Đào tạo gian lận thực phẩm

450,00  thêm thuế giá trị gia tăng.

4 giờ | Trực tuyến

Lợi ích của bạn: Tìm hiểu cách xác định và chống lại các nguyên nhân gây gian lận thực phẩm và đáp ứng các yêu cầu pháp lý và IFS:

Áp dụng: Trong công ty của bạn
thực dụng: Nhiều ví dụ thực tế
Với giảng viên thực hành: Loa chuyên dụng

Đào tạo về gian lận thực phẩm trong các công ty thực phẩm - xác định và chống lại các nguyên nhân (dựa trên các yêu cầu của IFS)

Không người tiêu dùng nào muốn trở thành nạn nhân của Gian lận thực phẩm / tội phạm thực phẩm trở nên. Nhưng các ưu đãi cho hàng giả là rất lớn. Ngay cả những thay đổi nhỏ - ví dụ như việc thay thế các thành phần có giá trị - cũng có thể có tác động đáng kể lợi nhuận tài chính bổ sung mang vào

Nhưng các công ty thực phẩm có thể làm gì để tránh tự chế biến thực phẩm giả - thậm chí có thể vô tình - và chuyển hành vi gian lận thực phẩm cho chính khách hàng của họ mà không bị phát hiện hoặc chính họ trở thành thủ phạm?  

Trong hội thảo trực tuyến thú vị này, bạn sẽ nhận được câu trả lời thiết thực - trực tiếp từ Chuyên gia gian lận thực phẩm Dr. Andreas Muller. Hội thảo bắt đầu với ví dụ gian lận thực phẩm, sau đó hiển thị một đơn giản hóa Phân tích lỗ hổng gian lận thực phẩm (dựa trên IFS), giải thích hồ sơ phạm nhân và quan trọng nhất công cụ chống gian lận thực phẩm. Tiếp theo là một trận chung kết vòng câu hỏi

Mục tiêu là cung cấp cho bạn những gì bạn cần chuyên môn đến thực hiện các Phân tích lỗ hổng gian lận thực phẩm giao tiếp trong công ty của bạn. Nếu bạn được chứng nhận theo IFS hoặc đang lập kế hoạch chứng nhận, bạn cũng sẽ đáp ứng các yêu cầu theo quy trình Yêu cầu tiêu chuẩn IFS về gian lận thực phẩm.

Khóa học trực tuyến về Gian lận Thực phẩm của chúng tôi là:

Ngày miễn phí tiếp theo – đặt ngay bây giờ:

Đặt chỗ cho các công ty:

Tóm lại: Trong khóa đào tạo về Gian lận thực phẩm này, chúng ta giải quyết các chủ đề sau:

  • Ví dụ về gian lận thực phẩm: Khả năng và hậu quả của gian lận thực phẩm
  • Đơn giản hóa, thực hiện định hướng thực hành các yêu cầu từ IFS: Các biện pháp đối phó và biện pháp phòng ngừa gian lận thực phẩm và phân tích lỗ hổng gian lận thực phẩm đơn giản, tuân thủ IFS
  • Gian lận thực phẩm trong công ty: Thủ phạm – biết và hiểu hồ sơ thủ phạm
  • Công cụ chống gian lận thực phẩm: Hợp đồng nhà cung cấp, kiến thức sản phẩm, cảm biến và phân tích
  • vòng câu hỏi

Mọi thông tin về khóa đào tạo Gian lận thực phẩm

Đào tạo gian lận thực phẩm

Đào tạo "gian lận thực phẩm“ bao gồm một khóa học trực tuyến (khoảng 3,5 giờ).
Điều này được thực hiện bởi kinh nghiệm của chúng tôi Huấn luyện viên thực hành gian lận thực phẩm được kiểm duyệt:Tiến sĩ Andreas Müller – chuyên gia điều tra gian lận thực phẩm.
Bạn sẽ nhận được các tài liệu hội thảo dưới dạng PDF và có thể đặt câu hỏi cụ thể của mình trong phần hỏi đáp.

