التدريب على الحساسية الغذائية عبر الإنترنت (التعلم الإلكتروني)
عند التعامل مع الطعام، تحتاج أنت وموظفوك إلى معرفة شاملة بالمواد المسببة للحساسية. بعد الانتهاء من التدريب، يجب أن تكون قادرًا على التعرف على هذه المواد المسببة للحساسية وتصنيفها واستخدامها. مع مؤهلاتك من خلال هذا التعلم الإلكتروني "التدريب على حساسية الطعام" احمِ نفسك والآخرين من الأخطار المحتملة الناجمة عن مسببات الحساسية.
نقدم لك التدريب على مسببات حساسية الطعام عبر الإنترنت كتعلم إلكتروني تفاعلي ومتنوع. يمكنك إما الحجز للموظفين الأفراد مباشرة عبر الإنترنت من خلال "عرض الكتاب" أو للمجموعات عبر "حجز مجموعة„.
يعتمد هذا التعلم الإلكتروني التفاعلي على المتطلبات القانونية الخاصة بمسببات الحساسية: اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 1169/2011.
مزايا تدريب مسببات الحساسية:
- المتطلبات القانونية: استيفاء الاتحاد الأوروبي و DE
- ابدأ حالا: ادفع وابدأ على الفور
- تفاعلي: مع الفيديوهات والعديد من الصور والاختبارات
- مفهوم: شرح مبسط ، بـ 16 لغة
- ثابتة: بفضل العديد من التفاعلات ومقاطع الفيديو
الاختبار الأول بدون التزام؟
احجز الآن وابدأ فورًا:
للشركات (على الحساب):
فوائد التعلم الإلكتروني لمسببات الحساسية الغذائية
ابدأ حالا
ادفع وابدأ
شهادة
مباشرة بصيغة PDF
16 لغة*
سهل الفهم
تفاعلي
الصور والفيديو والاختبارات
بسرعة
حوالي 25 دقيقة
للمجموعات **
شروط خاصة
* الترجمات: نحن نستخدم Google Translate للترجمات. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكننا من خلالها الحفاظ على أسعارنا المنخفضة. إذا حدث خطأ ما ، فسيسعدنا تصحيحه. اسمحوا لنا أن نعرف عن طريق البريد الإلكتروني info@praxistrainings-lms.de). يتم عرض مقاطع الفيديو باللغة الألمانية أو الإنجليزية. يسعدنا إضافة لغات أخرى عند الطلب مجانًا.
** للمجموعات: سجل أدناه info@praxistrainings-lms.de وسنقوم بإعداد وصول جماعي لك. تنطبق الخصومات التالية على المجموعات: من 10 أشخاص نقدم خصم 10 % على سعر الدورة ، وخصم 30 % من 50 شخصًا. المزيد عند الطلب. تظل الحسابات نشطة لمدة 4 أسابيع على الأقل.
لماذا أحتاج إلى تدريب خاص بمسببات الحساسية الغذائية؟
كثير من الناس يتفاعلون مع أطعمة معينة الحساسية. لذلك يتطلب القانون أن يكون لدى جميع الشركات التي تتعامل مع الطعام زبائن على علم ببعض مسببات الحساسية تحتاج إلى أن تصبح.
يمكن أن يكون للأخطاء في المعلومات الخاصة بمسببات الحساسية عواقب وخيمة على مرضى الحساسية: من ردود فعل الجلد, ضيق في التنفس يصل إلى صدمة الحساسية مع سبب الوفاة. قم بحماية عملائك وشركتك من خلال تدريب موظفيك على المواد المسببة للحساسية في الطعام والامتثال للمتطلبات القانونية.
هل تعمل مع الطعام؟
ثم ينص قانون الحماية من العدوى (IfSG) وفقًا للمادة 42 ، 43 على ذلك تعليمات أولية حول قانون الحماية من العدوى إجراء في وزارة الصحة. للقيام بذلك ، اتصل بالسلطة الصحية المسؤولة. من واجبك الامتثال لهذا الإشعار في شكل تعليمات متابعة قانون الحماية من العدوى (IfSG) § 42،43 يتكرر كل عامين. هم مطالبون أيضًا بتقديم تقرير سنوي تدريب على نظافة الغذاء فضلا عن واحد التثقيف بشأن مسببات الحساسية تنفيذ.
