Model pentru auto-monitorizare operațională: documentați corect temperaturile din echipamentele de răcire

Un obișnuit Controlul temperaturii echipamentelor de răcire este crucială pentru siguranța alimentară în Gastronomie, productie alimentara, comert si catering. Noastre șablon gratuit te sprijină în Automonitorizare sistematic și cel Monitorizarea temperaturii să se documenteze eficient.

De ce este important controlul temperaturii?

✅ Asigurați siguranța alimentelor – Răcirea încetinește creșterea Microorganisme Cum Listeria sau salmonelacare pot strica alimentele sau le pot face dăunătoare sănătății.
✅ Asigurați calitatea alimentelor – Asigură că mărfurile perisabile precum Carne, produse lactate sau alimente congelate își păstrează mai mult timp prospețimea și calitatea.
✅ Respectați regulile de igienă – Îndeplinește cerințele legale conform HACCP și igiena alimentara.
✅ Treceți controalele – Documentarea ajută la oficial Controale de igienă pentru a fi pe partea sigură.

Cum folosești șablonul de control al temperaturii?

1️⃣ Descărcați șablonul – Faceți clic pe butonul pentru Șablon PDF pentru verificări ale temperaturii pentru a deschide și a salva.
2️⃣ Introduceți temperaturile – Documentați măsurarea Temperaturi de răcirepentru a detecta abaterile într-un stadiu incipient.
3️⃣ Păstrează dovezile – Formularele completate servesc ca Documentatie pentru controale de igiena si autocontrol.

Instrucțiuni pentru utilizarea șablonului de control al temperaturii:

📌 Șablonul conține câmpuri pentru Ştampila companiei si suplimentare Note despre abateri și măsuri.
📌 Dacă aveți întrebări: elearning@praxistrainings-lms.de