Змішаний навчальний курс: Лікування Listeria monocytogenes

Ласкаво просимо до електронного навчання: Лістерія monocytogenes - мікроб-вбивця в їжі? 

У цьому електронному навчанні ми маємо справу із зародком Listeria monocytogenes (L. mono). Ми розглядаємо питання про те, чи є мікроб, що міститься в їжі, насправді мікробом-вбивцею, і як з ним можна боротися. З цією метою ми розглядаємо умови зростання, шляхи зараження, зараження та контроль.