Guideline: Einfache HACCP-Analysen durchführen

Wer HACCP-Analysen durchführt, kennt das Risiko, ein kompliziertes und schwer nachvollziehbares Papier-Werk zu erschaffen. Das muss nicht sein: 

  • Suchen Sie nach einer einfachen Möglichkeit, strukturierte und unkomplizierte HACCP-Analysen durchzuführen? 
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  • Das Dokument behandelt die Grundlagen für eine HACCP-Analyse, die Gefahrenanalyse, die Dokumentation und die Weiterentwicklung des Systems
  • Die Guideline arbeitet mit den Vorgaben aus der EU-Bekanntmachung 2016/C 278/01 

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Wir bieten interaktive Online Schulungen zum Thema HACCP an, für Anfänger und für Fortgeschrittene. Klicken Sie auf die Buttons, für mehr Informationen zu: 

  • Schulung HACCP für Experten
  • Schulung HACCP Basics: für Anfänger
  • Schulung HACCP für Verpackungshersteller

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