Навчання харчовій мікробіології, специфікації VO (EG) 2073

(4 відгуків)

699,00  плюс ПДВ.

90 хв Електронне навчання | 6,5 год онлайн навчання (1 або 2 дати)

Ваша перевага: Під час тренінгу з харчової мікробіології ви дізнаєтесь, які мікробіологічні ризики має ваша харчова компанія та як їх розпізнавати та керувати ними.

Застосовується: у вашій компанії
практичний: багато прикладів
З практичними тренерами: Роки досвіду

Навчання з харчової мікробіології та законодавчі вимоги відповідно до VO (EG) 2073

Регламент (ЄС) № 2073/2005 щодо мікробіологічних критеріїв харчових продуктів і його тонкощі зрозумілі вам і вашій харчовій компанії?

Якщо ні, пропонуємо вам наш семінар з мікробіології харчових продуктів. Він містить всю інформацію про мікроорганізми та поточні законодавчі вимоги (електронне навчання та онлайн-курс).

Ми пояснюємо законодавчі положення в харчове законодавство а також теми навколо Гігієна харчування, мікроорганізми та патогени. 

Мета полягає в тому, щоб дати вам спеціальні знання, необхідні для впровадження a план мікробіологічних досліджень харчових продуктів подарувати у вашій компанії. Таким чином ви запобігаєте появі в їжі небажаних мікроорганізмів. Це підтримує вас щодо вашого безпечність харчових продуктів.

Наш онлайн-курс харчової мікробіології:

Резервувати зараз:
1 x Вітальний набір
1 x дистанційне навчання
2 x онлайн навчання (2 дні)

Наступна доступна дата:

  • Електронне навчання: Почніть з гнучкості
  • Онлайн навчання: 02.05.2024 з 9:00 до 16:00
  • інші дати за запитом

Бронювання для компаній:

У двох словах: у цьому додатковому навчанні ми розглядаємо такі теми:

  • Найбільш важливим патогенні мікроби у справі з і з виробництво продуктів харчування
  • Читання та оцінювання лабораторні звіти, наприклад для визначення кількості мікробів
  • Дотримання вимоги до офіційної звітності, для їжі та навколишнього середовища
  • вимоги Специфікації сировини щоб зменшити ризик
  • можливо правові наслідки у разі відхилень
  • створення тестові плани для навколишнього середовища та їжі

Вся інформація щодо навчання з харчової мікробіології та законодавчі вимоги відповідно до Регламенту (ЄС) № 2073

Харчова мікробіологія_Мікроорганізми-Бактерії

Навчання «Харчова мікробіологія та законодавчі вимоги згідно з VO (EG) 2073» включає електронне навчання «Небажані мікроорганізми в їжі» (приблизно 60 хв.) з основами мікроорганізмів і онлайн-курси (загалом приблизно 6,5 годин, на одне чи два побачення). Це робить наш досвідчений досвід модерують практичні тренери з безпеки харчових продуктів.
Наш спеціаліст з мікробіології Dr. Андреа Дреуш. Ви отримаєте один перед навчанням Вітальний набір, який містить зразок Біоплівка Спрей містить. Ви також отримаєте документи семінару у форматі PDF. 

Переваги нашого онлайн-навчання

Експертами

тренер практики

Малі групи

Максимум 12 учасників

Он-лайн

Без часу на дорогу

Документи

Прямо як PDF

Для груп*

особливі умови

компанія

Настроюється**​

* Для груп: Зареєструйтеся нижче info@praxistrainings-lms.de, отримати індивідуальну пропозицію.

** Для компаній: За запитом ми також пропонуємо наші навчальні курси в компанії. Запит до: info@praxistrainings-lms.de

Зміст і тематика семінару з мікробіології харчових продуктів та законодавчих вимог:

  1. Знайомство з найважливішим патогенні мікроби у харчовій промисловості та виробництві: Як розпізнати небезпеку для забруднення і Ввиникають Вимоги до виробництва харчових продуктів і обробка. Це забезпечує гарантію якості.
  2. Створіть плани мікробіологічних досліджень: Так ви перевіряєте забруднення навколишнього середовища та харчових продуктів небажаними мікроорганізмами. Робота на основі практичних прикладів і шаблонів для подальшого самоконтролю в харчовій компанії.
  3. Технічні характеристики сировини: Ось як ви можете мікробіологічні (Реалізувати) специфікації для постачальників
  4. Читання та оцінка лабораторних звітів про мікроорганізми на основі певних критеріїв з практичними прикладами безпеки харчових продуктів
  5. Дотримуватися офіційних вимог до звітності згідно з VO (EG) 2073: для харчових продуктів і поверхонь

Плануйте час для підготовки та подальших зустрічей.

