Trong phần của chúng tôi Tin tức bạn sẽ thường xuyên tìm thấy hiện tại Các bài viết chuyên ngành, danh sách kiểm tra thực tế và thông tin thú vị từ thế giới của Lan toàn thực phẩm, bao bì, thực phẩm bổ sung và quản lý chất lượng.
Cho dù yêu cầu mới trong IFS, BRCGS hoặc FSSC22000, các mẹo thực tế cho cuộc sống hàng ngày hoặc cập nhật về các khóa đào tạo của chúng tôi – bạn sẽ không bỏ lỡ bất cứ điều gì ở đây!
📬 Luôn cập nhật thông tin! Tham gia cùng chúng tôi Email thông tin và nhận được thường xuyên:
👉 Đăng ký ngay và đừng bỏ lỡ bài đăng nào!
Một trường hợp từ loạt bài “Những sai lầm ngớ ngẩn trong nhà bếp”: Giấy bạc bọc mayonnaise. Hãy tưởng tượng tình huống sau: Một cuộc kiểm tra nội bộ tại một nhà bếp thương mại. Mọi thứ đã được chuẩn bị và ghi chép tỉ mỉ.
Đôi khi tôi suy nghĩ rất lâu về những điều tôi đã thấy, nghe hoặc cảm nhận trong các chuyến thăm khách hàng. Đặc biệt là khi mọi việc không diễn ra như dự định.
Hiệp hội Vệ sinh và Vi sinh vật học Đức (DGHM) đã công bố phiên bản mới của hướng dẫn vi sinh và các giá trị cảnh báo đối với thực phẩm vào tháng 7 năm 2025. DGHM
VI 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
ZH 
HR