Training online în managementul crizelor la Praxistrainings-LMS cu exemple din industrie

Instruire în managementul pre-criză în industria alimentară

3,5 ore · Instruire online live · Max. 12 participanți · Certificat de participare · Factură

Instruire în Managementul Strategic Pre-Criză – Identificarea Riscurilor, Evitarea Escaladărilor (online):

eun În acest training online veți învăța, riscuri în industria alimentară într-un stadiu incipient recunoaşte, bazat pe evalua și structurat pentru a conduce – înainte de orice retururi sau rechemări. Conținutul se bazează pe cerințele IFS Food, IFS Broker, BRCGS și FSSC 22000 și combină bază juridică cu logica decizională practică.

Strategic – cu o logică clară de escaladare și luare a deciziilor
practic – cu scenarii realiste din contextul industrial, media și al lanțului de aprovizionare
Cu antrenori practici – cu mulți ani de experiență în managementul calității și prevenirea crizelor

doar 390 € plus TVA.

Descriere
Recenzii (0)

Management strategic pre-criză: Cum să prevenim crizele înainte ca acestea să apară

Gestionarea profesională a crizelor înseamnă nu doar reacționarea, ci și acțiunea proactivă. Acest modul avansat aprofundează elementele preventive ale sistemelor eficiente de gestionare a crizelor.

De la reclamație la o posibilă rechemare – în multe cazuri, evaluarea corectă la momentul potrivit determină cursul de acțiune ulterior.

În cadrul acestui training online, veți învăța să identificați riscurile din timp, să le clasificați într-un mod legal valid și să le evaluați cu încredere înainte ca o abatere să se transforme într-o criză.

Conținutul combină principii juridice, evaluare toxicologică și logica practică decizională – orientat către cerințele:

IFS Food Versiunea 8
IFS Broker 3.2
BRCGS
FSSC 22000
Regulamentul de bază al UE (articolele 14 și 19)

Instruirea poate fi rezervată individual sau ca un modul avansat și aprofundat al instruirii. "Management de criza“.

Instruirea noastră în gestionarea crizelor este:

Aplicabil: cu structuri decizionale clare pentru situații de urgență
Practic: cu studii de caz realiste și lucru în grup
Conform standardelor: ținând cont de cerințele actuale din IFS, BRCGS și FSSC 22000
De la practicieni: cu mulți ani de experiență în managementul calității și gestionarea crizelor

a lua legatura: info@praxistrainings-LMS.de sau 05152-7800574

Rezerva acum:

3,5 ore de instruire online
Cerințe din legi și standarde
implementare practică în cadrul companiei

Următoarea dată disponibilă:

19.06.2026, 09:00-12:30
La cerere către: info@praxistrainings-lms.de

Rezervari pentru companii:

doar 390 €

Conținutul instruirii: Managementul pre-criză

1. Identificați riscurile din timp – cifre, date, fapte

Principalele riscuri tipice pentru distribuitorii de alimente
Contaminanți, reziduuri, corpuri străine – distincție clară între termeni
Fiți atenți la sistemele de avertizare timpurie și la evoluțiile în materie de reglementare
Evaluarea riscurilor bazată pe parametri toxicologici (de exemplu, DZA, DAR)

2. Noțiuni juridice de bază, compacte și practice

Regulamentul (CE) nr. 178/2002 (art. 14 și 19)
Codul Alimentelor și Furajelor (LFGB)
Regulamentul privind limitele maxime de reziduuri (396/2005)
Regulamentul privind contaminanții (UE 2023/915)
Regulamentul (CE) 2073/2005 (criterii microbiologice)
Obligații de informare și raportare față de autorități și certificatori

Aspect practic: Când există efectiv o obligație de rechemare – și când nu există?

