Εκπαίδευση στη μικροβιολογία τροφίμων και νομικές απαιτήσεις σύμφωνα με το VO (EG) 2073
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 σχετικά με τα μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα και τις περιπλοκές τους είναι σαφής για εσάς και την εταιρεία τροφίμων σας;
Αν όχι, σας προσφέρουμε το σεμινάριό μας για τη μικροβιολογία των τροφίμων. Περιέχει όλες τις πληροφορίες για τους μικροοργανισμούς και τις τρέχουσες νομικές απαιτήσεις (e-learning και διαδικτυακό μάθημα).
Εξηγούμε τις νομικές διατάξεις στο νόμος για τα τρόφιμα καθώς και θέματα γύρω από Υγιεινή τροφίμων, μικροοργανισμοί και παθογόνοι μικροοργανισμοί.
Στόχος είναι να σας δώσουμε τις εξειδικευμένες γνώσεις που χρειάζεστε για να εφαρμόσετε α σχέδιο μικροβιολογικών δοκιμών για τρόφιμα να δώσεις στην παρέα σου. Με αυτόν τον τρόπο εμποδίζετε το φαγητό σας να περιέχει ανεπιθύμητους μικροοργανισμούς. Αυτό σας υποστηρίζει όσον αφορά το δικό σας ασφάλεια των τροφίμων.
Το διαδικτυακό μας μάθημα Μικροβιολογίας Τροφίμων είναι:
- Πρακτικά: Συμμετέχετε απλά διαδικτυακά!
- Εφαρμόσιμος: Εφαρμόζετε τη νέα σας γνώση απευθείας στην εταιρεία
- πρακτικός: Εργάζεστε με παραδείγματα εργαστηριακών αναφορών και σχεδίων δοκιμών
- Με πρακτικούς εκπαιδευτές: Πολυετής επαγγελματική εμπειρία
Κάνετε κράτηση τώρα:
1 x κιτ καλωσορίσματος
1 x e-learning
2 x online εκπαίδευση (2 ημέρες)
Επόμενη διαθέσιμη ημερομηνία:
E μάθηση: Ξεκινήστε ευέλικτα
1η ημέρα: 04.07.2023 – 09:00-12:00
2η ημέρα: 06.07.2023 – 09:00-12:00
(άλλες ημερομηνίες κατόπιν αιτήματος)
Κρατήσεις για εταιρείες:
Με λίγα λόγια: Σε αυτήν την περαιτέρω εκπαίδευση ασχολούμαστε με τα ακόλουθα θέματα:
- Το πιο σημαντικό παθογόνα μικρόβια στην αντιμετώπιση και με παραγωγή τροφίμων
- Διαβάζοντας και αξιολογώντας εργαστηριακές εκθέσεις, για παράδειγμα για τον προσδιορισμό του αριθμού των μικροβίων
- Συμμόρφωση με απαιτήσεις επίσημων εκθέσεων, για φαγητό και περιβάλλον
- απαιτήσεις Προδιαγραφές πρώτων υλών να μειώσει τον κίνδυνο
- Δυνατόν νομικές συνέπειες σε περίπτωση αποκλίσεων
- ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ του σχέδια δοκιμών για το περιβάλλον και τα τρόφιμα
Όλες οι πληροφορίες σχετικά με την εκπαίδευση στη μικροβιολογία τροφίμων και τις νομικές απαιτήσεις σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) Αρ. 2073
Η εκπαίδευση «Μικροβιολογία τροφίμων και νομικές απαιτήσεις σύμφωνα με το VO (EG) 2073» περιλαμβάνει e-learning «Ανεπιθύμητοι μικροοργανισμοί στα τρόφιμα» (περίπου 60 λεπτά) με τα βασικά των μικροοργανισμών και δύο διαδικτυακά μαθήματα (κάθε 3-3,5 ώρες). Εκτελούνται από τους έμπειρους μας συντονίζεται από πρακτικούς εκπαιδευτές για την ασφάλεια των τροφίμων.
Ο ειδικός μικροβιολογίας μας είναι ο Δρ. Αντρέα Ντρέους. Θα λάβετε ένα πριν την εκπαίδευση Σετ καλωσορίσματος, το οποίο περιλαμβάνει ένα δείγμα Σπρέι Biofilm περιέχει. Θα λάβετε επίσης τα έγγραφα του σεμιναρίου σε μορφή PDF.
