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Listeria monocytogenes en los alimentos

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Lo que descubrirás en nuestro perfil

síntomas: Conozca los síntomas de la enfermedad de listeriosis y comprenda cómo puede manifestarse.
Origen y condiciones de cultivo.: Descubra de dónde proviene Listeria monocytogenes y en qué condiciones crece y se reproduce.
Estadísticas sobre la frecuencia de enfermedades por año en Alemania: Manténgase informado sobre la situación actual y la frecuencia de los brotes en Alemania.
Rutas de infección: Conozca las diferentes formas en que puede ocurrir la infección.
alimentos de riesgo: Identificar los alimentos que presentan un mayor riesgo de contaminación.
prevención: Aprenda medidas preventivas para ayudar a reducir el riesgo de infección.
Mejores prácticas para la manipulación de alimentos.: Reciba valiosos consejos para garantizar la seguridad en la manipulación de alimentos.

Su camino hacia la manipulación segura de alimentos

Este perfil de 1 página es un recurso esencial para los profesionales de la industria alimentaria y cualquier persona interesada en aprender más sobre la seguridad alimentaria. Descarga el perfil ahora gratis y da un paso hacia una manipulación de alimentos más segura e informada.

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¿Buscas formación integral sobre Listeria en los alimentos?

Descubra nuestros cursos de formación especializados sobre el tema Listeria monocytogenes, perfectamente adaptado a diferentes niveles de habilidades y roles en la industria alimentaria. Aquí encontrará los cursos de formación ideales para especialistas y directivos, así como para empleados y jefes de equipo:

1. Curso semipresencial “Capacitación en manejo de Listeria monocytogenes”

grupo objetivo: Profesionales y ejecutivos

Este curso en profundidad combina E-aprendizaje con Capacitación en vivo en línea, que se celebrará en tres fechas. Es ideal para especialistas y gestores que quieran ampliar sus conocimientos y crear una base sólida en el tratamiento de Listeria monocytogenes.

2. Aprendizaje electrónico “Concienciación sobre la listeria”

grupo objetivo: Empleados, líderes de equipo y recién llegados al tema.

Este curso de aprendizaje electrónico es perfecto para líderes de equipo y empleados que desean obtener una comprensión básica del tema. También sirve como una excelente introducción al tema para cualquier persona interesada en aprender sobre seguridad e higiene de los alimentos.

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