Online obuka o alergenima u hrani (e-učenje)
Prilikom rukovanja hranom, vama i vašim zaposlenicima potrebno je sveobuhvatno razumijevanje alergenih tvari. Nakon završetka ove obuke trebali biste biti u stanju svjesno identificirati, označiti i koristiti te alergene. S vašom kvalifikacijom od E-učenje "Obuka o alergenima u hrani" Zaštitite sebe i druge od potencijalnih opasnosti od alergena.
Nudimo vam online obuku o alergenima u hrani kao interaktivni i raznoliki e-tečaj. Možete je rezervirati izravno online za pojedinačne zaposlenike putem "Ponuda knjige" ili za grupe putem "Grupna rezervacija„.
Ovaj interaktivni tečaj e-učenja temelji se na zakonskim zahtjevima za alergene: Uredba (EU) 1169/2011.
Vaše prednosti obuke o alergenima u hrani:
- Pravni zahtjevi: Ispunjeno za EU i DE
- Započni sadaPlatite i odmah počnite
- InteraktivnoS videozapisima, mnogim slikama i testovima
- RazumljivJednostavno objašnjeno, na 16 jezika
- OdrživoZahvaljujući mnogim interakcijama i videozapisima
Želite li ga prvo isprobati bez obveze?
Rezervirajte sada i počnite odmah:
Za tvrtke (na račun):
Prednosti e-učenja o alergenima u hrani
Započni sada
Plati i počni
potvrda
Izravno kao PDF
16 jezika*
lako razumljivo
Interaktivno
Slike, videozapisi, testovi
Brzo
Otprilike 25 minuta
Za grupe**
Posebni uvjeti
* Prijevodi: Za prijevode koristimo Google Translate. To je jedini način da održimo niske cijene. Ako se pojave bilo kakve pogreške, rado ćemo ih ispraviti. Molimo vas da nas obavijestite putem e-pošte na elearning@praxistrainings-lms.deVideozapisi se prikazuju na njemačkom ili engleskom jeziku. Rado ćemo na zahtjev dodati i dodatne jezike, besplatno.
** Za grupe: Registrirajte se na elearning@praxistrainings-lms.de i mi ćemo vam postaviti grupni pristup. Za grupe vrijede sljedeći popusti: Za grupe od 10 ili više osoba nudimo 10% popusta na cijenu tečaja, a za grupe od 50 ili više osoba popust od 30%. Dodatni popusti dostupni su na zahtjev. Računi ostaju aktivni najmanje 4 tjedna.
Zašto mi je potrebna obuka o alergenima u hrani?
Mnogi ljudi reagiraju na određenu hranu alergičanZakon stoga zahtijeva od svih tvrtki koje rukuju hranom da informiraju kupce informirani o određenim alergenima mora biti.
Pogreške u informacijama o alergenima mogu imati ozbiljne posljedice za osobe koje pate od alergija: od Kožne reakcije, kratkoća daha do alergijski šok s uzrokom smrtiZaštitite svoje kupce i svoje poslovanje obukom zaposlenika o alergenima u hrani i pridržavanjem zakonskih zahtjeva.
Radite li s hranom?
Tada Zakon o zaštiti od infekcija (IfSG) prema § 42, 43 propisuje da imate Početne upute o Zakonu o zaštiti od infekcija u zdravstvenom odjelu. Molimo kontaktirajte svoj lokalni zdravstveni odjel. Vaša je odgovornost dostaviti ove informacije u obliku Daljnje upute Zakon o zaštiti od infekcija (IfSG) § 42, 43 svakih 24 mjeseca. Osim toga, moraju imati Obuka o higijeni hrane (Uredba (EZ) 852) i Obuka o alergenima izvršiti.
Da biste ispunili ove zahtjeve, možete koristiti i naše Rezervirajte higijenski paket, Na ovaj način pokrivate sve obvezne obuke (godišnja higijenska obuka prema Uredbi (EZ) 852 + dodatna obuka prema IfSG § 42,43 + alergeni prema Uredbi (EZ) 1196).
Pregled obveznih tečajeva o LMHV-u, higijeni i IfSG-u:
- Početne upute o Zakonu o zaštiti od infekcija (IfSG) § 42, 43 (također zdravstveni certifikat ili Crveni karton pozvan) od strane zdravstvenog tijela (npr. Zdravstveni odjel Hameln) (jednokratno)
- Obuka prema Uredbi o higijeni hrane § 4 (jednokratno)
- Obuka o higijeni hrane (svakih 12 mjeseci)
- Obuka o alergenima
- Dodatna uputa o Zakonu o zaštiti od infekcija (IfSG) § 42, 43 (svakih 24 mjeseca)
Rezervirajte naše povoljne cijene Higijenski paketkako biste ispunili svoje redovne zahtjeve za obuku.
Koje profesionalne skupine trebaju proći obuku o alergenima u hrani prema Uredbi 1169/2011?
- Područja djelovanja povezana s Proizvodnja, obrada ili stavljanje na tržište određene namirnice gdje je moguć izravan kontakt ili drugi prijenos patogena.
- Bilo koja aktivnost, na primjer u Gastronomija, u Kuhinje restorana, snack barova, pubova ili na Zajednički ugostiteljski objekti kao što su domovi za umirovljenike, škole, vrtići itd.
