Mereu la curent cu noutățile în materie de siguranță alimentară și managementul calității! 🚀

În industria alimentară, declarațiile de conformitate (DoCs) pentru materialele alimentare din plastic sunt cruciale. Acestea asigură că materialele care vin în contact cu alimentele sunt sigure și

Detectivi de igienă - Un concept de instruire interactiv pentru a consolida cultura siguranței alimentare Introducere Siguranța alimentară este de o importanță centrală pentru fiecare companie din industria alimentară. Despre o cultură puternică a siguranței alimentelor

Cultura vie a siguranței alimentelor: sfaturi și trucuri pentru companiile alimentare În lumea siguranței alimentare, există un erou necunoscut – cultura siguranței alimentare. Cum pot companiile să abordeze această problemă importantă?

Rolul crucial al microbiologiei în industria alimentară: cunoștințe indispensabile pentru fiecare companie În industria alimentară, microbiologia nu este doar un termen tehnic;

S-a depus mult efort pentru articolul publicat recent în revista Behr's Food & Hygiene Praxis (numărul 04 2023) pe tema “Sisteme moderne de instruire în companiile alimentare”.

Chiar dacă îmi fac o mare parte din antrenamentul online, există ceva de neegalat în a fi în direct și în persoană. Acesta mi-a fost dat la sfârșitul lunii noiembrie

În lumea în continuă evoluție a producției alimentare, cu lanțurile sale de aprovizionare conectate la nivel global, este vital să fii la curent cu cele mai recente

„Ar trebui să fie exprimat textul din e-learning, nu-i așa? O privire în culise!" Aceasta este o întrebare bună pentru oricine se mută

1. Gândirea bazată pe risc: Una dintre schimbările majore din versiunea 8 este integrarea mai mare a gândirii bazate pe risc. Companiile trebuie să evalueze sistematic riscurile și să ia măsurile adecvate

Am lansat un nou podcast despre frauda alimentară în secțiunea noastră de cunoștințe. Mergeți direct la podcast Puteți obține mai multe informații despre frauda alimentară în cursul nostru de formare