لتلبية هذه المتطلبات ، يمكنك أيضًا استخدام حزمة النظافة الكتاب، لذا فأنت تغطي جميع التدريبات الإجبارية (المادة 4 LMHV + تعليمات المتابعة IfSG § 42.43 + المواد المسببة للحساسية).
الدورات التدريبية الإجبارية على LMHV و IfSG في لمحة:
- تعليمات أولية حول قانون الحماية من العدوى (IfSG) § 42 ، 43 (أيضًا شهادة صحية أو بطاقة حمراء المذكورة) من قبل وزارة الصحة (على سبيل المثال من قسم صحة هاملين) (مرة واحدة)
- تدريب صحة الغذاء (نعم بصراحة)
- التثقيف بشأن مسببات الحساسية
- تعليمات متابعة قانون الحماية من العدوى (IfSG) § 42 ، 43 (كل سنتين)
حجز لدينا رخيصة حزمة النظافةلتنفيذ التزامك التدريبي المنتظم.
ما هي المجموعات المهنية التي يجب أن تخضع للتدريب على مسببات الحساسية الغذائية وفقًا للائحة 1169/2011؟
- مجالات النشاط المتعلقة ب التصنيع أو المعالجة أو الطرح في السوق بعض الأطعمة التي يوجد بها اتصال مباشر أو انتقال آخر لمسببات الأمراض ممكن.
- أي نشاط ، على سبيل المثال في فن الطهو في مطابخ المطاعم وبارات الوجبات الخفيفة والنزل او عند مرافق تقديم الطعام في المجتمع مثل دور رعاية المسنين والمدارس ورياض الأطفال وما إلى ذلك.
من صنع الخبراء
المحتوى التدريب على التعليم الإلكتروني المواد المسببة للحساسية الغذائية
ال تدريب مسببات الحساسية الغذائية لائحة (المفوضية الأوروبية) رقم 1169/2011 (التعلم الإلكتروني) يشمل:
- 4 فصول
- 2 فيديو
- 3 اختبارات معرفية
- الاختبار النهائي
- شهادة شخصية
الفصل 1:
من هم الذين يعانون من الحساسية؟
- الوعي بالقانون وأهدافه
- شرح المصطلحات: الحساسية ، الحساسية ، الصدمة التحسسية
الفصل 2:
ما هي المواد المسببة للحساسية الغذائية؟
- مسببات الحساسية الغذائية في الاتحاد الأوروبي: الأهداف ومتطلبات الملصقات
- 14 المواد المسببة للحساسية في الاتحاد الأوروبي ومثال على المنتج
- عدم تحمل
- الأمثلة المتأثرة
الفصل 3:
ما الذي يجب علي فعله للتعامل مع المواد المسببة للحساسية بأمان؟
- مواصفات التعامل الآمن مع مسببات الحساسية للتخزين ، المطبخ ، المطبخ ، التنظيف ، الخدمة
- متطلبات تدريب الموظفين والتدابير العامة
الفصل 4:
جيد ان تعلم
- الحساسية الغذائية الأخرى
- أسباب مسببات الحساسية غير المرغوب فيها / المخفية في الطعام
- انتهاكات القانون
فوائد التدريب على مسببات الحساسية للشركات
إذا كنت تنتج الطعام ، ملتزمًا لائحة (المفوضية الأوروبية) رقم 1169/2011 وانت ايضا أبلغ عملائك عن المواد المسببة للحساسية في الأطعمة المعروضة. للتأكد من أن موظفيك قادرون على نقل المعلومات حول المواد المسببة للحساسية إلى عملائك بأمان وكفاءة، يجب عليك تدريب موظفيك بانتظام على المواد المسببة للحساسية الغذائية. بهذه الطريقة يمكنك حماية عملائك من ردود الفعل التحسسية وحتى صدمة الحساسية.
