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Listeria monocytogenes dans les aliments

Vous travaillez dans l'industrie agroalimentaire et souhaitez éviter les risques de contamination Listeria monocytogenes minimiser? Élargissez vos connaissances avec notre fiche détaillée, qui résume toutes les informations essentielles sur ce germe pathogène.

Ce que vous découvrirez dans notre profil

les symptômes: Apprenez les symptômes de la listériose et comprenez comment elle peut se manifester.
Origine et conditions de croissance: Découvrez d'où vient Listeria monocytogenes et dans quelles conditions elles poussent et se reproduisent.
Statistiques sur la fréquence annuelle des maladies en Allemagne: Restez informé de la situation actuelle et de la fréquence des foyers en Allemagne.
Voies d'infection: Découvrez les différentes façons dont l’infection peut se produire.
aliments à risque: Identifiez les aliments qui présentent un risque accru de contamination.
la prévention: Apprenez les mesures préventives pour aider à réduire le risque d’infection.
Bonnes pratiques pour la manipulation des aliments: Obtenez de précieux conseils pour garantir la sécurité lors de la manipulation des aliments.

Votre chemin vers une manipulation sécuritaire des aliments

Ce Profil d'une page est une ressource essentielle pour les professionnels de l'industrie alimentaire et toute personne souhaitant en savoir plus sur la sécurité alimentaire. Téléchargez le profil dès maintenant gratuitement et faites un pas vers une manipulation des aliments plus sûre et plus éclairée.

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1. Formation mixte « Formation à la gestion de Listeria monocytogenes »

groupe ciblé: Professionnels et cadres

Ce cours approfondi combine apprentissage en ligne avec Formation en ligne en direct, qui se déroulera en trois dates. Il est idéal pour les spécialistes et les gestionnaires qui souhaitent élargir leurs connaissances et créer une base solide pour lutter contre Listeria monocytogenes.

2. E-Learning « Sensibilisation à la Listeria »

groupe ciblé: Employés, chefs d’équipe et nouveaux arrivants sur le sujet

Ce Cours d'apprentissage en ligne est parfait pour les chefs d’équipe et les employés qui souhaitent acquérir une compréhension de base du sujet. Il constitue également une excellente introduction au sujet pour toute personne souhaitant en savoir plus sur la sécurité et l’hygiène alimentaires.

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