Šablona pro každodenní čištění v potravinářském průmyslu:
Bezplatná šablona pro hygienické podniky
💡 Bezpečné, čisté, zdokumentované – systematicky!
Toto praktické Kontrolní seznam denního čištění vám pomůže spolehlivě zavést čisticí a dezinfekční opatření v pracovní oblasti a kompletně je zdokumentovat.
🍽️ Proč je každodenní úklid v gastronomii tak důležitý?
✅ Bezpečnost potravin: Zbytky a nečistoty podporují zárodky – každodenní čištění zabraňuje křížové kontaminaci.
✅ Ochrana zdraví: Čisté vybavení a povrchy chrání hosty a personál před nemocemi z potravin.
✅ Zákonná povinnost: Hygienické koncepce a vlastní kontrola vyžadují pravidelné, zdokumentované čištění.
✅ Vnější dopad a důvěra: Čistota vytváří důvěru – mezi hosty, inspektory a vaším týmem.
Jak používáte šablonu pro každodenní čištění?
1️⃣ Stáhnout šablonu – Klikněte na tlačítko pro Šablona pro každodenní čištění otevřít a uložit.
2️⃣ The úklidové práce podle specifikací provést.
3️⃣ Dokumentovat výsledky.
🧽 Plán úklidu pro všechny citlivé oblasti
📌Okamžité čištění po práci s masem, rybami, vejci a drůbeží (např. prkénka, vybavení)
📌 Denní úklid pracovních ploch, pultů, spotřebičů (např. šlehač smetany, kávovar, výrobník zmrzliny), odtoků a odpadkových košů
📌 Denní dezinfekce citlivých kontaktních ploch a zařízení
📌 Pokud máte nějaké dotazy: elearning@praxistrainings-lms.de
📋 Přehledný měsíční kontrolní seznam pro každodenní kontrolu a podepisování – s prostorem pro nápravná opatření v případě odchylek.
🧼 Ideální do kuchyně, kuchyňské linky nebo dřezu!
📥 Stáhněte si nyní zdarma
Potřebujete vy nebo vaše společnost hygienické školení pro gastronomii?
Nyní proveďte zákonem požadované interaktivní e-learningové hygienické školení prostřednictvím – pro vás nebo vaši společnost.
Více o našem hygienickém školení zde:
CS 
DE 
EN 
AR 
BG 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH