Phản hồi trong các công ty thực phẩm – chìa khóa cho văn hóa an toàn thực phẩm sống động Nội dung tóm tắt: 💬 Tại sao phản hồi lại quan trọng Phản hồi không phải là “vấn đề về kỹ năng mềm” mà là biện pháp phòng ngừa cứng rắn.

Trong ngành dịch vụ ăn uống, yếu tố quan trọng nhất là sự hài lòng, lòng hiếu khách và chất lượng – nhưng nếu không có vệ sinh thực hành, dịch vụ tốt nhất vẫn chỉ là thứ yếu. Thiếu vệ sinh không chỉ gây nguy hiểm

Việc sử dụng các loại côn trùng như sâu bột làm nguyên liệu trong thực phẩm hiện cũng đã trở thành hiện thực ở Đức. Nhưng điều này có ý nghĩa cụ thể gì đối với người tiêu dùng?

Tại sao nên giải quyết vấn đề MOSH-MOAH ngay bây giờ MOSH và MOAH – hai thuật ngữ rườm rà vẫn gây ra sự không chắc chắn trong quản lý chất lượng của nhiều công ty

Tại sao điều này lại quan trọng – và làm sao bạn có thể tiến hành một cách có hệ thống. An toàn thực phẩm phụ thuộc vào hệ thống HACCP hiệu quả. Nhưng ở nhiều công ty

Tại sao văn hóa phản hồi mạnh mẽ lại quan trọng đến vậy? Một nền văn hóa phản hồi được thiết lập tốt là thành phần quan trọng của một nền văn hóa an toàn thực phẩm vững mạnh. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, sự thiếu hụt hoặc kém

Việc dán nhãn thực phẩm chính xác là bắt buộc theo luật định và rất cần thiết để tạo dựng lòng tin của người tiêu dùng. Nhưng hàng năm, rất nhiều sản phẩm bị từ chối do lỗi hoặc

💡 Gian lận thực phẩm là gì? Gian lận thực phẩm là hành vi cố ý lừa dối người tiêu dùng và các công ty thông qua việc thao túng, pha trộn hoặc dán nhãn sai

🔍 IFS, BRC hay FSSC – tiêu chuẩn nào phù hợp với công ty của bạn? Câu hỏi này liên quan đến nhiều nhà quản lý chất lượng, kiểm toán viên và các công ty trong ngành thực phẩm

Bạn đã bao giờ nghe đến “Obdormiscendiophobia Disciplinae” chưa? Đừng lo lắng, bạn không đơn độc - vì tôi vừa phát minh ra thuật ngữ này. 😄 Đã dịch