Élelmiszer-allergén képzés online (e-learning)
Az élelmiszerek kezelése során Önnek és alkalmazottainak átfogó ismerete szükséges az allergiát okozó anyagokról. A képzés elvégzése után képesnek kell lennie ezen allergének tudatos felismerésére, címkézésére és használatára. A végzettségeddel ezen keresztül E-learning „Élelmiszer-allergén képzés” védje meg magát és másokat az allergének okozta lehetséges veszélyektől.
Interaktív és változatos e-learning formájában online kínáljuk Önnek az élelmiszer-allergén képzést. Egyéni alkalmazottak számára közvetlenül online foglalhat a „Könyv ajánlat" vagy csoportoknak a "csoportos foglalás„.
Ez az interaktív e-learning az allergénekre vonatkozó jogi követelményeken alapul: 1169/2011/EU rendelet.
Az ételallergén tréning előnyei:
- Jogi követelmények: EU és DE teljesítette
- Kezdje azonnal: Fizessen és azonnal kezdje el
- interaktív: Videókkal, sok képpel és teszttel
- Érthető: Egyszerűen elmagyarázva, 16 nyelven
- Következetes: A sok interakciónak és videónak köszönhetően
Tesztelj először kötelezettség nélkül?
Foglaljon most és azonnal kezdje el:
Cégeknek (számlára):
Az E-Learning élelmiszer-allergén előnyei
Kezdje azonnal
Fizessen és kezdje
bizonyítvány
Közvetlenül PDF formátumban
16 nyelv*
könnyen érthető
interaktív
Képek, videók, tesztek
Gyors
Körülbelül 25 perc
Csoportoknak**
különleges körülmények
* Fordítások: A fordításokhoz a Google Fordítót használjuk. Csak így tudjuk megtartani alacsony árainkat. Ha valami elromlik, szívesen kijavítjuk. Értesítsen minket e-mailben elearning@praxistrainings-lms.de). A videók német vagy angol nyelven jelennek meg. Kérésre szívesen adunk hozzá további nyelveket ingyenesen.
** Csoportoknak: Regisztráljon alább elearning@praxistrainings-lms.de és beállítjuk Önnek a csoportos hozzáférést. Csoportokra az alábbi kedvezmények érvényesek: 10 főtől 10 % kedvezményt adunk a tanfolyam árából, 30 % kedvezményt 50 főtől. Kérésre bővebben. A fiókok legalább 4 hétig aktívak maradnak.
Miért van szükségem élelmiszer-allergén képzésre?
Sokan reagálnak bizonyos ételekre allergiás. A törvény ezért előírja, hogy minden élelmiszerrel foglalkozó cégnek legyen vásárlója tájékozott bizonyos allergénekről Azzá kell válni.
Az allergénekkel kapcsolatos információk hibáinak súlyos következményei lehetnek az allergiások számára: tól bőrreakciók, légszomj ig allergiás sokk halálos okkal. Védje ügyfeleit és cégét azáltal, hogy alkalmazottait az élelmiszerekben előforduló allergénekkel kapcsolatos képzésével és a törvényi előírások betartásával oktatja.
Dolgozol étellel?
Ekkor a fertőzésvédelmi törvény (IfSG) 42., 43. §-a szerint előírja, hogy Ön Kezdeti utasítás a fertőzésvédelmi törvényről végezze el az egészségügyi osztályon. Ehhez vegye fel a kapcsolatot az illetékes egészségügyi hatósággal. Az Ön kötelessége, hogy eleget tegyen ennek a közleménynek a formájában A fertőzés elleni védekezésről szóló törvény (IfSG) 42,43 §-ának nyomon követési utasítása kétévente meg kell ismételni. Éves jelentést is kötelesek benyújtani Élelmiszer-higiéniai képzés valamint egy Allergén oktatás végrehajtani.
Ezen követelmények teljesítéséhez használhatja a mi könyv higiéniai csomag, tehát az összes kötelező képzést lefedi (LMHV 4. § + utókövetési utasítás IfSG 42.43 § + allergének).
Kötelező tanfolyamok az LMHV-ről és IfSG-ről egy pillantással:
- Kezdeti utasítás a fertőzésvédelmi törvényről (IfSG) 42., 43. § (is egészségügyi bizonyítvány vagy piros lap említett) az egészségügyi osztály (pl Hamelin egészségügyi osztály) (egyszer)
- Élelmiszer-higiéniai rendelet 4. § szerinti képzés (egyszer)
- Élelmiszer-higiéniai képzés (évi)
- Allergén oktatás
- A fertőzésvédelmi törvény nyomon követési utasítása (IfSG) 42., 43. § (2 évente)
Foglaljon olcsón higiéniai csomagrendszeres képzési kötelezettségének teljesítésére.
Az 1169/2011 rendelet értelmében mely szakmacsoportoknak érdemes élelmiszer-allergénekkel kapcsolatos képzésen részt venniük?
- kapcsolódó tevékenységi területek Gyártás, kezelés vagy forgalomba hozatal bizonyos élelmiszerek, amelyekkel közvetlen érintkezés van, vagy a kórokozók más módon történő átvitele lehetséges.
- Bármilyen tevékenység, például a Gasztronómia, ban ben Éttermek, büfék, fogadók konyhái vagy at közösségi étkeztetési létesítmények például idősotthonok, iskolák, óvodák stb.
