Académie pratique pour la gestion de la qualité, le contrôle qualité et la sécurité alimentaire

Formations pour l'industrie agroalimentaire et de l'emballage : pratique, conforme aux exigences d'audit et applicable.

Formation pratique en gestion et assurance qualité dans le secteur agroalimentaire. Répondant aux exigences d'audit, conforme à la législation, immédiatement applicable – en ligne ou en présentiel.

7.000+ Participants

4.9/5 Expert confirmé

Certifié ISO 9001

En ligne et en présentiel

HACCP · 12 unités · Certificat

Responsable HACCP — sûr
à chaque audit.

4.9 (320)

Plus de 240 en 2026

Les entreprises qui nous font confiance :

Défi et solution

Vos défis — notre solution

LE PROBLÈME

Les choses dont les entreprises se plaignent souvent

NOTRE PROGRAMME DE FORMATION Y RÉSOUD LE PROBLÈME

Ce que vous gagnez avec nous

Certifications et partenariats

Des formations de qualité, responsables et pertinentes sur le plan pratique.

Certification ISO 9001 — formation pour les entreprises souhaitant mettre en œuvre les normes en toute sécurité.

Certifié ISO 9001

Processus structurés et amélioration continue

Partenaire certifié CPM

Collaboration avec des experts expérimentés en sécurité alimentaire

durabilité régionale

Concepts de formation numérique économes en ressources

Engagement mondial

Contribution active à la protection du climat et au développement durable

Nos formats

Quatre formats d'apprentissage, adaptés à vos besoins.

Que ce soit des sessions intensives en direct, des formations en entreprise, l'autoformation ou un forfait, vous choisissez la formule qui s'adapte à votre emploi du temps. Nous vous garantissons des connaissances approfondies, une application pratique et la conformité aux audits.

Formation en ligne en direct

Interactif avec un maximum de 12 participants, échange direct et exemples pratiques. Populaire

Formation en interne

Sur site, hybride ou en ligne – entièrement adapté à vos processus.

apprentissage en ligne

Modules d'auto-apprentissage, disponibles à tout moment, avec tests et attestation de participation.

Forfait

Accès complet à toutes les formations – idéal pour les équipes ayant des besoins continus.

Formations populaires pour QM
et les équipes de sécurité alimentaire.

VérificationsBEST-SELLER
4.9

Auditeur interne

Pour : la gestion de la qualité, l'assurance qualité, les auditeurs internationaux, par exemple IFS, BRCGS, FSSC

Réaliser et documenter les audits internes de manière indépendante.

1 jour · 7,5 heures
En direct en ligne
Certificat de participation
Maximum 12 participants
HACCP
4.9

Les bases du HACCP

Pour : les membres des équipes Production, Assurance Qualité et HACCP

Identifier les dangers, définir les points critiques de contrôle (CCP) et sécuriser les processus.

1 jour · 6,5 heures
En direct en ligne
Maximum 12 participants
Responsable HACCP
4.9

Responsable HACCP

À l'attention des responsables qualité et des membres de l'équipe HACCP

Mettre en place, maintenir et garantir que les systèmes HACCP soient à l'épreuve des audits.

2 demi-journées · 8 heures
En direct en ligne
certificat
Maximum 12 participants
normes
4.9

FSSC 22000 — Mise à jour V7

Pour : Gestion de la qualité, Responsables des normes

Mettre en œuvre en toute sécurité les exigences actuelles de la version 7.

1 jour · 6,5 heures
En direct en ligne
8 participants maximum
normes
4.9

défense alimentaire

Pour : Gestion de la qualité, Gestion d'usine, Sécurité

Élaborer une évaluation et un plan d'action TACCP/VACCP.

0,5 jour · 4 h
En direct en ligne
Maximum 12 participants
Droite
4.9

Étiquetage des aliments

Pour : Gestion de la qualité, Développement de produits

Étiquettes conformes à la norme LMIV — sûres et vérifiables.

1 jour · 8,5 h
En direct en ligne
Maximum 12 participants

Voix de l'industrie

Ce que les participants ont appris sur
Les formations disent.

étoile blanche

Entraîneurs

Des formateurs possédant une expérience pratique, et pas seulement des connaissances théoriques.

Nos formateurs sont issus des domaines de la production, de la gestion de la qualité, de l'audit et du droit alimentaire — ils connaissent votre quotidien.

