Εκπαίδευση για απάτες τροφίμων

450,00  συν ΦΠΑ.

4 ώρες | Σε σύνδεση

Το όφελός σας: Μάθε το Αιτίες διατροφικής απάτης προς την αναγνωρίζω και στο πάλη και να σε εκπληρώσει νομικές και τυπικές απαιτήσεις όπως το IFS και το FSSC:

Εφαρμόσιμος: Στην παρέα σας
πρακτικός: Πολλά πρακτικά παραδείγματα
Με πρακτικούς εκπαιδευτές: Εξειδικευμένο ηχείο

Εκπαίδευση για απάτες τροφίμων σε εταιρείες τροφίμων - εντοπισμός και καταπολέμηση αιτιών (με βάση τις απαιτήσεις IFS)

Κανένας καταναλωτής δεν θέλει να είναι θύμα Τροφική απάτη / επισιτιστική εγκληματικότητα γίνομαι. Αλλά τα κίνητρα για τους παραχαράκτες είναι μεγάλα. Ακόμη και μικρές αλλαγές - για παράδειγμα η αντικατάσταση πολύτιμων εξαρτημάτων - μπορεί να έχουν σημαντικό αντίκτυπο πρόσθετα οικονομικά περιθώρια αποφέρω

Τι μπορούν, όμως, να κάνουν οι εταιρείες τροφίμων για να αποφύγουν να επεξεργάζονται οι ίδιες τα παραποιημένα τρόφιμα -ενδεχομένως έστω και εν αγνοία τους- και να μεταδώσουν την απάτη με τρόφιμα στους δικούς τους πελάτες απαρατήρητα ή να γίνουν οι ίδιες οι δράστες;  

Σε αυτό το συναρπαστικό διαδικτυακό σεμινάριο θα λάβετε πρακτικές απαντήσεις - απευθείας από το Ο ειδικός σε θέματα απάτης τροφίμων Δρ. Andreas Mueller. Το σεμινάριο ξεκινά με παραδείγματα της απάτης τροφίμων, στη συνέχεια δείχνει μια απλοποιημένη Ανάλυση ευπάθειας απάτης τροφίμων (βασισμένη σε IFS), εξήγησε προφίλ παραβατών και το πιο σημαντικο εργαλεία κατά της απάτης στα τρόφιμα. Ακολούθησε τελικός γύρος ερωτήσεων

Ο στόχος είναι να σου δώσει αυτό που χρειάζεσαι εξειδίκευση στο εκτέλεση ο Ανάλυση ευπάθειας απάτης τροφίμων επικοινωνήστε στην εταιρεία σας. Εάν είστε πιστοποιημένος σύμφωνα με IFS ή σχεδιάζετε πιστοποίηση, θα πληροίτε επίσης τις απαιτήσεις με τη διαδικασία Απαιτήσεις προτύπων IFS για απάτη τροφίμων.

Το διαδικτυακό μας μάθημα για την απάτη τροφίμων είναι:

Κάνετε κράτηση τώρα:

  • διαδικτυακή εκπαίδευση
  • Με πολλά παραδείγματα
  • Λεπτομερής οδηγός για την ανάλυση ευπάθειας απάτης τροφίμων

Επόμενη δωρεάν ημερομηνία – κράτηση τώρα:

Κρατήσεις για εταιρείες:

Με λίγα λόγια: Σε αυτό το εκπαιδευτικό μάθημα για την απάτη τροφίμων, ασχολούμαστε με τα ακόλουθα θέματα:

  • Παραδείγματα απάτης σε τρόφιμα: Πιθανότητες και συνέπειες διατροφικής απάτης
  • Απλοποιημένη, προσανατολισμένη στην πρακτική εφαρμογή των απαιτήσεων από το IFS: Αντίμετρα και προληπτικά μέτρα για απάτη τροφίμων και απλοποιημένη, συμβατή με το IFS ανάλυση ευπάθειας κατά της απάτης σε τρόφιμα
  • Τροφική απάτη στην εταιρεία: Οι δράστες – γνωρίζοντας και κατανοώντας τα προφίλ των δραστών
  • Εργαλεία κατά της απάτης στα τρόφιμα: Συμβάσεις προμηθευτών, γνώσεις προϊόντων, αισθητήρες και αναλυτικά στοιχεία
  • γύρος ερωτήσεων

Όλες οι πληροφορίες σχετικά με το εκπαιδευτικό σεμινάριο απάτης τροφίμων

Κατάρτιση Τροφίμων Απάτη

Η προπόνηση "διατροφική απάτη“ αποτελείται από ένα διαδικτυακό μάθημα (περίπου 4 ώρες).
Αυτό γίνεται από τους έμπειρους μας Εξασκητής πρακτικής για απάτη τροφίμων με συντονισμό: Δρ. Andreas Müller – ειδικός για έρευνες απάτης τροφίμων.
Θα λάβετε τα έγγραφα του σεμιναρίου ως PDF και μπορείτε να υποβάλετε τις συγκεκριμένες ερωτήσεις σας στη συνεδρία ερωτήσεων και απαντήσεων.

