Interní školení pro poskytovatele služeb v potravinářském průmyslu

Bezpečně procházejte audity, požadavky zákazníků a hodnocení dodavatelů – a to i bez vlastní certifikace.

Mnoho servisních společností se nyní ocitá v situaci, na kterou původně nebyly připraveny. Nevyrábějí potraviny. Nepodléhají vlastním standardům IFS, BRCGS ani FSSC.
A přesto zákazníci najednou očekávají:

Auditní schopnosti,
Standardní znalosti,
strukturované důkazy,
Vyplněné dotazníky pro dodavatele.

Nejistota vzniká nejpozději v okamžiku, kdy auditoři kladou otázky nebo jsou dokumentovány odchylky.

Jaké požadavky se skutečně vztahují na poskytovatele služeb?
Která tvrzení jsou oprávněná – a která ne?
A jak lze splnit požadavky zákazníků bez vytváření zbytečných procesů?

Naše interní školení poskytují jasnost právě v této oblasti. Složité normy překládáme do srozumitelné terminologie pro poskytovatele služeb v celém potravinářském řetězci.
Praktické. Specifické pro dané odvětví. Přímo použitelné.

Když se audity stanou rizikem pro vztahy se zákazníky

V praxi se opakovaně setkáváme s podobnými počátečními situacemi. Důležitý zákazník najednou požaduje... Znalost norem IFS Food, BRCGS Packaging nebo FSSC 22000. Obchodní oddělení dostává rozsáhlé dotazníky od dodavatelů. Audit se blíží, nebo již byly zjištěny odchylky, i když interně nikdo přesně nevěděl, jaké požadavky jsou.
Tyto situace často vedou ke zbytečnému vynakládání času, interním diskusím nebo nejistotě v interakcích se zákazníky. V nejhorším případě vytvářejí rizika pro dlouhodobé obchodní vztahy.
Protože nedostatek sebevědomí při zvládání standardních požadavků je rychle vnímán jako nedostatek profesionality vykládány – i když se tyto požadavky formálně neuplatňují v celém rozsahu.
Naše školení zajistí, že vaše společnost vypadat sebevědomě může.

Pro které firmy bylo toto školení vyvinuto?

Školení je zaměřeno konkrétně na Poskytovatelé služeb, kteří pravidelně spolupracují s certifikovanými potravinářskými společnostmi.

Patří mezi ně mimo jiné:

Poskytovatelé úklidových a hygienických služeb
Firmy na hubení škůdců
poskytovatelé technických služeb
Výrobci strojů a zařízení
výrobce obalů
stejně jako další dodavatelé v celém řetězci výroby potravin.

Mezi typické účastníky patří:

Řízení
řízení jakosti
vedoucí operačních týmů nebo
Obchodní a klíčové týmy.

Standardní požadavky se zřídka týkají pouze jednoho oddělení. Často je to obchodní oddělení, které určuje, zda jsou požadavky zákazníků správně pochopeny a řešeny.

Jaký obsah se vyučuje

Každý školení je připravován individuálně. Začínáme společnou analýzou vašeho odvětví, typických požadavků zákazníků a aktuálních auditních nebo hodnotících situací. praktické příklady Návštěvy reálných pracovišť zajišťují, že se složité požadavky stanou srozumitelnými. Účastníci mohou přineste si vlastní situace a upřesnit konkrétní otázky.

V návaznosti na to se budeme mimo jiné zabývat:

relevantní obsah norem IFS Food verze 8, BRCGS Packaging nebo FSSC 22000 z pohledu poskytovatelů služeb,
rozlišení mezi skutečnými závazky a častými chybnými interpretacemi,
Zásady potravinového práva v kontextu služeb,
typické auditní otázky, hodnocení dodavatelů a požadavky zákazníků,
stejně jako vývoj vhodných důkazních materiálů, dokumentace a komunikačních strategií.

Vaše výhoda: Jistota místo nejistoty při auditu

Po školení budou vaši zaměstnanci schopni mnohem lépe posoudit požadavky.

Auditní diskuse jsou strukturovanější.
Na recenze dodavatelů lze odpovědět rychleji.
Požadavky zákazníků jsou vysvětleny srozumitelným způsobem.

Ale především Riziko je sníženo., špatná interpretace požadavků nebo vytváření zbytečných procesů. Mnoho společností po školení uvádí výrazně uvolněnější diskuse o auditu a větší sebevědomí v každodenní interakci se zákazníky.

Proces a organizace

Školení probíhá formou interního školení – online nebo na vaší adrese.
Typické rozměry jsou přibližně pět hodin školení s až dvanácti účastníky.
Předem se dohodneme Jednotlivý obsah a oblasti zaměření pryč.
Obdržíte školicí materiály na míru, certifikáty o účasti a možnost následně si ujasnit zbývající otázky. Volitelně nabízíme firmám i průběžnou konzultační podporu.

Individuální požadavek

Chtěli byste individuální školení na téma, na které se zaměřujete? Interní školení? Revize vašich školicích dokumentů?

Neváhejte nás kontaktovat!

Proč praktický výcvik LMS?

Naše školení jsou založena na praktických zkušenostech.
Ne čistě teoreticky.
Známe typické auditorské otázky, hodnocení dodavatelů a očekávání zákazníků z řady školení a konzultací. Složité normativní požadavky jsou vysvětleny jasně a konzistentně aplikovány na reálné servisní situace. Malé skupiny umožňují skutečnou výměnu názorů namísto tradičních přednášek.

Zjistěte si nyní nezávazně, jaké požadavky platí pro vaši společnost.

Mnoho firem odhalí nejasnosti až během auditu. Většině rizik se však lze předem vyhnout. Během nezávazné konzultace si společně můžeme vyjasnit následující:

které standardy ovlivňují vaše zákazníky,
jaké požadavky se na vaši společnost skutečně vztahují,
a jak může vypadat dokonale přizpůsobený interní školení.