Izradili stručnjaci
Sadržaj E-učenja Obuka Alergeni u hrani
The Obuka o alergenima u hrani prema UREDBA (EZ) br. 1169/2011 (E-učenje) uključuje:
- 5 poglavlja
- 2 videozapisa
- 3 testa znanja
- Završni test
- osobni certifikat
Poglavlje 1:
Što su osobe koje pate od alergija?
- Svijest o zakonu i njegovi ciljevi
- Definicija: Alergija, Alergijski, Alergijski šok
Poglavlje 2:
Što su alergeni u hrani?
- Alergeni u hrani u EU: ciljevi i zahtjevi za označavanje
- 14 primjera alergena i proizvoda iz EU
- Intolerancije
- Primjeri onih koji su pogođeni
Poglavlje 3:
Kratka digresija: aditivi
- Definicija i primjeri
- Zahtjevi za deklariranje aditiva
Poglavlje 4:
Što trebam učiniti kako bih sigurno rukovao alergenima?
- Smjernice za sigurno rukovanje alergenima za skladište, kuhinju, praonicu rublja, čišćenje i servis
- Zahtjevi za osposobljavanje zaposlenika i opće mjere
Poglavlje 5:
Dobro je znati
- Druge alergije na hranu
- Uzroci neželjenih/skrivenih alergena u hrani
- Kršenja zakona
Prednosti obuke o alergenima u hrani za tvrtke
Ako proizvodite hranu, UREDBA (EZ) br. 1169/2011 Ti do Obavijestite svoje kupce o alergenima u hrani koju nuditeKako biste osigurali da vaši zaposlenici mogu sigurno i kompetentno komunicirati informacije o alergenima vašim kupcima, trebali biste im redovito pružati obuku o alergenima u hrani. To će zaštititi vaše kupce od alergijskih reakcija, pa čak i alergijskog šoka.
Sudjelovanje u obuci o alergenima posebno se preporučuje privremenom osoblju koje nije prošlo nikakvu obuku u ugostiteljstvu.
Naš tečaj je didaktički osmišljen tako da:
- The Sadržaj lako razumljiv je – također za zaposlenike s migrantskom pozadinom ili one koji malo čitaju: Jezična razina temelji se na A2/B1.
- Tečaj u individualni tempo učenja može se provesti: U slučaju bilo kakve nesigurnosti, može se pozvati na prethodne informacije.
- Tečaj je zabavan zahvaljujući interaktivnim elementima, fotografijama i videozapisima.
- Znanje se učvršćuje tijekom tečaja: zahvaljujući testovima i kvizovima.
Često postavljana pitanja o obuci o alergenima u hrani:
Trajanje: Koliko dugo traje obuka o alergenima u hrani?
Ukupno trajanje „E-učenja o alergenima u hrani“ je 20-30 minuta.
Certifikat: Imam li važeći certifikat nakon završetka?
Da, nakon završnog testa primit ćete svoj osobni certifikat za „E-učenje o alergenima u hrani“. To je odmah valjan i detaljno prikazuje sadržaj obuke.
Potvrda se standardno izdaje na njemačkom jeziku.
Ako vam je potrebno na drugom jeziku, pišite nam na info@praxistrainings-lms.de.
Za naknadu za obradu od 10 eura, rado ćemo ga izdati na željenom jeziku.
Imat ćete pristup obuci najmanje četiri tjedna nakon registracije, tijekom kojih ćete imati pristup svom certifikatu.
Ciljna skupina: Koje profesionalne skupine trebaju pohađati obuku o alergenima?
- Osoblje za ugostiteljstvo
- kuhinjsko osoblje
- Zaposlenici u inspekciji robe
- Higijenska obuka za zaposlenike u ugostiteljstvu
- Menadžeri u sektorima ugostiteljstva, komunalne prehrane i trgovine hranom
- Zaposlenici u prehrambenoj industriji, gastronomiji, komunalnoj prehrani, trgovini hranom
Jezici: Mogu li završiti obuku na drugom jeziku?
- Da, nudimo obuku na nekoliko jezika: kliknite na zastavicu iznad da biste vidjeli na kojim je jezicima riječ.
Videi se prikazuju na njemačkom ili engleskom jeziku.
Jezik se može promijeniti u bilo kojem trenutku tijekom e-učenja. Ne preuzimamo odgovornost za pogreške u prijevodu.
Rezervacija: Kako rezervirati? Postoje li grupne rezervacije?
- Pojedinačne narudžbe: Naručite putem košarice. Možete odmah početi nakon uplate. Na našu Upute na YouTubeu.
- Grupe će dobiti pristupne podatke nakon uplate.
Važno: Prilikom rezervacije putem košarice, svaki korisnik mora imati vlastitu adresu e-pošte.
- Grupna rezervacija: Ako želite rezervirati obuku o higijeni hrane za više osoba, molimo koristite opciju "Rezervacija na račun". Popusti:
- Od 10 osoba: 10 % popusta
- Od 50 osoba: 30 % popusta
Rezervacije za grupe
Želite li rezervirati za više osoba kao tvrtka? Nema problema!
HR 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH
Helmut Lansbergen –
Tečaj je jasan, strukturiran i svatko ga može lako razumjeti i primijeniti. Izvrstan je primjer kako prenijeti osnovno znanje na moderan način!
Laura Dassbach –
Obuka o alergenima je lijepo osmišljena, a sadržaj je predstavljen na lako razumljiv način. Obuka podiže svijest o važnoj temi alergena.