Πλεονεκτήματα της διαδικτυακής μας εκπαίδευσης για απάτες τροφίμων

Από ειδικούς

Πρακτικοί εκπαιδευτές

Μικρές ομάδες

Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων 12

Σε σύνδεση

Χωρίς χρόνους ταξιδιού

έγγραφα

Απευθείας ως PDF

Για γκρουπ*

Ειδικές καταστάσεις

Εταιρία

Προσαρμόσιμο**

* Για ομάδες: Εγγραφείτε παρακάτω info@praxistrainings-lms.deγια να λάβετε ατομική προσφορά.
** Για εταιρείες: Προσφέρουμε επίσης τα εκπαιδευτικά μας μαθήματα εσωτερικά κατόπιν συνεννόησης. Αίτημα προς: info@praxistrainings-lms.de

Περιεχόμενο και θέματα του σεμιναρίου Τροφική Απάτη:

Περιεχόμενο του Online-Seminars „Food Fraud in Lebensmittelunternehmen – Ursachen erkennen und bekämpfen (auf Basis IFS Anforderungen)“

  • Διαδικτυακό μάθημα (ζωντανά)
  • Έγγραφα ως φυλλάδιο PDF 
  • ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

Τα ακόλουθα θέματα καλύπτονται στο διαδικτυακό σεμινάριο Food Fraud in Food Companies - Recognizing and Combating Causes (με βάση τις απαιτήσεις IFS):

1. Παραδείγματα απάτης τροφίμων
Με συναρπαστικές, ζωηρές και μερικές φορές τρομακτικές παραδείγματα περιπτώσεων από την πρακτική θα αποκτήσετε μια βαθιά εικόνα για το θέμα της απάτης στα τρόφιμα. Μαθαίνεις διαφορετικά Ευκαιρίες για απάτη τροφίμων γνωρίζουν και κατανοούν το εύρος του θέματος.

2. Απλοποιημένη, προσανατολισμένη στην πρακτική εφαρμογή των απαιτήσεων του IFS
Ως εταιρεία, έχετε καθήκον να αναγνωρίσετε και την απάτη στα τρόφιμα αντίμετρα και προληπτικά μέτρα να εφαρμόσει. Αλλά η εφαρμογή είναι προκλητική. Θα σας δείξουμε – με βάση τις απαιτήσεις IFS για το Ανάλυση ευπάθειας απάτης τροφίμων – πώς μπορείτε να το εφαρμόσετε γρήγορα και αποτελεσματικά. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούμε εργαλεία που έχουν δοκιμαστεί πολλές φορές στην πράξη απλουστευμένες μεθόδους, οι οποίες φυσικά συνεχίζουν να πληρούν τις απαιτήσεις IFS.

3. Διατροφική απάτη στην εταιρεία: οι δράστες
Γνωρίζατε ότι σχεδόν κάθε δεύτερος γιατρός που δίνεται από τον Δρ. Ο Müller ερεύνησε περιπτώσεις απάτης σε τρόφιμα που έλαβαν χώρα στην εταιρεία-πελάτη; Συχνά χωρίς τη γνώση της διαχείρισης - από άτομα ή ομάδες. Προκειμένου να αποφευχθούν τέτοιες περιπτώσεις, είναι σημαντικό να κίνητρα των δραστών να γνωρίσουν. Σε αυτό το μέρος της εκπαίδευσης θα μάθετε προφίλ παραβατών γνωρίζουν και κατανοούν. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο ανακαλύπτετε τι πρέπει να προσέξετε κατά τη διάρκεια των ελέγχων για να εντοπίσετε δραστηριότητες απάτης τροφίμων που ενδέχεται να λαμβάνουν χώρα.

4. Εργαλεία κατά της απάτης στα τρόφιμα: συμβάσεις προμηθευτών, γνώσεις προϊόντων, αισθητήρες και αναλυτικά στοιχεία
Η μέλισσα στο παράδειγμα της φωτογραφίας μας αναγνώρισε το λάθος μέλι - αλλά τι μπορούν να κάνουν οι εταιρείες για να αναγνωρίσουν τα πλαστά προϊόντα; Αυτό το κεφάλαιο παρέχει μια επισκόπηση του κοινά εργαλεία κατά της απάτης τροφίμων – ξεκίνησε από συμβάσεις προμηθευτών και μια καλή γνώση του προϊόντος. Εκτός από τις πληροφορίες προϊόντος, το Αισθητήρες ένας πολύ καλός τρόπος για να εντοπίσετε την απάτη στα τρόφιμα. Ακολούθησαν οι αναλυτικά στοιχεία, που συχνά θεωρείται το φάρμακο πρώτης επιλογής. Θα σας δείξουμε πότε ποιο εργαλείο είναι κατάλληλο για την εταιρεία σας και με ποια σειρά και συνδυασμό χρησιμοποιείτε καλύτερα τα εργαλεία. Θα πάμε και ένα μικρό ταξίδι θησαυρούς δεδομένων, που σίγουρα είναι αδρανείς στην εταιρεία σας και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αποκαλύψουν την απάτη στα τρόφιμα.

