Ingyenes webinárium: Az élelmiszerbiztonsági kultúra erősítése – Gyakorlati megközelítések és stratégiák Örömmel jelentjük be, hogy exkluzív, ingyenes webináriumot hirdetünk az „Élelmiszerbiztonsági kultúra erősítése” címmel. Ebben

A hatékony HACCP rendszerek jelentősége az élelmiszeripari vállalkozások számára Az élelmiszergyártásban nagyon fontos az élelmiszerek biztonságosságának biztosítása. Ennek fontos eszköze az

A mikrobiológia döntő szerepe az élelmiszeriparban: Nélkülözhetetlen tudás minden cég számára Az élelmiszeriparban a mikrobiológia nem csak szakkifejezés;

Sokat dolgoztak a Behr's Food & Hygiene Praxisban (2023. 04. szám) nemrég megjelent cikkben, amely a „Modern képzési rendszerek élelmiszeripari vállalatoknál” témában jelent meg.

Annak ellenére, hogy sok edzésemet online végzem, van valami páratlan abban, hogy élőben és személyesen vagyok. Ezt november végén kaptam

Az élelmiszer-termelés folyamatosan fejlődő világában, amelynek globálisan összekapcsolt ellátási láncai létfontosságú, hogy naprakészek legyünk a legújabb jogi

„A szöveget zenésíteni kell az e-learningben vagy sem? Egy pillantás a kulisszák mögé!”

1. Kockázatalapú gondolkodás: A 8-as verzió egyik fő változása a kockázatalapú gondolkodás fokozottabb integrálása. A vállalatoknak szisztematikusan fel kell mérniük a kockázatokat és meg kell tenniük a megfelelő intézkedéseket

Új podcastot adtunk ki az élelmiszercsalásról tudás rovatunkban. Tovább a podcasthoz. Tanfolyamunkon további információkat kaphat az élelmiszer-csalásokról

Néhány hír elszomorít – és egyben dühös és csalódott is. Az olaszországi jelentés a 20 éves Anna haláláról az egyik ilyen jelentés.