Jennifer Ziegler

propriétaire

Garantit que le contenu technique est transmis de manière pratique, complète et facilement compréhensible, en combinant une expertise approfondie et une méthodologie d'apprentissage.

„ Pertinence pratique + méthodologie d'apprentissage = succès d'apprentissage durable. "

Ben Buhlman

Spécialiste courtier IFS • Déclaration de conformité

Plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire — spécialisation : gestion sécurisée des déclarations de conformité.

„ L’expérience l’emporte sur la théorie — surtout en matière d’audit. "

docteur Andréa Dreusch

expert en microbiologie · Culture LMS

La microbiologie et le conseil dans le cadre de projets clients et en tant que formatrice renforcent les compétences opérationnelles de l'équipe.

„ La microbiologie est un art – si on la comprend. "

Dirk Baumker

Expert · FSSC 22000

Conseil pratique et audits internes — maîtrisez efficacement la certification FSSC 22000.

„ Des processus efficaces permettent d'accroître simultanément la sécurité et la rentabilité. "

Plus de 20 formateurs issus de la pratique et de l'audit

Tous possèdent une expérience dans le secteur agroalimentaire ou de l'emballage.

À propos de la formation pratique LMS

Académie spécialisée axée sur la qualité, la responsabilité et la pertinence pratique.

Praxistrainings-LMS est l'académie spécialisée pour les entreprises agroalimentaires et d'emballage. Nos formations sont élaborées à partir d'une expérience concrète en matière de gestion de la qualité, de production et d'audit, et non d'une théorie abstraite. Nous associons une expertise pointue à des méthodes d'apprentissage efficaces et durables.

20+

Des années d'expérience

20+

Entraîneurs

Nourriture et emballage

Industrie

„ Nous proposons des formations que les équipes peuvent réellement appliquer sur leur lieu de travail, qu'il s'agisse d'audits ou de routines d'hygiène quotidiennes. "

Jennifer Ziegler

Fondateur et formateur principal

Aperçu

En pratique depuis 2021

7.000 +

PARTICIPANTS DEPUIS 2021 · TOUS LES SECTEURS DE L'INDUSTRIE AGRICOLE

Formation en interne

Des formations adaptées à vos processus.

Nous proposons des formations sur mesure, adaptées à vos produits, à votre contexte d'audit, à vos processus internes et aux normes qui vous concernent. Nous collaborons à l'élaboration du contenu, des exemples et des exercices.

Voici comment nous travaillons

De la question initiale à l'audit-
La sécurité — en cinq étapes.

ÉTAPE 1

Clarifier les besoins

ÉTAPE 2

Choisissez le format

ÉTAPE 03

Formation au livre

ÉTAPE 4

Apprentissage interactif

ÉTAPE 5

Mise en œuvre au sein de l'entreprise

Foire aux questions

Des précisions avant la réservation

Max. 12 participants – pour discussion et questions individuelles.

Documents à distribuer, listes de contrôle/modèles (si disponibles), certificat de participation, accès à la documentation mise à jour. Respectueux de l'environnement, disponible en téléchargement PDF.

En ligne sur rendez-vous, sur demande (en interne) ou via notre forfait de formation.

Vous pouvez nous joindre par courriel à info@praxistrainings-LMS.de, via le formulaire de contact ou par téléphone au : 05152-7800574.

Avec une formation pratique LMS, l'accent est mis sur aspect pratique et interaction. Nos formations sont donc dispensées exclusivement par des experts dans votre domaine. La taille de nos groupes est limitée pour permettre les échanges et les questions. Les options de modération modernes nous y aident.

Connaissance gratuite

Modèles, listes de contrôle et connaissances d'experts — prêts à l'emploi.

Gratuit pour les équipes QM, QS et de sécurité alimentaire : un document pratique qui aide vraiment au quotidien.

📥 Plus de 12 000 téléchargements en 2026

Modèle de plan HACCP

Modèle structuré comprenant des exemples pour CCP/oPRP.

Questionnaire sur la culture de la sécurité alimentaire

Évaluez votre culture de sécurité en 5 minutes.

Plan/programme d'audit

Modèle comprenant un plan d'audit, un programme et un plan d'action

domaine de la connaissance

Informations générales, conseils pratiques et mises à jour des normes.

Podcast de formation pratique

Les voix hebdomadaires de l'industrie alimentaire.

La sécurité des audits commence par clair
équipes entraînées.

Réservez une consultation gratuite ou consultez nos prochaines dates de formation.
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