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Aller au contenuFormation pratique en gestion et assurance qualité dans le secteur agroalimentaire. Répondant aux exigences d'audit, conforme à la législation, immédiatement applicable – en ligne ou en présentiel.
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Pour : la gestion de la qualité, l'assurance qualité, les auditeurs internationaux, par exemple IFS, BRCGS, FSSC
Réaliser et documenter les audits internes de manière indépendante.
Pour : les membres des équipes Production, Assurance Qualité et HACCP
Identifier les dangers, définir les points critiques de contrôle (CCP) et sécuriser les processus.
À l'attention des responsables qualité et des membres de l'équipe HACCP
Mettre en place, maintenir et garantir que les systèmes HACCP soient à l'épreuve des audits.
Pour : Gestion de la qualité, Responsables des normes
Mettre en œuvre en toute sécurité les exigences actuelles de la version 7.
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Élaborer une évaluation et un plan d'action TACCP/VACCP.
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Étiquettes conformes à la norme LMIV — sûres et vérifiables.
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