Τα οφέλη της διαδικτυακής μας εκπαίδευσης
Από ειδικούς
προπονητής πρακτικής
Μικρές ομάδες
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων 12
Σε σύνδεση
Χωρίς χρόνους ταξιδιού
έγγραφα
Απευθείας ως PDF
Για γκρουπ*
Ειδικές καταστάσεις
Εταιρία
Προσαρμόσιμο**
* Για ομάδες: Εγγραφείτε παρακάτω info@praxistrainings-lms.de, για να λάβετε ατομική προσφορά.
** Για εταιρείες: Κατόπιν αιτήματος, προσφέρουμε επίσης εσωτερικά τα εκπαιδευτικά μας μαθήματα. Αίτημα προς: info@praxistrainings-lms.de.
Περιεχόμενο και θέματα του σεμιναρίου για τη μικροβιολογία των τροφίμων και τις νομικές απαιτήσεις:
- Εισαγωγή στα πιο σημαντικά παθογόνα μικρόβια στην επεξεργασία και παρασκευή τροφίμων: Πώς να αναγνωρίσετε τους κινδύνους για μόλυνση και Vσηκώνομαι Απαιτήσεις παραγωγής τροφίμων και την επεξεργασία. Αυτό εξασφαλίζει διασφάλιση ποιότητας.
- Δημιουργήστε σχέδια μικροβιολογικών δοκιμών: Έτσι ελέγχετε τη μόλυνση του περιβάλλοντος και των τροφίμων με ανεπιθύμητους μικροοργανισμούς. Εργαστείτε με βάση πρακτικά παραδείγματα και πρότυπα για μετέπειτα αυτοέλεγχο στην εταιρεία τροφίμων.
- Προδιαγραφές πρώτων υλών: Δείτε πώς μπορείτε μικροβιολογική (Εφαρμογή) προδιαγραφών για προμηθευτές
- Ανάγνωση και αξιολόγηση εργαστηριακών αναφορών για μικροοργανισμούς με βάση ορισμένα κριτήρια με πρακτικά παραδείγματα από την ασφάλεια των τροφίμων
- Συμμορφωθείτε με τις επίσημες απαιτήσεις αναφοράς σύμφωνα με το VO (EG) 2073: για τρόφιμα και επιφάνειες
Προγραμματίστε χρόνο για την προετοιμασία και την παρακολούθηση των ραντεβού.
Ομάδα στόχος της εκπαίδευσης για τη μικροβιολογία τροφίμων
Γενικά, η εκπαίδευση στοχεύει Εργαζόμενοι σε εταιρείες τροφίμων και κατασκευαστές τροφίμων. Συγκεκριμένα, ζητούνται οι ακόλουθες επαγγελματικές ομάδες:
- Υπεύθυνοι/αξιωματικοί ποιότητας υγιεινής τροφίμων, υπεύθυνοι υγιεινής, επικεφαλής/μέλη ομάδων HACCP
- Ειδικοί ή διευθυντές από τη βιομηχανία τροφίμων, τη γαστρονομία, την κοινοτική εστίαση, το εμπόριο τροφίμων
- Επαγγελματίες ελέγχου τροφίμων
- ελεγκτές ασφάλειας τροφίμων
Το σεμινάριο είναι κατάλληλο για επιχείρηση τροφίμωνποιος περισσότερο για Μικροοργανισμοί στα τρόφιμα και νομικές απαιτήσεις θέλετε να μάθετε. Αυτό σας επιτρέπει να ελαχιστοποιήσετε τους κινδύνους και να βάλετε μια καλή βάση για εσάς μικροβιολογικός αυτοέλεγχος της υγιεινής των τροφίμων δημιουργώ. Μέσα από το σεμινάριο σας βελτίωση της διασφάλισης ποιότητας, λέγοντάς σας για μικροβιολογία τροφίμων διαφωτίσει και σας παρέχει ό,τι σχετίζεται με εσάς Κανονισμός (VO) (EG) 2073/2005 μεταφέρω, εκφράζω.
Με αυτόν τον τρόπο είστε βέλτιστα προετοιμασμένοι για τη νομοθεσία για τα τρόφιμα και μπορείτε να κηρύξετε πόλεμο σε ανεπιθύμητους μικροοργανισμούς, βακτήρια και μικρόβια στο μέλλον με τα βασικά στοιχεία υγιεινής σας.