3. Reclamație ≠ Retragere

Nu orice abatere justifică o rechemare. Luăm în considerare:

Constatări microbiologice
Defecte de etichetare
corp strain
Depășiri ale valorilor limită

Logica deciziei:

Există vreun risc pentru sănătate?
Este implicată vreo înșelăciune?
Produsul nu este vandabil?
Interdicție de circulație, retragere sau rechemare în vigoare?
Evaluare generală bazată pe riscuri

Exercițiu: Evaluarea unui studiu de caz realist

4. Stăpânirea cu încredere a interacțiunilor cu autoritățile

Pregătire în „vremuri liniștite“
Procesul tipic de contactare a unei agenții guvernamentale
Drepturile și obligațiile companiei
Ce să faci și ce să nu faci la primul contact
Strategia de comunicare internă și externă
Gestionarea presiunii timpului

Cu exemple practice din situații reale de conversație.

5. Atelier: Un caz critic?

În grupuri, veți lucra la un scenariu realist, de exemplu:

Detectarea reziduurilor de pesticide
Ingredient nedeclarat
Reclamații ale clienților industriali

Sarcină:

Evaluează riscul
Definiți acțiunea
Pregătirea comunicării cu autoritățile sau clienții
Furnizați o justificare profesională pentru decizie

O notificare:
Antrenamentul poate fi combinat cu Instruire în gestionarea crizelor Ambele formate pot fi rezervate individual sau ca un pachet complet detaliat.

Rezervați împreună acest curs de instruire și cursul de instruire privind gestionarea crizelor în mod convenabil:

Beneficiile instruirii noastre online privind managementul pre-criză

De către experți

Instructori practici

Grupuri mici

Max. 12 persoane

Pe net

Fără timpi de călătorie

documente

Direct ca PDF

Pentru grupuri*

conditii speciale

companie

Posibil în interior

* Pentru grupuri: Înscrieți-vă mai jos info@praxistrainings-lms.depentru a primi o ofertă individuală.
** Pentru companii: Oferim, de asemenea, cursurile noastre de formare interne, prin aranjament. Solicitare la: info@praxistrainings-lms.de.

Grupul țintă al cursului de formare privind managementul pre-criză

Această instruire vizează în special:

Manageri de criză experimentați
Managementul calității
Responsabili cu siguranța alimentară
Management cu responsabilitate strategică
Participanții la modulul „Gestionarea crizelor“

Acest modul este potrivit atât ca curs avansat de formare pentru manageri cu experiență, cât și ca curs de formare ulterioară modulului de bază.

Beneficiile instruirii în gestionarea crizelor

✔️ Viziune strategică asupra prevenirii crizelor
✔️ Siguranță la graniță și în zonele gri
✔️ Arhitectură decizională solidă
✔️ Evaluare conformă cu standardele și solidă din punct de vedere legal a situațiilor complexe
✔️ Consolidarea capacității antreprenoriale
✔️ Reducere sustenabilă a riscurilor de rechemare

Întrebări frecvente despre Management de criza Instruire

Durată: Cât durează instruirea privind managementul pre-criză?

O întâlnire cu o durată de aproximativ 3,5 ore (inclusiv pauzele)
Important: Asigurați-vă un mediu fără interferențe și acces stabil la Internet de pe computer. Sunt necesare aparatul foto și căștile.

Certificat: Voi primi un certificat la finalizare?

După finalizarea instruirii, veți primi un certificat pentru participarea cu succes la instruirea de Management Pre-Criză.

Rezervare: Cum fac rezervarea? Există oferte de grup?

Carte direct prin acest site web sau intreaba unul Rezervare pe cont sub info@praxistrainings-lms.de pe.

Dacă doriți să rezervați cursul pentru mai multe persoane, vă rugăm să ne trimiteți un e-mail info@praxistrainings-lms.de. De asemenea, suntem bucuroși să oferim formarea ca curs de formare intern.

Experții dumneavoastră pentru managementul pre-criză

Dipl.-ing. Claus-Michael Brieber este un tehnolog alimentar cu experiență specializat în siguranță alimentară, contaminanți, reziduuri și a ocupat de mulți ani funcții de conducere în companii mari.