ДИСТАНЦІЙНЕ НАВЧАННЯ ДЛЯ ГАСТРОНОМІЇ ТА КЕЙТЕРИНГУ
Навчання з гігієни громадського харчування: Організуйте онлайн-навчання з питань гігієни, алергенів та корпоративного навчання
7.000+ Учасники
4.9/5 ProvenExpert
Сертифіковано за стандартом ISO 9001
Онлайн та внутрішньокорпоративні
Електронне навчання
Електронне навчання · для окремих осіб та команд · з сертифікатом про проходження навчання
Гнучке бронювання курсів гігієни та початок роботи негайно
Навчання з гігієни для ресторанів, кейтерингу та громадського харчування установ
Навчайте своїх співробітників гнучко з питань гігієни харчових продуктів, алергенів, контролю інфекцій та безпеки праці. Наші інтерактивні курси електронного навчання доступні негайно та підходять для ресторанів, готелів, кейтерингових компаній, постачальників послуг громадського харчування, пекарень, кафе та інших закладів громадського харчування.
Професійні знання згідно з LMHV § 4
Отримати спеціалізовані знання щодо поводження з швидкопсувними продуктами та продемонструвати їх відповідному органу.
гігієна харчування
Розуміти особисту гігієну, прибирання, контроль температури, перехресне забруднення та безпечне поводження з харчовими продуктами.
Алергени та інформація для гостей
Визначайте алергени, уникайте перехресних контактів та безпечно передайте інформацію гостям.
Контроль інфекцій та безпека праці
Організовувати та документувати подальше навчання відповідно до Закону про захист від інфекцій (IfSG) та навчання з охорони праці, специфічне для кожної компанії, гнучким чином.
Онлайн-курси навчання для підприємств громадського харчування
Навчання з гігієни для ресторанів, кейтерингу та громадського харчування установ
Навчання, необхідне вашим співробітникам, залежить від їхніх завдань, харчових продуктів, які вони обробляють, їхньої поточної професійної кваліфікації та небезпек на робочому місці. Наші курси електронного навчання надають необхідні знання з гігієни харчових продуктів, алергенів, контролю інфекцій та безпеки праці.
Навчання за LMHV § 4
Отримайте необхідний досвід для роботи з швидкопсувними продуктами. Теми, що охоплюються, включають гігієну харчових продуктів, контроль температури, очищення та самоконтроль.
- приблизно 6 годин
- гнучке електронне навчання
- Фінальний тест та сертифікат про участь
Навчання з гігієни харчування
Навчіть найважливішим правилам гігієни для кухонь, підприємств громадського харчування, громадського харчування та громадських закладів харчування – від особистої гігієни до запобігання перехресному забрудненню.
- приблизно 1 годину
- практичне електронне навчання
- Заключний тест та сертифікат про навчання
Подальші інструкції відповідно до § 43, абзацу 4 Закону про захист від інфекцій (IfSG)
Оновіть свої знання щодо обмежень діяльності, зобов’язань щодо звітності та правильного порядку дій у разі появи симптомів захворювання. Цей інструктаж призначений для працівників після проходження початкового навчання.
- приблизно 25 хвилин
- гнучке електронне навчання
- персоналізований сертифікат про навчання
Освіта алергенів
Дізнайтеся про 14 алергенів, які необхідно декларувати, уникайте перехресних контактів та повідомляйте інформацію гостям безпечно та зрозуміло.
- приблизно 25 хвилин
- компактне електронне навчання
- Заключний тест та сертифікат про навчання
Інструктаж з охорони праці
Підвищте обізнаність своїх співробітників про типові небезпеки на кухні, в зоні обслуговування та на складі. Навчання підтримує безпечні методи роботи та документоване навчання на робочому місці.
- приблизно 45 хвилин
- практичне електронне навчання
- Заключний тест та сертифікат про навчання
Мікроорганізми в їжі
Дізнайтеся, які мікроорганізми є важливими для закладів громадського харчування, як вони передаються та які гігієнічні та температурні заходи можуть обмежити їхнє поширення.
- приблизно 1 годину
- зрозуміле та захопливе електронне навчання
- Заключний тест та сертифікат про навчання
Поєднання кількох навчальних тем практичним способом
Ви хочете організувати кілька навчальних курсів для своїх співробітників? Наші пакети поєднують ключові теми гігієни, контролю інфекцій та безпеки праці, а також сприяють стандартизованій кваліфікації вашої команди.
Гігієнічний пакет
Гігієна харчових продуктів, алергени та контроль інфекцій у рамках скоординованого навчального пакету. Підходить для закладів громадського харчування, які хочуть організувати навчання з кількох тем у структурований спосіб.
Переглянути гігієнічний пакетПакет з питань гігієни та охорони праці
Доповніть основні теми гігієни навчанням з безпеки на робочому місці та забезпечте однаковий рівень знань у команді.
Переглянути повний пакетГолоси з галузі
наших клієнтів
довіра до системи управління навчанням (LMS).
Тренери
Тренери з практичним досвідом, а не лише теоретичними знаннями.
Дженніфер Зіглер
власник Експерт з харчування
Він поєднує ґрунтовні знання з безпеки харчових продуктів із практичними методами навчання, завдяки чому вимоги стають справжньою операційною впевненістю.
„Гарна підготовка робить складні вимоги зрозумілими — і застосовними у повсякденному житті“.“
лікар Енн Альберт
Німецька мова як іноземна · Електронне навчання
Викладає німецьку мову як іноземну та навчальний контент електронного навчання з акцентом на зрозумілість, орієнтацію на учасників та сталий успіх у навчанні.
„Навчання успішне, коли зміст зрозумілий, а люди відчувають добру підтримку“.“
Томас Зайдек
Експерт · Регламент гігієни харчових продуктів § 4 · Охорона праці
Володіє знаннями з LMHV § 4, охорони праці та практичного впровадження законодавчих вимог — зрозуміло, чітко та зручно для щоденного використання.
„Безпечні процеси виникають, коли вимоги розуміються та послідовно впроваджуються у повсякденній практиці“.“
Гігієнічне навчання - типові помилки
Часті запитання
Часті запитання про наші курси гігієни для індустрії громадського харчування та гостинності
Ви можете зв’язатися з нами електронною поштою за адресою elearning@praxistrainings-LMS.de або про Контактний формуляр
Безпечне поводження з харчовими продуктами має важливе значення, оскільки патогени може до харчові інфекції призвести до серйозних наслідків для споживачів. Тому безпечність харчових продуктів є харчове законодавство який захищає споживача, а також регулює конкуренцію на харчових ринках.
ЄС забезпечує безпеку харчових продуктів різні нормативні акти закріплено, щоб зробити харчові продукти безпечними та гарантувати широкомасштабне впровадження.
Щоб ви могли тут слідкувати, наші Спеціальне навчання експертів з безпеки харчових продуктів розроблено для вас і вашого бізнесу.
Ви хочете більше про харчове законодавство або безпечність харчових продуктів досвід? Ми з нетерпінням чекаємо на те, щоб проінформувати вас на наших навчальних курсах!
Онлайн безпосередньо в рамках відповідного навчального курсу.
Для участі в електронних курсах достатньо мати мобільний телефон, планшет або ноутбук.
Важливе значення має стабільне підключення до Інтернету. Також тиха обстановка.
Ви можете проводити електронне навчання в будь-який час, відразу після бронювання.
Після повної участі та успішного складання підсумкового тесту ви отримаєте персоналізований сертифікат про участь як підтвердження вашого подальшого навчання.
