膳食补充剂与质量管理
以合法合规的方式进行开发、生产和销售。
什么是膳食补充剂？
在德国，食品补充剂在法律上被视为…… 杂货 ——并非作为药物。它们的作用是…… 作为一般营养的补充 并含有以下营养成分 维生素或矿物质 以及其他具有营养或生理作用的物质，例如植物提取物或氨基酸。膳食补充剂以剂量形式销售，例如胶囊、片剂、粉剂、安瓿或滴剂。.
法律依据是 食品补充剂监管 （NemV）。实际上，食品和药品之间的区别至关重要。包装、剂量、预期用途和广告宣传决定了产品究竟是食品还是药品。这正是主管部门投诉或根据竞争法发出停止侵权通知函的常见原因——这是每个……的核心问题。 膳食补充剂培训.
我们的膳食补充剂质量管理培训课程：
实践培训学习管理系统 这正是为了满足这一需求，并为膳食补充剂生产商提供专门开发的培训课程，以克服当前挑战并优化流程：
实践培训 LMS 的优势
- 实用内容： 我们的培训课程传授理论知识并结合您可以直接应用的实际示例。
- 经验丰富的专家： 我们的培训师在食品安全、微生物学和质量管理领域拥有数十年的经验。
- 灵活性： 根据您的需求选择实时在线培训、定制课程或内部培训。
- 证书： 完成培训后，您将获得一份证书，确认您的质量管理能力。
哪些法律适用于膳食补充剂？
一般食品法
这些规定适用于所有食品，因此也适用于食品补充剂：
- （EC）178/2002号条例 食品法的一般原则、食品经营者的责任、可追溯性、召回义务
- （EC）852/2004 条例 食品卫生、预防性措施和HACCP原则
- （欧盟）1169/2011号条例（LMIV） – 标签、强制性信息、过敏原和营养标签
- LFGB 德国食品国家框架法
食品补充剂专项法律
- 指令 2002/46/EC – 欧盟食品补充剂标准
- 内姆V – 国家层面的实施、已批准维生素、矿物质的法规、标签和通知
广告和声明
- 指令 2002/46/EC – 欧盟食品补充剂标准
- 内姆V – 国家层面的实施、已批准维生素、矿物质的法规、标签和通知
其他相关法律领域
根据产品和配方，可能还会出现以下情况：
- 新食品法规 （欧盟）2015/2283
- 加性定律 （欧盟第1333/2008号条例）
- 污染物法 （欧盟第2023/915号条例）
食品补充剂的类型和质量管理风险
活性成分的典型类别
- 维生素和矿物质
- 氨基酸、蛋白质和胶原蛋白
- 脂肪酸和油脂（例如 Omega-3）
- 植物药和植物提取物
- 益生菌和益生元
- 复合产品（„免疫“、„美容“、„睡眠“）
剂型
- 胶囊、片剂、软胶囊
- 粉末和分装条
- 液态形式（注射剂、滴剂）
- 软糖和耐嚼糖果
立即预约营养补充剂质量管理培训课程！
通过 Praxistrainings-LMS 的培训课程，您可以获得专业知识和工具，以可靠且合法地制造您的产品。 请立即联系我们，了解有关我们培训课程的更多信息，或直接预订课程以实现可持续的质量改进！
食品补充剂质量管理：合适的体系
HACCP作为一项强制性制度
根据（EC）852/2004 号法规，HACCP 是强制性的。危害分析、控制措施、验证和文件记录构成了 HACCP 的基础。.
ISO 22000 / FSSC 22000
这些标准将HACCP与管理体系相结合，并被工业制造商广泛采用。.
IFS食品和BRCGS
适用于零售、自有品牌和国际分销。高度重视审计和流程。.
ISO 9001
可作为流程、投诉、培训和持续改进的结构化映射的补充。.
膳食补充剂中常见的误差来源
- 未经法律审查的营销声明
- 植物原料规格不合理
- 未经变更控制的变更
- 包装合规性仅停留在„纸面上“。“
- 缺乏稳定性和耐久性概念
这些都是膳食补充剂实用培训课程中的经典主题。.
营养补充剂培训：面向生产商的内部培训
我们为膳食补充剂生产商提供支持 实用的内部培训课程 ——线上或线下。目的是以清晰实用的方式传达法律要求、膳食补充剂相关法律以及膳食补充剂的有效质量管理。.
我们的客户信任实用培训 LMS
绝对推荐实践培训 LMS
培训组织得很好，进行得很好，具有很多实际意义。这次交流非常丰富，满足了我的期望。出色主持培训的演讲者也受到高度赞扬。
培训组织得很好，进行得很好，具有很多实际意义。这次交流非常丰富，满足了我的期望。出色主持培训的演讲者也受到高度赞扬。
培训非常实用，传达了符合性声明主题的所有重要内容。我特别喜欢的是该培训也适合初学者。我们向您详细介绍了该主题，以便您可以快速跟进并理解更深入、更复杂的内容。所有问题都会在培训期间得到详细、直接的解答。
Ziegler 女士是一位经验丰富、友善的培训师。您的职业生涯令人印象深刻。在培训之前，她研究了我的 HACCP 概念，并给了我具体的反馈和许多有价值的实施建议。总而言之，这次培训对我来说非常成功，我随时推荐。
有关营养补充剂质量管理培训的常见问题：
膳食补充剂是食品还是药品？
对于NEM（食品添加剂）而言，哪些法律最为重要？
NEM制造商通常获得哪些质量管理认证？
包装在营养补充剂领域真的扮演着重要角色吗？
你们提供什么优惠？
实践培训 LMS 提供以下优惠：
- 食品安全主题的专家和管理培训。作为实时在线培训或内部培训。
- 为员工提供电子学习，例如后续说明 IfSG § 42、43、食品卫生、LMHV § 4、过敏原和职业安全
实践培训 LMS 与其他提供商有何不同？
通过实践培训 LMS，重点是 实际相关性 和 相互作用。因此，我们的培训课程完全由您所在领域的专家进行。我们的小组规模有限，以便进行交流和提问。现代的审核选项可以帮助我们解决这个问题。
你们提供哪些培训内容？
我们提供食品安全领域当前和众所周知的主题的培训。您可以找到所有培训课程 这里.
我们最受欢迎的培训课程包括：
- 了解符合性声明
- 内审员
- 标准更新，例如 IFS 和 FSSC
- 食品安全文化
- LkSG
- 食品欺诈
- 食品防御
ZH 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
HR