Алергени за електронно обучение в гастрономията

Добре дошли в електронното обучение: Алергените в гастрономията

В това електронно обучение ще научите какво всъщност представляват алергените, защо алергените са опасни за страдащите от алергия и как трябва да се държите, за да спазвате закона.

Основата за това обучение е следният закон:

Регламент (ЕО) 1169/2011 – относно алергените

Ние обхващаме следните теми:

Какви са страдащите от алергия?
Какво представляват хранителните алергени?
Какво трябва да направя, за да се справя безопасно с алергените?
Добре е да се знае

Между другото: Ако немският не е вашият роден език, можете да промените езика на обучението по всяко време.

Правите това в горния десен ъгъл: щракнете върху флага и изберете вашия език. Можете да промените езика по всяко време.

Запомнете, когато приключите с редактирането на глава в долната част „Маркиране като завършен“ да щракнете.
Ако искате да гледате нещо отново, винаги можете да се върнете към предишните глави. След като завършите курса, ще получите своя сертификат.

Обучението ще ви отнеме около 20 минути. Ако не завършите напълно: Системата помни колко далеч сте стигнали. Така че можете да прекъснете обучението и да продължите по-късно.

За да започнете, щракнете 1. Какво са страдащите от алергия?