leták
Rizikové faktory Listeria v produkci potravin

Riziko růstu Listeria monocytogenes v potravinářských společnostech ovlivňuje mnoho faktorů.
Získejte jednoduchý přehled o tom, co to je a jakou otázku byste si měli jako QM položit, abyste věděli, jak dobře má vaše společnost zárodek pod kontrolou. Informační list Rizikové faktory pro Listeria monocytogenes při výrobě potravin se zabývá následujícími rizikovými faktory:

konečné produkty
suroviny
obchod a údržba
čištění
dezinfekce
stroje
rozpočet
Zkušenosti

Hledáte školení na Listerii v jídle?

Nabízíme dva školicí kurzy o Listeria monocytogenes. Všechny podrobnosti získáte kliknutím na tlačítka:

Pro specialisty a vedoucí pracovníky: Kombinovaný vzdělávací kurz „Listeria monocytogenes manažerské školení“: E-learning a čtyři termíny jako živé online školení
Pro zaměstnance, vedoucí týmů nebo jako úvod do tématu: E-learning „Listeria senzibilizace“

Školicí kurzy o Listerii:

Zpravodaj

Stažené soubory týkající se bezpečnosti potravin pravidelně aktualizujeme. Náš newsletter vás bude průběžně informovat. Svou objednávkou tedy spouštíte registraci k odběru newsletteru. Odhlášení je možné kdykoliv.