Webinaire court : MOSH MOAH dans les aliments : risques, réglementation, options d’action

Les MOSH et MOAH font l'objet de discussions depuis des années, tant parmi les experts que parmi les autorités de réglementation. Ce court webinaire résume ce que les professionnels et les responsables de l'industrie agroalimentaire doivent savoir.

Lors de notre court webinaire gratuit, Aniko Koch s'entretiendra avec l'expert renommé Claus-Michael Brieber. Après une présentation personnelle et une introduction au MOSH-MOAH, ils aborderont l'état actuel de la réglementation au niveau de l'UE. Ils aborderont ensuite les sources d'entrée typiques et les stratégies pratiques d'atténuation des risques. Les participants pourront ensuite poser leurs questions par chat, auxquelles M. Brieber répondra en direct.

💡Une fois le webinaire créé, il sera compilé dans un podcast de connaissances passionnant.