Обучение по хранителна микробиология, спецификации VO (EG) 2073

(5 клиентски отзива)

699,00  плюс ДДС.

90 мин. Електронно обучение | 6,5 часа онлайн обучение (1 или 2 дати)

Вашата полза: Научете кои в курса за обучение по хранителна микробиология микробиологични рискове нея Храна а ти хранителна компания имам като теб това разпознават и управляват.

Приложимо: във вашата компания
практичен: много примери
С практически тренажори: Години опит

Обучение по хранителна микробиология и законови изисквания съгласно VO (EG) 2073

Искате ли да научите повече за микроорганизмите и Регламент (ЕО) № 2073/2005 относно микробиологичните критерии за храните и неговите тънкости?

Тогава нашият семинар по микробиология на храните е точно за вас. Той съдържа цялата информация за микроорганизмите и текущите законови изисквания, чрез електронно обучение и онлайн курсове.

Обясняваме правните разпоредби в закон за храните както и теми около Хигиена на храните, микроорганизми и патогени. 

Целта е да ви даде специализираните знания, от които се нуждаете, за да приложите a план за микробиологично изследване на храни да даде във вашата компания. Това ще попречи на храната ви да съдържа нежелани микроорганизми. 

Нашият онлайн курс по хранителна микробиология е:

Резервирайте сега – ще получите:

  • 1 x Комплект за добре дошли
  • 1 x електронно обучение
  • 6,5 часа онлайн обучение (на живо)

Следваща свободна дата:

  • Електронно обучение: гъвкав старт
  • Онлайн обучение: 7 август 2024 г. от 9:00 до 16:00 часа 
  • допълнителни дати при поискване

Резервации за фирми:

Накратко: В това допълнително обучение се занимаваме със следните теми:

  • Най-важните патогенни микроби в справянето с и със производство на храна
  • Четене и оценяване лабораторни доклади, например за определяне на броя на микробите
  • Съответствие с официални изисквания за докладване, за храна и околна среда
  • изисквания Спецификации на суровините за намаляване на риска
  • Възможен правни последици при отклонения
  • създаване на тестови планове за околната среда и храната

Цялата информация за обучение по хранителна микробиология и законови изисквания съгласно Регламент (ЕО) № 2073

Обучение-Микробиология-Биофилм

Обучението "Хранителна микробиология и законови изисквания съгласно VO (EG) 2073" включва електронно обучение „Нежелани микроорганизми в храните“ (приблизително 60 мин.) с основите на микроорганизмите и онлайн курс (общо около 6,5 часа, на една или две дати). Те се правят от нашия опит модерирани от практически обучители по безопасност на храните.
Нашият специалист по микробиология е д-р. Андреа Дреуш. Ще получите един преди обучението Комплект за добре дошли, която включва мостра Спрей за биофилм съдържа. Ще получите и документите от семинара в PDF формат. 

Предимства на нашето онлайн обучение по микробиология

От експерти

Практически обучители

Малки групи

Максимум 8 участника

На линия

Без време за пътуване

документи

Директно като PDF

За групи*

специални условия

търговско дружество

Възможност за персонализиране**​

* За групи: Запишете се по-долу info@praxistrainings-lms.deда получите индивидуална оферта.
** За фирми: Ние също така предлагаме нашите курсове за вътрешно обучение по договаряне. Заявка до: info@praxistrainings-lms.de

Съдържание и теми на семинара по микробиология на храните и законови изисквания:

Това ще ви помогне да идентифицирате рисковете от замърсяване и да разберете изискванията за производство и преработка на храни. 

Проверете замърсяването на околната среда и храните с нежелани микроорганизми - по-специално с практически ориентирани тестови планове.
Работа въз основа на практически примери и шаблони за по-късна самопроверка в хранително-вкусовата компания.

Научете как се справяте микробиологични Приложете спецификации за доставчици.

Разберете лабораторни доклади - упражнение с практически примери от безопасността на храните.

Запознайте се със задълженията си за докладване и тези на вашите договорени лаборатории за храни и повърхности.

Планирайте време за подготовка и проследяване на срещите.