Szakértők alkották
Jennifer Ziegler
Tulajdonos és oktató
E-learning tanfolyamaink tartalmát a téma iránti nagy szeretettel készítem. Példákat, videókat, animációkat és képeket használok.
dr Anne Albert
nyelvi szakértő
Gondoskodok arról, hogy a németet idegen nyelvként beszélők is jól megértsék a tartalmat.
Dreusch Andrea
téma szakértője
Az élelmiszernek biztonságosnak kell lennie. Ennek érdekében az e-learning kurzusban komplex témákat mutatunk be munkavállalóbarát módon.
Tartalom E-learning képzés Élelmiszer-allergén
az Élelmiszer-allergén tréning 1169/2011/EK RENDELET (e-learning) a következőket tartalmazza:
- 4 fejezet
- 2 videó
- 3 tudáspróba
- záróvizsga
- személyes igazolás
1. fejezet:
Mik azok az allergiások?
- A törvény ismerete és céljai
- A kifejezések magyarázata: allergia, allergiás személy, allergiás sokk
2. fejezet:
Mik azok az élelmiszer allergének?
- Élelmiszer-allergén az EU-ban: Célok és címkézési követelmények
- 14 EU allergének és termékpélda
- intolerancia
- Érintett példák
3. fejezet:
Mit kell tennem az allergének biztonságos kezeléséhez?
- Az allergének biztonságos kezelésének előírásai tároláshoz, konyhához, mosogatógéphez, takarításhoz, szervizhez
- Az alkalmazottak képzésére és általános intézkedésekre vonatkozó követelmények
4. fejezet:
Jó tudni
- Egyéb ételallergiák
- A nem kívánt / rejtett allergének okai az élelmiszerekben
- törvénysértések
Az élelmiszer-allergén képzés előnyei a vállalatok számára
Ha élelmiszert termelsz, elkötelezett 1169/2011/EK RENDELET neked Tájékoztassa vásárlóit a kínált élelmiszerekben található allergénekről. Annak érdekében, hogy alkalmazottai biztonságosan és hozzáértően továbbíthassák az allergénekre vonatkozó információkat ügyfeleinek, rendszeresen képezze alkalmazottait az élelmiszer-allergénekkel kapcsolatban. Ezzel megóvja vásárlóit az allergiás reakcióktól, sőt az allergiás sokktól is.
Az allergén tréningen való részvétel különösen azoknak a kölcsönzött munkavállalóknak ajánlott, akik nem rendelkeztek gasztronómiai képzettséggel.
Tanfolyamunk didaktikailag úgy készült, hogy:
- A Könnyen érthető tartalom is - migrációs hátterű, vagy keveset olvasó munkavállalók számára is: A nyelvi szint A2/B1 alapú.
- A tanfolyam be egyéni tanulási ütem elvégezhető: Kétértelműség esetén korábbi információkra lehet hivatkozni.
- A tanfolyam szórakoztató: interaktív elemeknek, fényképeknek és videóknak köszönhetően.
- a tudás megszilárdul a tanfolyamon: teszteknek és kvízelemeknek köszönhetően.
Gyakran ismételt kérdések az élelmiszer-allergén képzéssel kapcsolatban:
Időtartam: Mennyi ideig tart az élelmiszer-allergén képzés?
Az „E-Learning Food Allergének” teljes időtartama 20-30 perc.
Tanúsítvány: Van érvényes bizonyítványom a teljesítést követően?
Igen, az utolsó teszt után megkapja az „E-Learning élelmiszer-allergének” bizonyítványát. Ez azonnal érvényes és részletesen bemutatja a képzés tartalmát.
A képzéshez való hozzáférésed a regisztrációt követően legalább 4 hétig elérhető lesz. Mindaddig, amíg hozzáfér a tanúsítványához.
Célcsoport: Mely szakmacsoportoknak kell elvégezniük az allergén tréninget?
- vendéglátó személyzet
- konyhai személyzet
- Az áruellenőrzésben dolgozók
- Higiéniai képzés a vendéglátóiparban dolgozók számára
- Gasztronómia, közösségi étkeztetés, élelmiszer-kereskedelem vezetői
- Élelmiszeriparban, gasztronómiában, közösségi étkeztetésben, élelmiszer kereskedelemben dolgozók
Nyelvek: Elvégezhetem az oktatást más nyelven?
- Igen, több nyelven is kínáljuk a képzést: kattintson a fenti zászlóra, hogy megtudja, melyikről van szó.
A videók német vagy angol nyelven jelennek meg.
A nyelv az e-learningben bármikor váltható. A fordítási hibákért felelősséget nem vállalunk.
Foglalás: Hogyan foglalhatok? Vannak csoportos foglalások?
- Egyedi rendelések: Rendelés a kosárból. Fizetés után azonnal kezdheti. A miénknek Útmutató a YouTube-on.
- A csoportok az átutalás után kapják meg a bejelentkezést.
Fontos: A kosárból történő foglaláskor minden felhasználónak saját e-mail címmel kell rendelkeznie.
- Csoportos foglalás: Ha több fős élelmiszer-higiénés tanfolyamot szeretne lefoglalni, kérjük, használja a „Számlafoglalás” lehetőséget. Kedvezmények:
- 10 főtől: 10 % kedvezmény
- 50 főtől: 30 % kedvezmény
HU 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH
Helmut Lansbergen –
A kurzus világos, strukturált, és bárki számára könnyen érthető és használható. A kínált jó példa arra, hogyan lehet korszerű módon átadni az alapvető ismereteket!
Dassbach Laura –
Az allergén tréning gyönyörűen megtervezett, tartalma pedig könnyen érthető. A képzés az allergének fontos témájára hívja fel a figyelmet.