E-Learning Αλλεργιογόνα στη γαστρονομία

Καλώς ήρθατε στο e-learning: Αλλεργιογόνα στη γαστρονομία

Σε αυτήν την ηλεκτρονική μάθηση θα μάθετε τι είναι στην πραγματικότητα τα αλλεργιογόνα, γιατί τα αλλεργιογόνα είναι επικίνδυνα για τους πάσχοντες από αλλεργίες και πώς πρέπει να συμπεριφέρεστε για να συμμορφώνεστε με τη νομοθεσία.

Η βάση αυτής της εκπαίδευσης είναι ο ακόλουθος νόμος:

Κανονισμός (ΕΚ) 1169/2011 – για τα αλλεργιογόνα

Καλύπτουμε τα ακόλουθα θέματα:

Τι είναι οι αλλεργικοί;
Τι είναι τα τροφικά αλλεργιογόνα;
Τι πρέπει να κάνω για να χειριστώ με ασφάλεια τα αλλεργιογόνα;
Καλό να ξέρω

Παρεμπιπτόντως: Εάν τα γερμανικά δεν είναι η μητρική σας γλώσσα, μπορείτε να αλλάξετε τη γλώσσα της εκπαίδευσης ανά πάσα στιγμή.

Κάνετε αυτό στην επάνω δεξιά γωνία: κάντε κλικ στη σημαία και επιλέξτε τη γλώσσα σας. Μπορείτε να αλλάξετε τη γλώσσα ανά πάσα στιγμή.

Θυμηθείτε, όταν ολοκληρώσετε ένα κεφάλαιο, κάντε κλικ στο κάτω μέρος "Επισήμανση ως ολοκληρωμένου" να κάνετε κλικ.
Εάν θέλετε να παρακολουθήσετε κάτι ξανά, μπορείτε πάντα να επιστρέψετε στα προηγούμενα κεφάλαια. Μόλις ολοκληρώσετε το μάθημα, θα λάβετε το πιστοποιητικό σας.

Η προπόνηση θα σας πάρει περίπου 20 λεπτά. Εάν δεν ολοκληρώσετε εντελώς: Το σύστημα θυμάται πόσο μακριά έχετε φτάσει. Έτσι μπορείτε να διακόψετε την προπόνηση και να συνεχίσετε αργότερα.

Για να ξεκινήσετε, κάντε κλικ 1. Τι είναι οι αλλεργικοί?