E-Learning Alergeni în gastronomie

Bun venit la e-learning: Alergeni în gastronomie

În acest e-learning veți afla ce sunt de fapt alergenii, de ce alergenii sunt periculoși pentru cei care suferă de alergii și cum trebuie să vă comportați pentru a respecta legea.

Baza acestei pregătiri este următoarea lege:

Regulamentul (CE) 1169/2011 – privind alergenii

Acoperim următoarele subiecte:

Ce sunt cei care suferă de alergii?
Ce sunt alergenii alimentari?
Ce trebuie să fac pentru a gestiona alergenii în siguranță?
Bine de stiut

Apropo: dacă germana nu este limba ta maternă, poți schimba oricând limba cursului.

Faceți asta în dreapta sus: faceți clic pe steag și selectați limba. Puteți schimba limba în orice moment.

Amintiți-vă când ați terminat de editat un capitol din partea de jos „Marcați ca complet” a face clic.
Dacă doriți să vizionați ceva din nou, puteți oricând să vă întoarceți la capitolele precedente. Odată ce ai finalizat cursul, vei primi certificatul tău.

Antrenamentul vă va dura aproximativ 20 de minute. Dacă nu terminați: sistemul își amintește cât de departe ați ajuns. Astfel, puteți întrerupe antrenamentul și continua mai târziu.

Pentru a începe, faceți clic 1. Ce sunt alergicii?