Οφέλη από το Σεμινάριο Μικροβιολογίας Τροφίμων
Εάν παρασκευάζετε τρόφιμα, έχετε νομική υποχρέωση να χρησιμοποιήσετε ένα αποτελεσματικό Σύστημα παρακολούθησης μικροοργανισμών στα τρόφιμα σύμφωνα με το VO (EG) 2073 συγκέντρωση. Με αυτόν τον τρόπο προστατεύετε τους πελάτες σας, τους υπαλλήλους σας και φυσικά τον εαυτό σας.Σας υποστηρίζουμε στην «Εκπαίδευση Μικροβιολογίας Τροφίμων και νομικών απαιτήσεων» με πολλές εξειδικευμένες γνώσεις και πρακτικά παραδείγματα εφαρμογής, προκειμένου να ανταποκριθείτε σε αυτές τις νομικές απαιτήσεις της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και να αποφύγετε τις αρνητικές συνέπειες εμποδίζετε.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την εκπαίδευση μικροβιολογίας τροφίμων
Διάρκεια: Πόσο διαρκεί το εκπαιδευτικό σεμινάριο μικροβιολογίας τροφίμων;
- Περίπου 90 λεπτά για την ηλεκτρονική μάθηση
- Περίπου 6,5 ώρες για την online εκπαίδευση (συμπεριλαμβανομένων των διαλειμμάτων), εκπαίδευση σε δύο μέρη των 3-3,5 ωρών το καθένα
- Σημαντικό: Διασφαλίστε ένα περιβάλλον χωρίς παρεμβολές και σταθερή πρόσβαση στο Διαδίκτυο από τον υπολογιστή.
Πιστοποιητικό: Θα λάβω πιστοποιητικό μετά την ολοκλήρωση;
Αφού ολοκληρώσετε την εκπαίδευση, θα λάβετε πιστοποιητικό επιτυχούς συμμετοχής στο εκπαιδευτικό σεμινάριο μικροβιολογίας τροφίμων και νομικών απαιτήσεων VO (EG) 2073.
Κράτηση: Πώς μπορώ να κάνω κράτηση; Υπάρχουν ομαδικές προσφορές;
Βιβλίο απευθείας μέσω αυτού του ιστότοπου ή ρωτήστε ένα Κράτηση για λογαριασμό κάτω από info@praxistrainings-lms.de επί.
Εάν θέλετε να κάνετε κράτηση για την εκπαίδευση για πολλά άτομα, στείλτε μας ένα email info@praxistrainings-lms.de. Είμαστε επίσης στην ευχάριστη θέση να προσφέρουμε την εκπαίδευση ως εσωτερικό εκπαιδευτικό σεμινάριο.
Οι ειδικοί σας στη μικροβιολογία τροφίμων
Αντρέα Ντρέους
ειδικός σε θέματα
Η μικροβιολογία των τροφίμων είναι το πάθος μου. Ως πρώην υπεύθυνη εργαστηρίου με δικό της εργαστήριο και πλούσια εμπειρία στην παροχή συμβουλών σε εταιρείες, το θέμα δεν έπαψε ποτέ να με συναρπάζει.
Τζένιφερ Ζίγκλερ
Ιδιοκτήτης & Εκπαιδευτής
Η ασφάλεια των τροφίμων και η εκπαίδευση είναι το πάθος μου. Φροντίζω ώστε το περιεχόμενο τεχνικής εκπαίδευσης να μεταδίδεται με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι κατανοητό και να χρησιμοποιείται.
Κράτηση στο λογαριασμό:
Θα θέλατε να κάνετε κράτηση για λογαριασμό ως εταιρεία; Κανένα πρόβλημα!
Ελληνικά 
Deutsch 
English (UK) 
العربية 
Български 
Čeština 
Français 
Magyar 
Italiano 
Polski 
Română 
Русский 
Español 
Türkçe 
Українська 
Tiếng Việt
Κατερίνα Α –
Ο ομιλητής μεταφέρει το θέμα της μικροβιολογίας με τόσο ζωντανό και συναρπαστικό τρόπο που το περιεχόμενο ζωντανεύει πραγματικά. Μπόρεσα να πάρω πολλές γνώσεις από το εκπαιδευτικό σεμινάριο και να τις χρησιμοποιήσω στην εταιρεία.
Λουκ Φ –
Πολύ σαφές και πρακτικό σεμινάριο με θέμα τη μικροβιολογία. Συνιστάται ιδιαίτερα, ειδικά για καθημερινή χρήση σε εταιρικό επίπεδο και για την αντιμετώπιση νομικών απαιτήσεων.