Audits & QM Schulungen

Beschaffung

LEBENSMITTEL, PACKMITTEL, NEM, HPC

Lieferantenaudit — Lieferanten professionell auditieren

Lernen Sie, Lieferantenaudits sicher zu planen, durchzuführen und nachzubereiten. In dieser Live-Online-Schulung erhalten Sie das notwendige Fachwissen, um Lieferanten systematisch zu bewerten, Risiken frühzeitig zu erkennen und Auditgespräche souverän zu führen.

1 × 6,5 Std.

Max. 12 TN

Live-Online

Zertifikat

Lieferantenaudits professionell durchführen

Wie bereiten Sie ein Lieferantenaudit sinnvoll vor? Welche Fragen liefern wirklich aussagekräftige Informationen? Und wie dokumentieren Sie Abweichungen nachvollziehbar?

Diese Schulung vermittelt Ihnen das notwendige Fachwissen, um Lieferantenaudits sicher und strukturiert durchzuführen. Im Mittelpunkt stehen die Planung, Durchführung und Nachbereitung von Lieferantenaudits sowie die risikobasierte Bewertung von Lieferanten. Sie lernen, Audits zielgerichtet vorzubereiten, Auditgespräche professionell zu führen, Abweichungen nachvollziehbar zu dokumentieren und wirksame Verbesserungsmaßnahmen abzuleiten. Anhand zahlreicher Praxisbeispiele, Übungen und Diskussionen übertragen Sie das Gelernte direkt auf Ihre eigenen Lieferanten und Auditprozesse.

Fundiert

Sie erhalten einen strukturierten Überblick über die Anforderungen an Lieferantenaudits nach gängigen Lebensmittelstandards.

Praktische Anwendungen

Sie üben Auditplanung, Fragetechniken und Bewertung anhand realistischer Beispiele.

Mit Praxis­trainern

Sie profitieren von langjähriger Berufserfahrung

Vorteile unserer Lieferantenaudit-Schulung

Von Expert*innen

Praxistrainer*innen

Kleine Gruppen

Max. 12 Teilnehmende

Online

Ohne Reisezeiten

Unterlagen

Direkt als PDF

Für Gruppen*

Sonderkonditionen

Für Unternehmen**

Individuell anpassbar**​

* ** Für Unternehmen: Nach Absprache bieten wir unsere Schulungen auch inhouse an. Anfrage an info@praxistrainings-LMS.de.

* Für Gruppen: Melden Sie sich unter info@praxistrainings-LMS.de, um ein individuelles Angebot zu erhalten.

Hintergrund

Warum ist eine Lieferantenaudit-Schulung wichtig?

Die Qualität und Sicherheit Ihrer Produkte beginnt nicht erst im eigenen Unternehmen, sondern bereits bei Ihren Lieferanten. Fehlerhafte Rohstoffe, unzureichende Hygienestandards oder unzureichend beherrschte Prozesse können erhebliche Auswirkungen auf Produktsicherheit, Qualität und Lieferfähigkeit haben. Lieferantenaudits helfen dabei, Risiken frühzeitig zu erkennen, die Leistungsfähigkeit von Lieferanten objektiv zu bewerten und gemeinsam Verbesserungen umzusetzen. Gleichzeitig erfüllen sie wichtige Anforderungen aus Standards wie IFS Food, BRCGS, FSSC 22000 sowie zahlreichen Kundenvorgaben.

Ein erfolgreiches Lieferantenaudit besteht jedoch aus mehr als einer Checkliste. Entscheidend sind eine gute Vorbereitung, die richtigen Fragetechniken, eine objektive Bewertung und die Fähigkeit, Abweichungen nachvollziehbar zu dokumentieren und wirksame Maßnahmen abzuleiten. Diese Schulung unterstützt Sie dabei, Lieferantenaudits strukturiert vorzubereiten, professionell durchzuführen und nachhaltig auszuwerten.

Über diese Schulung

Alle Informationen zur Lieferantenaudit-Schulung

Die Schulung Lieferantenaudits richtet sich an Mitarbeitende von Lebensmittelunternehmen sowie an angrenzende Branchen wie Verpackungsherstellung, Dienstleistungsunternehmen oder Reinigungsbetriebe. Was Sie aus der Schulung mitnehmen:

Lieferantenaudits sicher planen

Sie lernen, risikoorientiert zu entscheiden, wann ein Lieferantenaudit sinnvoll ist und wie Sie Audits effizient vorbereiten.