Целева група на обучението по хранителна микробиология:

Обучение по микробиология_служители_при_чистене

Като цяло обучението е насочено към Служители на хранителни компании и производители на храни. По-специално се търсят следните професионални групи:

  • Мениджъри/офицери по качеството на хигиената на храните, служители по хигиената, ръководители/членове на екипи по HACCP
  • Специалисти или ръководители от хранително-вкусовата промишленост, гастрономията, общественото хранене, търговията с храни
  • Специалисти по контрол на храните
  • Одитори по безопасност на храните

Семинарът е подходящ за хранителен бизнесза кого повече Микроорганизми в храните и законови изисквания Искам да знам. Това ви позволява както да минимизирате рисковете, така и да поставите добра основа за вашия микробиологичен самоконтрол на хигиената на храните създавам. Чрез семинара си подобряване на осигуряването на качеството, като ви разкажа за хранителна микробиология просвети и ви предостави всичко, което е подходящо за вас Регламент (VO) (EG) 2073/2005 предавам.
По този начин вие сте оптимално подготвени за законодателството в областта на храните и можете да обявите война на нежелани микроорганизми, бактерии и микроби в бъдеще с вашите основи на хигиената.

Ползи от семинара по хранителна микробиология

Ако произвеждате храна, вие имате законово задължение да използвате ефективен Система за мониторинг на микроорганизми в храни съгласно VO (EG) 2073 aufzubauen. Damit schützen Sie Ihre Kunden, Ihre Mitarbeiter und natürlich auch sich selbst. Wir unterstützen Sie in der „Schulung Lebensmittel-Mikrobiologie und gesetzliche Vorgaben“ mit viel Fachwissen und Umsetzungsbeispielen aus der Praxis, um diesen gesetzlichen Anforderungen des Lebensmittelrechts gerecht zu werden und negative Folgen zu verhindern.

Често задавани въпроси относно обучението по хранителна микробиология

  • Приблизително 90 минути за електронното обучение
  • Приблизително 6,5 часа за онлайн обучение (включително почивките), обучение в една или две части 
  • Важно: Осигурете среда без смущения и стабилен интернет достъп от компютъра.

Нашите курсове за обучение се провеждат от опитни практически преподаватели. Виж отдолу Нашите треньори след и при нас Партньор за сътрудничество CPM.

Около 2 седмици преди обучението ще получите своя пакет за добре дошли и достъп до електронното обучение по микробиология.

Вашите експерти по хранителна микробиология

Практическо обучение LMS_Trainer Jennifer Ziegler

Дженифър Зиглер

собственик

Уверявам се, че техническото съдържание се предава по практичен, пълен и лесно смилаем начин. Ето как комбинирам техническо съдържание с методология на обучение. И гарантирайте траен успех в обучението.

д-р Андреа Дреуш: микробиолог и експерт по безопасност на храните

д-р Андреа Дройш

експерт по темата

микробиология и съветите са силните ми страни. 
По този начин засилвам способността ви да действате – в клиентски проекти и като обучител.

Резервация по сметка

Искате ли да резервирате по сметка като компания? Няма проблем!

Повече обучение по безопасност на храните

5 отзива за Schulung Lebensmittel-Mikrobiologie, Vorgaben VO (EG) 2073

  1. Катрин А

    Лекторът предава темата за микробиологията по толкова ярък и вълнуващ начин, че съдържанието наистина оживява. Успях да взема много знания от курса на обучение и да ги използвам в компанията.

  2. Люк Ф

    Много ясен и практичен семинар по темата микробиология. Силно препоръчително, особено за ежедневна употреба на ниво компания и за справяне със законови изисквания.

  3. Кони

    Пълна похвала на Дженифър, обучението беше абсолютно страхотно, вълнуващо и много полезно. Беше наистина забавно.

  4. NL

    Обучението е практическо и лекторът се обръща индивидуално към участниците. Това определено няма да е последната тренировка за мен.

  5. Надин

    Обучението предоставя основите на хранителната микробиология, както и появата и рисковете от често срещани патогени. Дадени са и практически съвети как да се избегне микробиологично замърсяване по хранителната верига от суровините през производството до продаваните стоки. Особено приятно ми беше и това, че имаше много място за индивидуални въпроси за съответната компания. Много благодаря на Джени.

Добавяне на отзив

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

bg_BGBG