Formation e-learning à l'hygiène alimentaire

Bienvenue à E-Learning : Formation en hygiène alimentaire

Dans cet e-learning, vous apprendrez ce à quoi vous devez faire attention lorsque vous manipulez des aliments afin de respecter la loi et de manipuler les aliments de manière hygiénique.

La base de cette formation sont les lois suivantes:

Mise à jour du contenu du § 4 Ordonnance sur l'hygiène alimentaire (LMHV)
Règlement (CE) 852/2004 – Annexe II, Chapitre XII

Nous couvrons les sujets suivants :

Pourquoi ai-je besoin d'une formation en hygiène alimentaire ?
Qu'est-ce que l'hygiène alimentaire ?
Que dois-je faire pour me conformer à la loi ?
Bon à savoir

Au fait : si l'allemand n'est pas votre langue maternelle, vous pouvez changer la langue de la formation à tout moment.

Vous faites cela en haut à droite : cliquez sur le drapeau et sélectionnez votre langue. Vous pouvez changer la langue à tout moment.

Lorsque vous avez terminé de modifier un chapitre, n'oubliez pas de cliquer sur "Marquer comme terminé" en bas.
Si vous voulez revoir quelque chose, vous pouvez toujours revenir aux chapitres précédents. Une fois le cours terminé, vous recevrez votre certificat.

La formation dure environ 60 minutes. Si vous n'avez pas tout à fait terminé : Le système se souvient de la distance que vous avez parcourue. Vous pouvez donc interrompre la formation et continuer plus tard.

Pour commencer, cliquez sur 1. Pourquoi ai-je besoin d'une formation en hygiène alimentaire?