Professionelle Auditgespräche führen

Sie entwickeln Fragetechniken, mit denen Sie belastbare Informationen erhalten und gleichzeitig eine konstruktive Gesprächsatmosphäre schaffen.

Lieferanten objektiv bewerten

Sie lernen, Beobachtungen nachvollziehbar zu dokumentieren, Abweichungen korrekt zu bewerten und geeignete Verbesserungsmaßnahmen abzuleiten.

Lieferantenaudits dienen nicht der Fehlersuche, sondern der objektiven Bewertung von Risiken, der kontinuierlichen Verbesserung und dem Aufbau langfristig leistungsfähiger Lieferantenbeziehungen.

Das Seminar vermittelt Auditor*innen das erforderliche Wissen über Hintergründe von Lieferantenaudits, Anforderungen an Auditoren, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung. In drei Praxisteilen (Workshops) testen Sie Ihr neues Wissen.

Feedback von Teilnehmenden

"Die Schulung hat uns deutlich mehr Sicherheit für zukünftige Lieferantenaudits gegeben. Besonders hilfreich waren die praxisnahen Tipps und Hilfsmittel, die wir direkt in unserem Arbeitsalltag einsetzen können."

Christine

11. April 2026
5,0 · verifiziert

4,9

98 % Weiterempfehlung

Kurz & Knapp: Inhalte der Lieferantenaudit-Schulung

  • 1 Grundlagen: Ziele, Nutzen und Anforderungen an Lieferantenaudits.
  • 2 Auditplanung: Lieferantenauswahl, Risikobewertung, Auditprogramm und Vorbereitung.
  • 3 Auditdurchführung: Gesprächsführung, Fragetechniken und Betriebsbegehungen.
  • 4 Auditbewertung: Feststellungen dokumentieren, Abweichungen bewerten und Auditberichte erstellen.
  • 5 Korrekturmaßnahmen: Maßnahmen bewerten, Wirksamkeit prüfen und Nachverfolgung durchführen.
  • 6 Standards: Anforderungen aus IFS Food, BRCGS, FSSC 22000 und weiteren Regelwerken.
  • 7 Praxisbeispiele: Typische Herausforderungen und Best Practices aus Lieferantenaudits.
  • 8 Praxistransfer: Werkzeuge und Vorlagen für die direkte Umsetzung im Unternehmen.

Inhalte & Roadmap

Inhalte und Themen Ihrer Lieferantenaudit-Schulung

Der Kurs umfasst einen Online Kurs (live), Schulungs-Unterlagen als PDF-Handout mit Praxisbeispielen z.B. Auditprogramm, Auditcheckliste, Bewertungssystematik, moderierte Diskussionsgruppen und Ihr persönliches Zertifikat.

01

Phase 01

Grundlagen von Lieferantenaudits

  • Ziele und Nutzen von Lieferantenaudits
  • Lieferantenaudits im Qualitätsmanagement
  • Rechtliche und normative Grundlagen
  • Unterschied zu internen und Zertifizierungsaudits

02

Phase 02

Lieferantenaudits planen

  • Risikobasierte Lieferantenauswahl
  • Auditprogramm erstellen
  • Auditziele und Auditumfang festlegen
  • Vorbereitung und Dokumentenprüfung

03

Phase 03

Auditgespräche professionell führen

  • Fragetechniken
  • Gesprächsführung
  • Verhalten im Audit
  • Schwierige Gesprächssituationen meistern

04

Phase 04

Feststellungen bewerten

  • Abweichungen formulieren
  • Auditfeststellungen nachvollziehbar dokumentieren
  • Risiken objektiv bewerten
  • Auditberichte erstellen

05

Phase 05

Korrekturmaßnahmen wirksam verfolgen

  • Korrektur und Korrekturmaßnahmen bewerten
  • Ursachenanalyse
  • Wirksamkeit von Maßnahmen überprüfen
  • Nachaudits und Folgemaßnahmen planen

06

Phase 06

Anforderungen aus Standards sicher umsetzen

  • Lieferantenaudits nach IFS Food
  • Anforderungen aus BRCGS und FSSC 22000
  • ISO 19011 als Leitfaden für Audits
  • Kundenspezifische Anforderungen berücksichtigen

07

Phase 07

Praxisworkshops und Fallbeispiele

  • Auditplanung anhand eines Praxisbeispiels
  • Bewertung typischer Auditfeststellungen
  • Diskussion häufiger Herausforderungen
  • Erfahrungsaustausch mit den Teilnehmenden

08

Phase 08

Vorlagen, Praxistransfer und Abschluss

  • Einsatz von Auditprogrammen, Auditplänen und Checklisten
  • Vorlagen für die betriebliche Praxis
  • Fragerunde und Transfer in den eigenen Arbeitsalltag
  • Teilnahmezertifikat

Ihre Trainer*innen

Ihre Expertinnen für Lieferantenaudits

Nutzen Sie die Chance, von dem fundierten Wissen und der langjährigen Erfahrung unserer Fachkräfte zu profitieren und bereiten Sie sich optimal auf Ihre Tätigkeit als Lieferanten-Auditor*in vor.