Lợi ích của hội thảo gian lận thực phẩm trực tuyến của chúng tôi

Bởi các chuyên gia

huấn luyện viên thực hành

nhóm nhỏ

Tối đa 20 người tham gia

Trực tuyến

Không có thời gian đi lại

Các tài liệu

Trực tiếp dưới dạng PDF

Dành cho nhóm*

điều kiện đặc biệt

Công ty

Tùy chỉnh**​

* Đối với nhóm: Đăng ký bên dưới info@praxistrainings-lms.de, để nhận được một đề nghị cá nhân.

** Cho các công ty: Theo yêu cầu, chúng tôi cũng cung cấp các khóa đào tạo nội bộ. Yêu cầu: info@praxistrainings-lms.de

Nội dung và chủ đề hội thảo Gian lận thực phẩm:

nội dung của Tọa đàm trực tuyến “Gian lận thực phẩm tại các công ty thực phẩm – Nguyên nhân phát hiện và chiến đấu (dựa trên các yêu cầu của IFS)”

  • Khóa học trực tuyến (trực tiếp)
  • Tài liệu dưới dạng PDF phát 
  • Giấy chứng nhận tham gia

Các chủ đề sau được đề cập trong hội thảo trực tuyến Gian lận thực phẩm trong các công ty thực phẩm - Nhận biết và chống lại các nguyên nhân (dựa trên các yêu cầu của IFS):

1. Ví dụ về gian lận thực phẩm
Với những điều thú vị, sống động và đôi khi đáng sợ ví dụ trường hợp từ thực tế, bạn sẽ có cái nhìn sâu sắc về chủ đề gian lận thực phẩm. Bạn học những cái khác nhau Cơ hội gian lận thực phẩm biết và hiểu phạm vi của chủ đề.

2. Đơn giản hóa, thực hiện theo định hướng thực hành các yêu cầu từ IFS
Là một công ty, bạn cũng có nghĩa vụ nhận ra hành vi gian lận thực phẩm biện pháp đối phó và biện pháp phòng ngừa thực hiện. Nhưng việc thực hiện là một thách thức. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn – dựa trên các yêu cầu của IFS đối với Phân tích lỗ hổng gian lận thực phẩm – làm thế nào bạn có thể áp dụng điều này vào thực tế một cách nhanh chóng và hiệu quả. Với mục đích này, chúng tôi sử dụng các công cụ đã được thử và kiểm tra nhiều lần trong thực tế các phương pháp đơn giản hóa, tất nhiên là tiếp tục đáp ứng các yêu cầu của IFS.

3. Gian lận thực phẩm trong công ty: thủ phạm
Bạn có biết rằng gần như mọi bác sĩ thứ hai được đưa ra bởi Dr. Müller đã điều tra các trường hợp gian lận thực phẩm diễn ra tại công ty khách hàng? Thường không có kiến thức về quản lý - bởi các cá nhân hoặc nhóm. Để ngăn chặn những trường hợp như vậy, điều quan trọng là động cơ của thủ phạm làm quen. Trong phần đào tạo này, bạn sẽ học hồ sơ phạm nhân biết và hiểu. Đây là cách bạn tìm ra những gì bạn cần chú ý trong quá trình kiểm tra để xác định các hoạt động gian lận thực phẩm có thể đang diễn ra.

4. Các công cụ chống gian lận thực phẩm: hợp đồng với nhà cung cấp, kiến thức về sản phẩm, cảm biến và phân tích
Con ong trong bức ảnh ví dụ của chúng tôi đã nhận ra nhầm mật - nhưng các công ty có thể làm gì để nhận ra sản phẩm giả? Chương này cung cấp một cái nhìn tổng quan về công cụ phổ biến chống gian lận thực phẩm – bắt đầu bởi hợp đồng nhà cung cấp và một cái tốt kiến thức sản phẩm. Bên cạnh thông tin về sản phẩm, cảm biến một cách tuyệt vời để phát hiện gian lận thực phẩm. Tiếp theo là phân tích, thường được coi là thuốc được lựa chọn đầu tiên. Chúng tôi sẽ cho bạn biết khi nào công cụ nào phù hợp với công ty của bạn và bạn sử dụng các công cụ đó theo thứ tự và cách kết hợp nào là tốt nhất. Chúng tôi cũng đang đi trên một chuyến đi nhỏ kho dữ liệu, chắc chắn không hoạt động trong công ty của bạn và có thể được sử dụng để vạch mặt gian lận thực phẩm.