يوصى بشكل خاص بالمشاركة في التدريب على مسببات الحساسية للعاملين المؤقتين الذين لم يتلقوا أي تدريب في فن الطهو.
تم إعداد دورتنا تعليميًا بطريقة:
- ال محتوى سهل الفهم هو - أيضًا للموظفين الذين لديهم خلفية مهاجرة أو أولئك الذين يقرؤون القليل: يعتمد مستوى اللغة على A2 / B1.
- الدورة في سرعة التعلم الفردية يمكن القيام بها: في حالة الغموض ، يمكن الرجوع إلى المعلومات السابقة.
- الدورة ممتعة: بفضل العناصر التفاعلية والصور ومقاطع الفيديو.
- يتم دمج المعرفة في الدورة التدريبية: بفضل الاختبارات وعناصر الاختبار.
الأسئلة المتداولة حول التدريب على حساسية الطعام:
المدة: ما هي مدة الدورة التدريبية لمسببات الحساسية الغذائية؟
المدة الإجمالية لـ "التعلم الإلكتروني لمسببات الحساسية الغذائية" هي 20-30 دقيقة.
الشهادة: هل لدي شهادة صالحة بعد الانتهاء؟
نعم، سوف تتلقى شهادتك الشخصية في "التعلم الإلكتروني لمسببات الحساسية الغذائية" بعد الاختبار النهائي. هذا هو في الحال صالح ويظهر محتوى التدريب بالتفصيل.
سيظل وصولك إلى التدريب متاحًا لمدة 4 أسابيع على الأقل بعد التسجيل. طالما لديك حق الوصول إلى شهادتك.
المجموعة المستهدفة: ما هي المجموعات المهنية التي يجب أن تقوم بتدريب مسببات الحساسية؟
- موظفو المطاعم
- موظفو المطبخ
- العاملين في مراقبة البضائع
- تدريب على النظافة للعاملين في صناعة التموين
- المديرين التنفيذيين في فن الطهو ، والتموين المجتمعي ، وتجارة المواد الغذائية
- الموظفون في صناعة المواد الغذائية وفن الطهي والتموين المجتمعي وتجارة المواد الغذائية
اللغات: هل يمكنني إكمال التعليمات بلغة أخرى؟
- نعم ، نحن نقدم التدريب بلغات متعددة: انقر فوق العلم أعلاه لمعرفة ما هي.
يتم عرض مقاطع الفيديو باللغة الألمانية أو الإنجليزية.
يمكن تبديل اللغة في أي وقت في التعلم الإلكتروني. نحن لا نتحمل أي مسؤولية عن أخطاء الترجمة.
الحجز: كيف يمكنني الحجز؟ هل توجد حجوزات جماعية؟
- الطلبات الفردية: اطلب عبر عربة التسوق. يمكنك البدء فور الدفع. الينا تعليمات على موقع يوتيوب.
- تتلقى المجموعات تسجيل الدخول بعد النقل.
هام: عند الحجز عبر عربة التسوق ، يجب أن يكون لكل مستخدم عنوان بريد إلكتروني خاص به.
- حجز مجموعة: إذا كنت ترغب في حجز الدورة التدريبية حول نظافة الأغذية لعدة أشخاص، فيرجى استخدام خيار الحجز "الحجز على الحساب". الخصومات:
- من 10 أشخاص: خصم 10 %
- من 50 شخصًا: خصم 30 %
AR 
DE 
EN 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH
هيلموت لانسبيرجين -
الدورة واضحة ومنظّمة ويمكن لأي شخص فهمها واستخدامها بسهولة. ما يتم تقديمه هو مثال جيد على كيفية نقل المعرفة الأساسية بطريقة حديثة!
لورا داسباخ -
تم تصميم تدريب المواد المسببة للحساسية بشكل جميل ويسهل فهم المحتوى. يؤدي التدريب إلى زيادة الوعي بالموضوع المهم المتعلق بمسببات الحساسية.