Warum ist eine starke Feedback-Kultur so wichtig? Eine gut etablierte Feedback-Kultur ist ein entscheidender Bestandteil einer starken Lebensmittelsicherheitskultur. In der Lebensmittelbranche kann mangelndes oder schlecht

Die richtige Kennzeichnung von Lebensmitteln ist gesetzlich vorgeschrieben und essenziell für das Vertrauen der Verbraucher. Doch Jahr für Jahr werden zahlreiche Produkte wegen fehlerhafter oder

💡 Was ist Food Fraud? Lebensmittelbetrug – oder Food Fraud – bezeichnet die absichtliche Täuschung von Verbraucher:innen und Unternehmen durch manipulierte, gestreckte oder falsch deklarierte

🔍 IFS, BRC oder FSSC – welcher Standard ist der richtige für Ihr Unternehmen? Diese Frage beschäftigt viele Qualitätsmanager, Auditoren und Unternehmen in der Lebensmittelindustrie

Hast du schon mal von “Obdormiscendiophobia Disciplinae” gehört? Keine Sorge, du bist nicht allein – denn diesen Begriff habe ich gerade erst erfunden. 😄 Übersetzt

In der Lebensmittelbranche sind Validierung, Verifizierung und Überwachung unverzichtbar, um die Sicherheit und Qualität von Produkten zu gewährleisten. Alle Prozesse spielen eine entscheidende Rolle bei

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Alles, was du über die/den IFS-Beauftragte/n wissen musst Die/der IFS-Beauftragte spielt eine zentrale Rolle in Unternehmen, die nach dem International Featured Standard (IFS) zertifiziert sind.

KI im Einsatz In einigen Beiträgen zeigen wir Beispiele, wie Sie KI konkret für Ihre Arbeit im QM nutzen können. Hier zum Thema: Audit-Fragenkatalog mit

In der heutigen Zeit spielt Nachhaltigkeit eine immer wichtigere Rolle in der Lebensmittelindustrie. Eine Schlüsselkomponente dabei ist die Verpackung. Nachhaltige Verpackungslösungen sind nicht nur gut