Visszajelzés az élelmiszeripari cégeknél – a megélt élelmiszerbiztonsági kultúra kulcsa Tartalom egy pillantással: 💬 Miért olyan fontos a visszajelzés? A visszajelzés nem „puha készségkérdés”, hanem kemény megelőzés.

A vendéglátóiparban sok minden az élvezet, a vendéglátás és a minőség körül forog – de higiénia nélkül a legjobb szolgáltatás másodlagos marad. A higiénia hiánya nemcsak veszélyezteti

A rovarok, például a lisztkukac élelmiszer-összetevőként való felhasználása Németországban is valóság. De mit jelent ez konkrétan a fogyasztók számára?

Miért érdemes most a MOSH-MOAH témával foglalkozni? MOSH és MOAH - két kínos kifejezés, amely még mindig bizonytalanságot okoz sok cég minőségirányításában

Miért olyan fontos – és hogyan lehet szisztematikusan eljárni. Az élelmiszer-biztonság a hatékony HACCP rendszeren múlik. De sok cégnél

Miért olyan fontos az erős visszacsatolási kultúra? A jól megalapozott visszacsatolási kultúra az erős élelmiszer-biztonsági kultúra kulcsfontosságú eleme. Az élelmiszeriparban hiány vagy rosszul

Az élelmiszerek helyes címkézését törvény írja elő, és elengedhetetlen a fogyasztói bizalomhoz. De minden évben számos terméket utasítanak vissza hibás ill

💡 Mi az élelmiszercsalás? Az élelmiszercsalás a fogyasztók és a vállalatok szándékos megtévesztése manipulált, hamisított vagy hamis címkézés révén.

🔍 IFS, BRC vagy FSSC – melyik szabvány a megfelelő az Ön cégének? Ez a kérdés számos minőségügyi vezetőt, auditort és élelmiszeripari vállalatot foglalkoztat

Hallottál már az „Obdormiscendiophobia Disciplinae”-ról? Ne aggódj, nem vagy egyedül – mert most találtam ki ezt a kifejezést. 😄 Lefordítva