5. Hỏi đáp
Tại thời điểm này, bạn có tiếng nói của mình và có cơ hội bày tỏ quan điểm của mình. câu hỏi trực tiếp với chuyên gia Dr. để thảo luận về Andreas Mueller. Ngay cả sau đó, chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp các thắc mắc và tư vấn trường hợp cụ thể vui vẻ có sẵn.

Nhóm đối tượng của khóa đào tạo Gian lận thực phẩm:

Nhìn chung, việc đào tạo nhằm mục đích Nhân viên của các công ty thực phẩm và nhà sản xuất thực phẩm. Đặc biệt, các nhóm chuyên nghiệp sau đây đang có nhu cầu:

  • Cán bộ / quản lý chất lượng, cán bộ vệ sinh, trưởng nhóm / thành viên HACCP
  • Các chuyên gia hoặc giám đốc điều hành từ ngành công nghiệp thực phẩm, ẩm thực, phục vụ cộng đồng, thương mại thực phẩm và các ngành tương tự
  • kiểm toán viên nội bộ

Lợi ích của Hội thảo Gian lận Thực phẩm

Là một công ty thực phẩm, bạn có trách nhiệm xác định, ngăn chặn và chống gian lận thực phẩm. Trong hội thảo trực tuyến định hướng thực hành này, bạn sẽ học cách thực hiện điều này - ngắn gọn, rõ ràng và thiết thực. chúng tôi đang làm việc trên nhiều ví dụ thực tế và cung cấp cho bạn một hình thức đơn giản hóa Phân tích tính dễ bị tổn thương của thực phẩm IFS trước. Tất nhiên bạn vẫn tuân thủ IFS. Trong phần hỏi đáp bạn có thể đặt những câu hỏi cụ thể. 

Câu hỏi thường gặp về khóa đào tạo Gian lận thực phẩm

  • Khoảng 3,5 giờ cho khóa đào tạo trực tuyến (bao gồm cả thời gian nghỉ giải lao)
  • Quan trọng: Đảm bảo môi trường không bị nhiễu và truy cập Internet ổn định từ PC.

Sau khi hoàn thành khóa đào tạo, bạn sẽ nhận được chứng chỉ tham gia thành công khóa đào tạo về Gian lận thực phẩm.

Sách trực tiếp thông qua trang web này hoặc hỏi một Đặt trước trên tài khoản dưới info@praxistrainings-lms.de trên.

Nếu bạn muốn đặt khóa đào tạo cho nhiều người, vui lòng gửi email cho chúng tôi info@praxistrainings-lms.de. Chúng tôi cũng rất vui được cung cấp khóa đào tạo như một khóa đào tạo tại chỗ.

Chuyên gia của bạn về gian lận thực phẩm

Diễn giả Dr. Andreas Müller

tiến sĩ Andreas Müller là một nhà vật lý và nhà khoa học vật liệu. Anh làm việc trong ngành hàng không lâu năm và chuyển sang lĩnh vực an toàn thực phẩm từ năm 2009. Sau 9 năm làm việc với một nhà cung cấp dịch vụ phòng thí nghiệm quốc tế, anh trở thành người tự kinh doanh. Lĩnh vực hoạt động chính của ông bao gồm: giám định pháp y, điều tra chuỗi nhân quả và phân tích rủi ro trong lĩnh vực gian lận thực phẩm và dị vật. Chuyên môn của anh ấy với tư cách là một nhà quản lý (giám đốc điều hành 15 năm) thường được sử dụng cho các nhiệm vụ đối đầu. Andreas Müller đã làm việc ở nước ngoài nhiều năm (trong đó có 10 năm ở Trung Quốc). Anh ấy kết hợp năng lực liên ngành và liên văn hóa và được yêu cầu như một diễn giả.

Đặt trước trên tài khoản:

Bạn có muốn đặt trên tài khoản như một công ty? Không vấn đề gì!

Các khóa đào tạo an toàn thực phẩm khác:

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Food Fraud Schulung”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

viTiếng Việt