Mevcut Durum

Kayıtlı Değil

Fiyat

€39,00

Başlayın

Bu kurs şu anda kapalı

Gastronomide E-Öğrenme Alerjenleri

Image Farklı dillerde hoş geldiniz

E-öğrenmeye hoş geldiniz: Gastronomide alerjenler

Bu e-eğitimde alerjenlerin gerçekte ne olduğunu, alerjenlerin alerjisi olanlar için neden tehlikeli olduğunu ve yasalara uymak için nasıl davranmanız gerektiğini öğreneceksiniz.

Bu eğitimin temeli aşağıdaki yasadır:

  • Yönetmelik (EC) 1169/2011 – alerjenler hakkında

Aşağıdaki konuları ele alıyoruz:

  1. Alerjisi olanlar nelerdir?
  2. Gıda alerjenleri nelerdir?
  3. Alerjenleri güvenli bir şekilde ele almak için ne yapmam gerekiyor?
  4. Bunu bildiğim iyi oldu

kitaplar, oku, çalış-5899470.jpg

alerjisi olanlar

Herkes alerjik olabilir veya alerjik olabilir.

alerjenler

Birçok şeye alerjiniz olabilir:

Yiyecek, evcil hayvan kılı, toz, ...

Vücut bunları bir tehdit olarak algılar.

Ve buna direnir.

Alerjik şok ölümcül olabilir.

reaksiyonlar

İnsanlar alerjenlere çok farklı tepki verirler:

hapşırma, karın ağrısı, deri döküntüsü,

Kaşıntı, şişme, şiddetli nefes darlığı...

alerjik şok

Alerjik şokta başarısız oldu

kardiyovasküler sistem. 

Bu ölümcül olabilir!

Anna soya neden olur

alerjik şok.

İçerik

Bölüm
1. Giriş
2. Gıda Savunması: Aslında nedir?
Test: Gıda Savunması 1
Alışveriş Sepeti
tr_TRTR