V tomto e-learningu se dozvíte, na co si musíte dát pozor při manipulaci s potravinami, abyste dodrželi zákon a s potravinami zacházeli hygienicky.
Základem tohoto školení jsou následující zákony:
Aktualizace obsahu z § 4 vyhlášky o hygieně potravin (LMHV)
Nařízení (ES) 852/2004 – příloha II kapitola XII
Zabýváme se následujícími tématy:
Proč potřebuji školení o hygieně potravin?
Co je hygiena potravin?
Co musím udělat, abych dodržel zákon?
Dobré vědět
Mimochodem: Pokud němčina není vaším rodným jazykem, můžete jazyk školení kdykoli změnit.
Udělejte to vpravo nahoře: klikněte na vlajku a vyberte svůj jazyk. Jazyk můžete kdykoli změnit.
Po dokončení úprav kapitoly nezapomeňte dole kliknout na „Označit jako dokončené“. Pokud se chcete na něco podívat znovu, vždy se můžete vrátit k předchozím kapitolám. Po absolvování kurzu obdržíte certifikát.
Školení trvá cca 60 minut. Pokud úplně nedokončíte: Systém si pamatuje, jak daleko jste došli. Takže můžete trénink přerušit a pokračovat později.
Začněte kliknutím 1. Proč potřebuji školení o hygieně potravin?