Lieferantenaudit Schulung bei Betrieben ohne GFSI Zertifizierung

Wie führen Sie Lieferantenaudits bei Betrieben ohne GFSI-Zertifizierung professionell durch? Welche Risiken, Inhalte und Dokumentationsanforderungen müssen beachtet werden?

In der heutigen Lebensmittelbranche ist die Sicherstellung der Produktqualität und -sicherheit entlang der gesamten Lieferkette von größter Bedeutung. Doch was tun, wenn wichtige Lieferanten – sei es ein Produzent, ein Großhändler oder ein Broker – keine anerkannte GFSI-Zertifizierung wie BRC GS, IFS oder FSSC besitzen? Wie definieren Sie in solchen Fällen die Anforderungen und Erwartungen? Und wie führen Sie ein Audit sicher und effizient durch?

Unsere spezialisierte Audit fournisseur formation mit Fokus auf Nicht-GFSI-zertifizierte Lieferanten, vermittelt Ihrem Team das notwendige Wissen und die praktischen Fähigkeiten, um auch diese anspruchsvollen Audits erfolgreich zu meistern.

Warum Sie sich für unseren Online-Kurs "Lieferantenaudit Schulung" entscheiden sollten:

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25.11.2025, 09:00-15:30

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Alle Informationen zum Lieferantenaudit Seminar

Wir wissen aus Erfahrung: Viele Lieferanten, insbesondere bei einer Vielzahl von Artikeln oder bei hohem Lieferantenrisiko, verfügen über keine der gängigen GFSI-Zertifizierungen. Dies wirft wichtige Fragen auf, für die klare Antworten und bewährte Vorgehensweisen unerlässlich sind:

Welchen Standard legt man an, wenn der Lieferant keinen eigenen hat?
Was kann von einem solchen Lieferanten erwartet werden, insbesondere im Vergleich zum eigenen Standard (z.B. IFS oder BRC GS)
Wie gestaltet man den gesamten Lieferantenaudit-Prozess, von der Vorgehensweise über die Kommunikation bis zur Erstellung eines Maßnahmenplans?
Ab wann ist man eigentlich qualifiziert genug, um Lieferantenaudits durchzuführen, und reicht die Qualifikation als interner Auditor im eigenen Betrieb aus?

Angesichts einer steigenden Anzahl zu auditierender Lieferanten ist es entscheidend, qualifiziertes Personal zu haben, das diese Audits selbstständig und kompetent durchführen kann.

Vorteile unserer Audit fournisseur formation

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12 participants maximum

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** Pour les entreprises : Nous proposons également nos formations en interne sur rendez-vous. Demande à: info@praxistrainings-lms.de.

Inhalt und Themen der Schulung für Lieferantenaudits

Herausforderung Lieferanten ohne GFSI-Zertifizierung: Wie gehen Sie vor, wenn der Lieferant keinen Standard hat?
Festlegung von Anforderungen und Erwartungen: Wie definieren Sie, was von einem nicht-zertifizierten Produzenten, Wholesaler etc. verlangt werden kann, und wie vergleichen Sie dies mit den Anforderungen Ihres eigenen Standards?
Der Auditprozess im Detail: Erlernen Sie die Vorgehensweise, effektive Kommunikation während des Audits und praktische Tipps für die Durchführung.
Der Maßnahmenplan: Erfahren Sie, wie ein effektiver Maßnahmenplan nach einem Lieferantenaudit aussieht und wie er erstellt und verfolgt wird.
Qualifikation des/ der Auditors/ Auditorin: Wir klären die erforderlichen Qualifikationen für LieferantenauditorInnen und beantworten die Frage, wann Sie ausreichend qualifiziert sind.
Auditierung im Team (Lead-/Co-Auditor): Wir beleuchten die Vorteile und die Durchführung von Team-Audits, insbesondere in schwierigen Situationen.

Zielgruppe des Lieferantenaudit Seminars

Die Schulung richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelbranche:

Mitarbeitende, die bereits interne Audits durchführen, wie zum Beispiel interne AuditorInnen.
Mitarbeitende aus relevanten Abteilungen, insbesondere aus dem Einkauf, die zukünftig Lieferantenaudits begleiten und unterstützen sollen.

Durch die Ausbildung weiterer Mitarbeitender kann die Koordination und Durchführung der notwendigen Lieferantenaudits erheblich erleichtert werden.

Ihr Mehrwert nach der Lieferantenaudit Schulung

Nach Abschluss dieser Schulung sind Sie in der Lage, Lieferantenaudits bei nicht-GFSI-zertifizierten Partnern selbstständig und sicher durchzuführen. Sie tragen maßgeblich dazu bei, die Qualität und Sicherheit Ihrer Lieferkette zu gewährleisten und Ihr Unternehmen proaktiv vor Risiken zu schützen. Sie gewinnen Sicherheit im Umgang mit schwierigen Auditsituationen und bei der Definition von Erwartungen an Lieferanten ohne etablierte Standards.

Ihre Expertinnen für Audits bei Lieferanten

Nutzen Sie die Chance, von dem fundierten Wissen und der langjährigen Erfahrung unserer Fachkräfte zu profitieren und bereiten Sie sich optimal auf Ihre Tätigkeit als AuditorIn vor.

Mit Praxiserfahrung von der Produktion bis ins Qualitätsmanagement unterstütze ich Unternehmen dabei, Lebensmittelsicherheit souverän und alltagstauglich umzusetzen.

En tant que formateur et consultant dans le domaine de la sécurité alimentaire, je veille à ce que chaque formation soit individuelle et orientée vers la pratique. L'accent est mis sur l'interaction et l'échange.