E-Learning Allergének a gasztronómiában
Üdvözöljük az e-learningben: Allergének a gasztronómiában
Ebből az e-learningből megtudhatja, mik is valójában az allergének, miért veszélyesek az allergének az allergiában szenvedőkre, és hogyan kell viselkedni a törvények betartása érdekében.
Ennek a képzésnek az alapja a következő törvény:
- 1169/2011/EK rendelet – az allergénekről
A következő témákkal foglalkozunk:
- Mik azok az allergiások?
- Mik azok az élelmiszer allergének?
- Mit kell tennem az allergének biztonságos kezeléséhez?
- Jó tudni
allergiások
Mindenki lehet vagy allergiás lehet.
allergének
Sok mindenre lehet allergiás:
Élelmiszer, állatszőr, por,...
A szervezet fenyegetésként ismeri fel ezeket a dolgokat.
És ellenáll neki.
Az allergiás sokk végzetes lehet.
reakciók
Az emberek nagyon eltérően reagálnak az allergénekre:
tüsszögés, hasi fájdalom, bőrkiütés,
Viszketés, duzzanat, súlyos légszomj...
allergiás sokk
Allergiás sokkban nem sikerült
a szív- és érrendszer.
Ez halálos lehet!
Anna szóját okoz
az allergiás sokkot.
HU 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH 