Στην ενότητα μας Νέα θα βρίσκετε τακτικά ρεύμα Ειδικά άρθρα, πρακτικές λίστες ελέγχου και συναρπαστικές πληροφορίες από τον κόσμο του Λασφάλεια τροφίμων, συσκευασία, συμπληρώματα διατροφής και διαχείριση ποιότητας.
Είτε νέες απαιτήσεις σε IFS, BRCGS ή FSSC22000, πρακτικές συμβουλές για την καθημερινή ζωή ή ενημερώσεις για τα εκπαιδευτικά μας μαθήματα - δεν θα χάσετε τίποτα εδώ!
📬 Μείνετε πάντα ενημερωμένοι! Γίνετε μέλος μας Πληροφορίες email και λαμβάνετε τακτικά:
👉 Εγγραφείτε τώρα και μην χάσετε μια ανάρτηση!
Στη βιομηχανία τροφίμων, οι Δηλώσεις Συμμόρφωσης (DoCs) για πλαστικές προμήθειες τροφίμων είναι ζωτικής σημασίας. Εξασφαλίζουν ότι τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα είναι ασφαλή και
Hygiene Detectives - Μια διαδραστική εκπαιδευτική ιδέα για την ενίσχυση της κουλτούρας για την ασφάλεια των τροφίμων Εισαγωγή Η ασφάλεια των τροφίμων είναι κεντρικής σημασίας για κάθε εταιρεία στη βιομηχανία τροφίμων. Σχετικά με μια ισχυρή κουλτούρα για την ασφάλεια των τροφίμων
Ζωντανή κουλτούρα για την ασφάλεια των τροφίμων: Συμβουλές και κόλπα για εταιρείες τροφίμων Στον κόσμο της ασφάλειας των τροφίμων, υπάρχει ένας αφανής ήρωας – η κουλτούρα για την ασφάλεια των τροφίμων. Πώς μπορούν οι εταιρείες να αντιμετωπίσουν αυτό το σημαντικό ζήτημα;
Ο κρίσιμος ρόλος της μικροβιολογίας στη βιομηχανία τροφίμων: Απαραίτητη γνώση για κάθε εταιρεία Στη βιομηχανία τροφίμων, η μικροβιολογία δεν είναι απλώς ένας τεχνικός όρος.
Πολλή δουλειά αφιερώθηκε στο πρόσφατα δημοσιευμένο άρθρο στο Food & Hygiene Praxis της Behr (τεύχος 04 2023) με θέμα “Σύγχρονα συστήματα εκπαίδευσης στις εταιρείες τροφίμων”.
Παρόλο που κάνω πολλές από τις προπονήσεις μου στο Διαδίκτυο, υπάρχει κάτι απαράμιλλο στο να είμαι ζωντανός και προσωπικά. Αυτό μου δόθηκε στα τέλη Νοεμβρίου
Στον συνεχώς εξελισσόμενο κόσμο της παραγωγής τροφίμων, με τις παγκοσμίως συνδεδεμένες αλυσίδες εφοδιασμού, είναι ζωτικής σημασίας να παραμένετε ενημερωμένοι με τις πιο πρόσφατες νομικές
«Θα έπρεπε να εκφράζεται το κείμενο στην ηλεκτρονική μάθηση, έτσι δεν είναι; Μια ματιά στα παρασκήνια!». Αυτή είναι μια καλή ερώτηση για οποιονδήποτε κινείται
1. Σκέψη βασισμένη στον κίνδυνο: Μία από τις σημαντικές αλλαγές στην έκδοση 8 είναι η μεγαλύτερη ενσωμάτωση της σκέψης που βασίζεται στον κίνδυνο. Οι εταιρείες πρέπει να αξιολογούν συστηματικά τους κινδύνους και να λαμβάνουν τα κατάλληλα μέτρα
Έχουμε κυκλοφορήσει ένα νέο podcast για την απάτη τροφίμων στην ενότητα γνώσεων μας. Πηγαίνετε κατευθείαν στο podcast Μπορείτε να λάβετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την απάτη στα τρόφιμα στο εκπαιδευτικό μας μάθημα
EL 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH 
HR