Șablon de catering pentru program de curățare: șablon gratuit pentru curățarea zilnică în industria alimentară

💡 Sigur, curat, documentat – sistematic!
Acest lucru practic Lista de verificare a curățeniei zilnice vă ajută să implementați în mod fiabil măsurile de curățare și dezinfecție în zona de lucru și să le documentați complet. Descărcați acum gratuit șablonul de plan de curățare a cateringului!

🍽️ De ce este atât de importantă curățarea zilnică în industria de catering?

✅ Siguranța alimentară: Reziduurile și contaminanții promovează germenii – curățarea zilnică previne contaminarea încrucișată.

✅ Protectia sanatatii: Echipamentele și suprafețele curate protejează oaspeții și personalul de bolile alimentare.

✅ Obligație legală: Conceptele de igienă și auto-monitorizarea necesită curățare regulată, documentată.

✅ Impact extern și încredere: Curățenia creează încredere – între oaspeți, inspectori și echipa ta.

Cum folosești șablonul pentru curățarea zilnică?

1️⃣ Descărcați șablonul – Faceți clic pe butonul pentru Model pentru curățarea zilnică pentru a deschide și a salva.

2️⃣ Cel munca de curatenie conform caietului de sarcini executa.

3️⃣ Documentați rezultatele.

🧽 Model de catering pentru plan de curățare pentru toate zonele sensibile

📌 Curățare instantanee după lucrul cu carne, pește, ouă și păsări de curte (de exemplu, plăci de tăiat, echipamente)

📌 Curatenie zilnica a suprafețelor de lucru, blaturilor, aparatelor (de exemplu, frișcă, aparat de cafea, aparat de înghețată), scurgeri și coșuri de gunoi

📌Dezinfecție zilnică a suprafețelor și dispozitivelor sensibile de contact

📌 Dacă aveți întrebări: elearning@praxistrainings-lms.de

📋 Listă de verificare lunară clară pentru verificarea și semnarea zilnică – cu spațiu pentru măsuri corective în caz de abateri.

🧼 Șablon de catering pentru program de curățare perfect pentru bucătărie, tejghea sau zona de spălat vase!

📥 Descărcați acum gratuit

Dumneavoastră sau compania dumneavoastră aveți nevoie de instruire în materie de igienă pentru industria de catering?

Acum efectuați cele cerute legal, formare interactivă e-learning în materie de igienă prin – pentru tine sau compania ta.

Aflați mai multe despre formarea noastră de igienă aici:

Alte cursuri de formare interesante pentru industria de catering:

Formare inițială în igiena alimentară conform LMHV § 4

Nu ai pregătire sau studii gastronomice? Atunci ați ajuns la locul potrivit - începeți acum pregătirea inițială în igiena alimentară conform LMHV § 4.

Pentru antrenament

Igiena alimentara anuala conform Regulamentului 852

Finalizați acum pregătirea anuală de igiena alimentară conform VO 852.

Pentru antrenament

E-Learning Alergeni

Aflați ce alimente sunt periculoase pentru cei care suferă de alergii.

Pentru antrenament

Instrucțiuni ulterioare pentru e-learning IfSG § 42, 43

Obțineți instrucțiunile de urmărire obligatorii de 24 de luni - în doar 25 de minute.

Pentru antrenament

E-learning siguranța muncii

Protejați-vă de accidente în gastronomie și catering.

Click aici