Validación de procesos térmicos (en línea):
Calentamiento seguro en la práctica: aprenda a validar y verificar correctamente los procesos térmicos con fundamentos sólidos, ejemplos prácticos y conocimientos directamente aplicables. Para gestión de calidad, control de calidad y tecnología. Esta formación es:
sólo 699 € más IVA
En esta formación online recibirás respuestas bien fundamentadas, explicadas con claridad y enseñadas de forma práctica.Destacamos los requisitos de Normas como Alimentos IFS, BRCGS y FSSC 22000 y ve a la antecedentes microbiológicos que respaldan estos requisitos. Utilizando ejemplos concretos de la industria alimentaria y de piensos, aprenderá: Para realizar validaciones y verificaciones correctamente. Aprenderás ¿Qué errores típicos ocurren en la práctica? – y cómo evitarlos.
El enfoque se centra en la validación de procesos térmicos en contenedores (por ejemplo, latas, frascos, bolsas) así como procesos continuos y asépticos. En los talleres grupales, practicarás con casos de uso concretos, con relevancia directa para la vida empresarial cotidiana.
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Entrenadores prácticos
Máximo 12 participantes
Sin tiempos de viaje
Directamente como PDF
condiciones especiales
Personalizable**
* Para grupos: Inscríbete abajo info@praxistrainings-lms.depara recibir una oferta individual.** Para empresas: También ofrecemos nuestros cursos de formación in-house con cita previa. Solicitud de: info@praxistrainings-lms.de.
La formación online incluye aprox. 6,5 horas incluyendo descansos y será moderado en vivo por nuestros experimentados capacitadores prácticos en seguridad alimentaria.
La formación está dirigida profesionalmente por Dr. Richard Röhlig, tecnólogo de alimentos y experto comprobado en procesos térmicos, asépticos y validación de procesos.Cuenta con el apoyo de Jennifer Ziegler, propietario de un LMS de capacitación práctica y formador experimentado en temas de calidad e higiene. Los participantes recibirán: los materiales del seminario en formato PDF, un certificado de participación y los resultados de los talleres.
Validación y verificación de procesos térmicos
En esta capacitación en línea, enseñamos todo el contenido relevante para comprender los procesos térmicos como: B. Calentamiento, pasteurización, esterilización y aséptico, en plantas procesadoras de alimentos o piensos. Validar y verificar de forma segura, conforme a los estándares y a prueba de auditorías..
Aproveche la oportunidad de beneficiarse de la profunda experiencia y de muchos años de experiencia práctica de Dr. Richard Röhlig beneficiarse. Como Tecnólogo de alimentos y designado Experto en procesos térmicos, asépticos y validación microbiológica. Él te guiará a través del entrenamiento para Validación y verificación de procesos térmicos – comprensible, orientado a la aplicación y con relevancia práctica directa.
Experto en validación térmica
Soy un tecnólogo de alimentos con más de 20 años de experiencia en investigación, desarrollo y aseguramiento de la calidad en empresas internacionales de bienes de consumo masivo. Mi enfoque está en la implementación segura y práctica de procesos validados térmicamente, asépticos y microbiológicamente.
Los procesos térmicos como el calentamiento o la esterilización se encuentran entre los procesos más importantes en muchas plantas de procesamiento de alimentos. Los PCC más importantes – y por lo tanto a la puntos más críticos para la seguridad del producto. Los errores en la validación o verificación pueden tener graves consecuencias: desde riesgos microbiológicos hasta retiradas de productos o desviaciones de auditoría.
Por lo tanto, es crucial que Responsable de la validación del proceso comprender los requisitos y las interrelaciones y saber cómo implementarlos de forma segura en su propia empresa.
Nuestro formación intensiva y práctica Proporciona todos los fundamentos técnicos necesarios para Validación y verificación de procesos térmicos.Con ejemplos y tareas concretas, aprenderá qué es lo realmente importante en la planificación, la implementación y la documentación, y cómo evitar errores típicos.
Esta formación está dirigida a especialistas y directivos de:
Ideal para cualquier persona que regularmente Procesos térmicos, Calefacción como PCC o Requisitos de auditoría de IFS Food, BRCGS o FSSC 22000 trabajar.
La duración de la formación es de aprox. 6,5 horas.
Importante: Asegure un entorno libre de interferencias y un acceso estable a Internet desde la PC.
Sí, recibirás uno. Certificado de participación exitosa en el curso “Validación y Verificación de Procesos Térmicos”
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