نموذج مكافحة الآفات في صناعة الأغذية: نموذج مجاني للشركات الصحية

في فن الطهو يمكن أن يؤدي الإصابة بالآفات بسرعة إلى التهديد لسلامة الغذاء ونجاح الأعمال يصبح. منتظم مكافحة الآفات يساعد على تحديد المخاطر في وقت مبكر والامتثال للمتطلبات القانونية. ملكنا قائمة مرجعية مجانية يدعمك في المطابخ ومناطق التخزين وغرف الضيوف ليتم مراجعتها بشكل منهجي.

لماذا تعتبر مكافحة الآفات بشكل منتظم مهمة في صناعة المطاعم؟

✅ ضمان سلامة الغذاء- يمنع التلوث بالحشرات والقوارض والآفات الأخرى.
✅ الامتثال لإرشادات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)- يلبي المتطلبات القانونية.
✅ حماية الضيوف والسمعة- يمكن أن يؤدي الإصابة إلى مخاطر صحية وشكاوى أو حتى إغلاق الشركات.
✅ إثبات ضوابط النظافة - تظهر الضوابط الموثقة أنك تأخذ التزامات العناية الواجبة على محمل الجد.

كيف تستخدم قالب مكافحة الآفات؟

1️⃣ تنزيل القالب - انقر على الزر لـ قائمة التحقق بصيغة PDF لمكافحة الآفات في صناعة المطاعم لفتحه وحفظه.
2️⃣ إجراء فحوصات منتظمة - تحقق على سبيل المثال ب. النوافذ، وشبكات الحشرات، ومصائد الأشعة فوق البنفسجية، والمخازن، ومناطق النفايات.
3️⃣ توثيق النتائج واتخاذ الإجراء - إذا كانت هناك علامات على وجود آفات، التصرف على الفور (على سبيل المثال، اتصل بمكافحة الآفات).

تعليمات استخدام قالب التحكم في درجة الحرارة:

📌يحتوي القالب على حقول لـ ختم الشركة, وتاريخ التفتيش والإجراءات المتبعة في حالة الإصابة بالآفات.
📌 فحص شهري أو حسب الحاجة - مهم بشكل خاص في موسم دافئ أو بعد ذلك تغيير المورد.
📌إذا كان لديك أي أسئلة: elearning@praxistrainings-lms.de