Rilevamento degli errori nell'etichettatura degli alimenti

L'etichettatura degli alimenti è un'area critica in cui anche piccoli errori possono avere conseguenze importanti, da quelle legali a danni alla reputazione. È quindi fondamentale che le aziende del settore alimentare identifichino e correggano tempestivamente gli errori di etichettatura, per garantire sicurezza e trasparenza ai consumatori.

In questo webinar verranno illustrati gli elementi di etichettatura obbligatori del LMIV nonché "esempi di errori" pratici tratti dalla pratica. In questo modo imparerai a riconoscere eventuali errori e a correggerli. La relatrice, Simone Hoffmann, vanta una vasta esperienza nel settore.