Електронне навчання Алергени в гастрономії
Ласкаво просимо до електронного навчання: Алергени в гастрономії
У цьому електронному навчанні ви дізнаєтеся, що таке алергени насправді, чому алергени небезпечні для алергіків і як ви повинні поводитися, щоб дотримуватись закону.
Основою цього навчання є наступний закон:
- Регламент (ЄС) 1169/2011 – про алергени
Ми охоплюємо такі теми:
- Які алергіки?
- Що таке харчові алергени?
- Що мені потрібно зробити, щоб безпечно поводитися з алергенами?
- Добре знати
алергіки
Алергіком може бути або стати у кожного.
алергени
У вас може бути алергія на багато речей:
Їжа, шерсть домашніх тварин, пил, ...
Організм розпізнає ці речі як загрозу.
І опирається цьому.
Алергічний шок може призвести до летального результату.
реакції
Люди по-різному реагують на алергени:
чхання, біль у животі, висипання на шкірі,
Свербіж, набряк, сильна задишка...
алергічний шок
Не вдалося в результаті алергічного шоку
серцево-судинної системи.
Це може бути смертельно!
Анна викликає сою
алергічний шок.
UK 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
VI 
ZH 