Đào tạo về vi sinh thực phẩm, thông số kỹ thuật VO (EG) 2073

699,00 

Lợi ích của bạn: Trong khóa đào tạo về vi sinh thực phẩm, bạn sẽ tìm hiểu những rủi ro vi sinh vật nào mà công ty thực phẩm của bạn có và cách nhận biết và quản lý chúng.

Áp dụng: trong công ty của bạn
thực dụng: nhiều ví dụ
Với giảng viên thực hành: Số năm kinh nghiệm

Đào tạo về vi sinh thực phẩm và các yêu cầu pháp lý theo VO (EG) 2073

Bạn có hiểu sự phức tạp của Quy định (EC) số 2073/2005 về tiêu chí vi sinh trong thực phẩm không?

Nếu không, thì khóa đào tạo này về vi sinh thực phẩm và các yêu cầu pháp lý (học trực tuyến và khóa học trực tuyến) được dành cho bạn
Mục đích là cung cấp cho bạn tất cả các kiến thức chuyên môn cần thiết để thực hiện kế hoạch kiểm tra vi sinh cho thực phẩm trong công ty của bạn.
Chúng tôi giải quyết các chủ đề sau: các mầm bệnh quan trọng nhất khi xử lý thực phẩm, đọc và đánh giá các báo cáo trong phòng thí nghiệm, tuân thủ các nghĩa vụ báo cáo chính thức, các yêu cầu về thông số kỹ thuật của nguyên liệu thô, hậu quả pháp lý có thể xảy ra trong trường hợp sai lệch. Khóa học của chúng tôi là:

Cho các công ty:

Đặt bây giờ: 

Ngày 28.11., 02.12.2022,
09: 00-12: 00 mỗi

Tất cả thông tin về việc đào tạo về vi sinh thực phẩm và các yêu cầu pháp lý theo VO (EG) 2073

Khóa đào tạo “Vi sinh thực phẩm và các yêu cầu pháp lý theo VO (EG) 2073”Bao gồm học trực tuyến“ Các vi sinh vật không mong muốn trong thực phẩm ”(khoảng 60 phút) và hai khóa học trực tuyến (mỗi khóa học 3 giờ). Chúng được kiểm duyệt bởi một hoặc hai giảng viên thực tế giàu kinh nghiệm của chúng tôi. Chuyên gia vi sinh của chúng tôi là dr Andrea Dreusch.
Bạn sẽ nhận được các tài liệu hội thảo và các mẫu khác nhau. 

Nội dung khóa đào tạo về vi sinh thực phẩm và các yêu cầu của pháp luật:

  1. Các tác nhân gây bệnh quan trọng nhất khi xử lý thực phẩm: nhận biết nguy hiểm, hiểu các yêu cầu đối với sản xuất thực phẩm
  2. Tạo kế hoạch kiểm tra vi sinh: làm việc dựa trên các ví dụ và mẫu thực tế
  3. Thông số kỹ thuật nguyên liệu: (thực hiện) thông số kỹ thuật vi sinh cho nhà cung cấp
  4. Đọc và đánh giá các báo cáo trong phòng thí nghiệm bằng cách sử dụng các ví dụ thực tế
  5. Tuân thủ các yêu cầu báo cáo quy định: thực phẩm và bề mặt

Lập kế hoạch thời gian cho việc chuẩn bị và theo dõi các cuộc hẹn.

Khoảng 90 phút cho e-learning, 6,5 giờ để đào tạo (bao gồm cả thời gian nghỉ giải lao)

Bạn sẽ nhận được giấy chứng nhận đã tham gia thành công khóa đào tạo về vi sinh thực phẩm và các yêu cầu pháp lý VO (EG) 2073.

  • Cán bộ / quản lý chất lượng, cán bộ vệ sinh, trưởng nhóm / thành viên HACCP
  • Chuyên gia hoặc giám đốc điều hành từ ngành công nghiệp thực phẩm, ẩm thực, phục vụ cộng đồng, thương mại thực phẩm
  • Chuyên gia kiểm soát thực phẩm
  • kiểm toán viên

Nếu bạn sản xuất thực phẩm, bạn có nghĩa vụ pháp lý phải thiết lập một hệ thống giám sát hiệu quả đối với vi sinh vật trong thực phẩm phù hợp với VO (EG) 2073. Bằng cách này, bạn sẽ bảo vệ khách hàng, nhân viên của mình và tất nhiên là chính bạn.

Nếu bạn muốn đặt khóa đào tạo cho nhiều người, vui lòng gửi email cho chúng tôi tới info@praxistrainings-lms.de. Chúng tôi cũng rất vui được cung cấp khóa đào tạo như một khóa đào tạo tại chỗ.

Đặt trước trên tài khoản: 

viTiếng Việt