Цільова група тренінгу з харчової мікробіології

Загалом навчання спрямоване на Співробітники харчових підприємств і виробників продуктів харчування. Зокрема, затребувані такі професійні групи:

  • Менеджери/офіцери з гігієни харчових продуктів, спеціалісти з гігієни, керівники/члени груп HACCP
  • Спеціалісти або керівники харчової промисловості, гастрономії, громадського харчування, торгівлі продуктами харчування
  • Професіонали з контролю харчових продуктів
  • Аудитори безпеки харчових продуктів

Семінар підходить для харчовий бізнеспро кого більше Мікроорганізми в продуктах харчування та законодавчі вимоги хочу знати. Це дозволяє як мінімізувати ризики, так і закласти гарну основу для вашого мікробіологічний самоконтроль гігієни харчування створити. Через семінар ваш покращити гарантію якості, розповідаючи вам про харчова мікробіологія просвітити та надати вам усе, що стосується вас Регламент (VO) (EG) 2073/2005 передати.
Таким чином ви будете оптимально підготовлені до законодавства про харчові продукти та зможете оголосити війну небажаним мікроорганізмам, бактеріям і мікробам у майбутньому завдяки своїм основам гігієни.

Переваги семінару харчової мікробіології

Якщо ви виробляєте харчові продукти, ви маєте юридичне зобов’язання використовувати ефективний Система моніторингу мікроорганізмів у продуктах харчування згідно VO (EG) 2073 нарощувати. Таким чином ви захищаєте своїх клієнтів, своїх співробітників і, звичайно, себе. Ми підтримуємо вас у навчанні «Мікробіологія харчових продуктів і законодавчі вимоги» з багатьма спеціальними знаннями та практичними прикладами впровадження, щоб відповідати цим правовим вимогам харчового законодавства та уникнути негативних наслідків перешкоджати.

Поширені запитання щодо навчання мікробіології харчових продуктів

  • Приблизно 90 хвилин для електронного навчання
  • Орієнтовно 6,5 годин на онлайн-тренінг (включаючи перерви), навчання в одну або дві частини 
  • Важливо: забезпечте середовище без перешкод і стабільний доступ до Інтернету з ПК.

Після завершення навчання ви отримаєте сертифікат про успішну участь у навчальному курсі VO (EG) 2073 з харчової мікробіології та правових вимог.

книга безпосередньо через цей веб-сайт або запитай одного Бронювання на рахунок під info@praxistrainings-lms.de на.

Якщо ви бажаєте замовити навчання для кількох осіб, надішліть нам листа info@praxistrainings-lms.de. Ми також раді запропонувати навчання як внутрішній навчальний курс.

Ваші експерти з харчової мікробіології

Фото Андреа Дреуш, доповідач про культуру безпеки харчових продуктів

Андреа Дреуш

фахівець з предмета

Харчова мікробіологія - моя пристрасть. Як колишнього керівника лабораторії з власною лабораторією та багатим досвідом у консультуванні компаній, ця тема ніколи не переставала захоплювати мене.

Дженніфер Зіглер, власник, практичне навчання LMS

Дженніфер Зіглер

Власник і тренер

Безпека харчових продуктів і навчання – моя пристрасть. Я переконуюсь, щоб зміст технічного навчання було передано таким чином, щоб його можна було зрозуміти та використовувати.

Бронювання на рахунок:

Бажаєте забронювати на рахунок як компанія? Без проблем!

Інші навчальні курси з безпеки харчових продуктів:

4 відгуки для Schulung Lebensmittel-Mikrobiologie, Vorgaben VO (EG) 2073

  1. Катерина А

    Викладач так яскраво і захоплююче передає тему мікробіології, що зміст справді оживає. Я зміг взяти багато знань із курсу навчання та використати їх у компанії.

  2. Люк Ф

    Дуже чіткий і практичний семінар з мікробіології. Настійно рекомендується, особливо для повсякденного використання на рівні компанії та для роботи з правовими вимогами.

  3. Конні

    Повна хвала Дженніфер, навчання було чудовим, захоплюючим і дуже корисним. Було справді весело.

  4. NL

    Навчання носить практичний характер і лектор звертається до учасників індивідуально. Це точно не останнє тренування для мене.

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

ukУкраїнська