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E-Learning Alérgenos en la gastronomía
Bienvenidos al e-learning: Alérgenos en la gastronomía
En este aprendizaje electrónico, aprenderá qué son realmente los alérgenos, por qué los alérgenos son peligrosos para las personas alérgicas y cómo debe comportarse para cumplir con la ley.
La base de esta formación es la siguiente ley:
- Reglamento (CE) 1169/2011 – sobre alérgenos
Cubrimos los siguientes temas:
- ¿Qué son los alérgicos?
- ¿Qué son los alérgenos alimentarios?
- ¿Qué debo hacer para manejar los alérgenos de manera segura?
- Bueno saber
Por cierto: si el alemán no es su idioma nativo, puede cambiar el idioma de la capacitación en cualquier momento.
Hazlo en la esquina inferior izquierda: haz clic en la bandera y selecciona tu idioma. Puedes cambiarlo en cualquier momento.
Recuerda cuando hayas terminado de editar un capítulo en la parte inferior. “Marcar como completo” hacer click.
Si quieres volver a ver algo, siempre puedes volver a los capítulos anteriores. Una vez que hayas completado el curso, recibirás tu certificado.
El entrenamiento le llevará unos 20 minutos. Si no termina del todo: El sistema recuerda lo lejos que ha llegado. Así que puedes interrumpir el entrenamiento y continuar más tarde.
Para comenzar, haga clic en 1. ¿Qué son las personas alérgicas??
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