В нашем разделе Новости вы регулярно найдете актуальные Специализированные статьи, практические контрольные списки и интересная информация из мира Lбезопасность пищевых продуктов, упаковка, пищевые добавки и управление качеством.
Будут ли новые требования в IFS, BRCGS или FSSC22000, практические советы для повседневной жизни или обновления наших учебных курсов – здесь вы ничего не пропустите!
📬 Всегда оставайтесь в курсе событий! Присоединяйтесь к нашему Информационный адрес электронной почты и регулярно получайте:
👉 Зарегистрируйтесь сейчас и не пропустите ни одной публикации!
Пример из серии “Фантастические кухонные ошибки”: алюминиевая фольга на майонезе. Представьте следующую ситуацию: внутренний аудит на профессиональной кухне. Всё подготовлено и тщательно задокументировано.
Иногда я долго и упорно размышляю о том, что видел, слышал или чувствовал во время визитов к клиентам. Особенно когда всё идёт не по плану,
Немецкое общество гигиены и микробиологии (DGHM) опубликовало новые версии своих микробиологических рекомендаций и предупреждающих значений для пищевых продуктов в июле 2025 года. DGHM
RU 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH 
HR