E-Learning Các chất gây dị ứng trong ẩm thực

Chào mừng bạn đến với e-learning: Chất gây dị ứng trong ẩm thực

Trong chương trình học trực tuyến này, bạn sẽ tìm hiểu thực chất chất gây dị ứng là gì, tại sao chất gây dị ứng lại nguy hiểm cho người bị dị ứng và bạn phải cư xử như thế nào để tuân thủ luật pháp.

Cơ sở cho việc đào tạo này là luật sau:

Quy định (EC) 1169/2011 - về chất gây dị ứng

Chúng tôi bao gồm các chủ đề sau:

Người bị dị ứng là gì?
Chất gây dị ứng thực phẩm là gì?
Tôi phải làm gì để xử lý các chất gây dị ứng một cách an toàn?
Tốt để biết

Nội dung Khóa học

Chương

1. Giới thiệu

2. Phòng vệ thực phẩm: Thực chất nó là gì?

Kiểm tra: Phòng vệ thực phẩm 1