运行自我监控模板:正确记录冷却设备的温度
定期 冷却设备的温度控制 至关重要的是 食品安全 在 美食、食品生产、贸易和餐饮。我们的 免费模板 支持您 自我监测 系统地和 温度监控 高效地记录。
为什么温度控制很重要?
✅ 确保食品安全 – 冷却减缓了 微生物 如何 李斯特菌 或者 沙门氏菌这会导致食物变质或危害健康。
✅ 确保食品质量 – 确保易腐烂货物,如 肉类、奶制品或冷冻食品 更长时间地保持其新鲜度和品质。
✅ 遵守卫生规定 – 符合法律要求 HACCP 和 食品卫生.
✅ 通行证控制 – 文档有助于官方 卫生控制 以确保安全。
温控模板如何使用?
1️⃣ 下载模板 – 点击按钮 体温检查 PDF 模板 打开并保存。
2️⃣ 输入温度 – 记录测量结果 冷却温度尽早发现偏差。
3️⃣ 保留证据 – 填妥的表格将作为 卫生控制和自我控制的文件.
温控模板使用说明:
📌 模板包含以下字段 公司印章 以及额外的 偏差和措施说明.
📌如果您有任何疑问: elearning@praxistrainings-lms.de
💡 通过定期检查温度,您可以保护您的顾客,防止食物浪费,并满足法律要求!
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