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EXPERTIN

Aniko Koch

Trainerin & Beraterin

20+ Jahre Praxis

Aniko Koch verfügt über langjährige Erfahrung in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement. In der Schulung vermittelt sie die Anforderungen an Lieferantenaudits praxisnah, verständlich und mit vielen Beispielen aus der Audit- und Beratungspraxis.

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Inhaberin

Jennifer Ziegler

Inhaberin & Trainerin

15 Jahre Praxis

Jennifer Ziegler bringt Erfahrung aus Lebensmittelsicherheit, Lieferantenmanagement und Schulungspraxis ein. Sie sorgt dafür, dass Auditmethodik verständlich und praxisnah vermittelt wird.

Aktuelle Termine

Live-Online Termine 2026 / 2027

Termine — inkl. Schulungs­unterlagen, Live-Übungs-Audit und Zertifikat.

15. September 2026

Online 09:00 – 15:30 Uhr Verfügbar

18. Februar 2027

Online 09:00 – 15:30 Uhr

Weitere Termine folgen

Online 09:00 – 15:30 Uhr

So läuft es ab

Von der Anmeldung bis zur Audit-Sicherheit — in vier Schritten.

Anmelden

Wählen Sie einen Live-Online-Termin. Anmeldung in unter 2 Minuten.

Vorbereitung

Sie erhalten Unterlagen und eine kurze Vorab-Aufgabe per E-Mail.

Live-Online-Schulung

Theorie und Praxis eng miteinander verbunden.

Zertifikat

Teilnahmezertifikat als PDF

Alle Rezensionen

Geprüfte Bewertungen ehemaliger Teilnehmer:innen.

Anonymisiert nach Schulungs­abschluss erhoben — sortiert nach Datum.

FAQ

Häufige Fragen zur Lieferantenaudit-Schulung

  • Die Lieferantenaudit-Schulung dauert ca. 6,5 Stunden inklusive Pausen und findet als Live-Online-Schulung statt.

Die Schulung richtet sich an Mitarbeitende aus Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Einkauf sowie an Auditor*innen und Fach- oder Führungskräfte, die Lieferantenaudits planen, durchführen oder bewerten.

Grundkenntnisse im Qualitätsmanagement oder in der Lebensmittelbranche sind hilfreich, aber keine Voraussetzung. Die Lieferantenaudit-Schulung vermittelt sowohl Grundlagen als auch zahlreiche praktische Beispiele für den betrieblichen Alltag.

Die Schulung behandelt unter anderem die Planung, Durchführung und Nachbereitung von Lieferantenaudits, Auditgespräche, Fragetechniken, Dokumentation von Feststellungen, Korrekturmaßnahmen sowie Anforderungen aus Standards wie IFS Food, BRCGS und FSSC 22000.

Ja. Nach Ihrer Teilnahme erhalten Sie ein persönliches Teilnahmezertifikat als Nachweis Ihrer Weiterbildung.

Ja. Sie erhalten die Unterlagen der Lieferantenaudit-Schulung als PDF zwei Tage vor der Schulung. Diese unterstützen Sie dabei, die Inhalte später im eigenen Unternehmen anzuwenden.

Ja. Auf Wunsch führen wir die Lieferantenaudit-Schulung auch als Inhouse-Schulung durch. Inhalte und Beispiele können dabei an Ihre Lieferantenstruktur und Ihre betrieblichen Anforderungen angepasst werden.

Ja. Wenn mehrere Mitarbeitende an der Lieferantenaudit-Schulung teilnehmen sollen, erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot mit attraktiven Gruppenkonditionen.

Ja. Während der Lieferantenaudit-Schulung besteht ausreichend Gelegenheit, Fragen aus Ihrem Unternehmen einzubringen und typische Herausforderungen gemeinsam zu diskutieren. So erhalten Sie praxisnahe Lösungsansätze für Ihre eigene Auditpraxis.

Format

Live-Online

Nächster Termin: 15. September

699,00  zzgl. MwSt.

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