5. Q&A
Σε αυτό το σημείο έχετε τη γνώμη σας και έχετε την ευκαιρία να εκφράσετε τη δική σας Ερωτήσεις απευθείας με τον ειδικό Dr. για να συζητήσουν τον Andreas Mueller. Ακόμα και μετά, είμαστε στη διάθεσή σας για ερωτήσεις και συμβουλές για συγκεκριμένη περίπτωση ευχαρίστως διαθέσιμος.

Ομάδα-στόχος του εκπαιδευτικού σεμιναρίου για την απάτη τροφίμων:

Γενικά, η εκπαίδευση στοχεύει Εργαζόμενοι σε εταιρείες τροφίμων και κατασκευαστές τροφίμων. Συγκεκριμένα, ζητούνται οι ακόλουθες επαγγελματικές ομάδες:

  • Διευθυντές ποιότητας / αξιωματικοί, υπάλληλοι υγιεινής, επικεφαλής / μέλη ομάδων HACCP
  • Ειδικοί ή στελέχη από τη βιομηχανία τροφίμων, τη γαστρονομία, την κοινοτική εστίαση, το εμπόριο τροφίμων και παρόμοιες βιομηχανίες
  • Εσωτερικοί ελεγκτές

Οφέλη από το σεμινάριο απάτης τροφίμων

Ως εταιρεία τροφίμων, έχετε την ευθύνη να εντοπίσετε, να αποτρέψετε και να καταπολεμήσετε την απάτη στα τρόφιμα. Σε αυτό το διαδικτυακό σεμινάριο προσανατολισμένο στην πρακτική, θα μάθετε πώς να το κάνετε αυτό - συμπαγές, σαφές και πρακτικό. Δουλεύουμε σε πολλά πρακτικά παραδείγματα και σας παρέχει μια απλοποιημένη μορφή IFS Food Vulnerability Analysis πριν. Φυσικά παραμένετε συμβατοί με το IFS. Στη συνεδρία ερωτήσεων και απαντήσεων μπορείτε να κάνετε συγκεκριμένες ερωτήσεις. 

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το εκπαιδευτικό σεμινάριο απάτης τροφίμων

  • Περίπου 4 ώρες για την online εκπαίδευση (συμπεριλαμβανομένων των διαλειμμάτων)
  • Σημαντικό: Διασφαλίστε ένα περιβάλλον χωρίς παρεμβολές και σταθερή πρόσβαση στο Διαδίκτυο από τον υπολογιστή.

Αφού ολοκληρώσετε την εκπαίδευση, θα λάβετε πιστοποιητικό επιτυχούς συμμετοχής στο εκπαιδευτικό σεμινάριο για την απάτη τροφίμων.

Βιβλίο απευθείας μέσω αυτού του ιστότοπου ή ρωτήστε ένα Κράτηση για λογαριασμό κάτω από info@praxistrainings-lms.de επί.

Εάν θέλετε να κάνετε κράτηση για την εκπαίδευση για πολλά άτομα, στείλτε μας ένα email info@praxistrainings-lms.de. Είμαστε επίσης στην ευχάριστη θέση να προσφέρουμε την εκπαίδευση ως εσωτερικό εκπαιδευτικό σεμινάριο.

Ο ειδικός σας για απάτες τροφίμων

Δρ Ο Andreas Müller είναι φυσικός και επιστήμονας υλικών. Εργάστηκε στην αεροπορία για μεγάλο χρονικό διάστημα και μεταπήδησε στην ασφάλεια των τροφίμων το 2009. Μετά από εννέα χρόνια με έναν διεθνή πάροχο εργαστηριακών υπηρεσιών, έγινε αυτοαπασχολούμενος. Οι κύριοι τομείς δραστηριότητάς του περιλαμβάνουν: ιατροδικαστικές επιθεωρήσεις, αιτιώδη διερεύνηση αλυσίδας και ανάλυση κινδύνου στους τομείς της απάτης τροφίμων και ξένων αντικειμένων. Η τεχνογνωσία του ως μάνατζερ (15 χρόνια διευθύνων σύμβουλος) χρησιμοποιείται συχνά για εργασίες sparring. Ο Andreas Müller έχει εργαστεί στο εξωτερικό για πολλά χρόνια (συμπεριλαμβανομένων δέκα ετών στην Κίνα). Συνδυάζει διεπιστημονική και διαπολιτισμική ικανότητα και είναι περιζήτητος ως ομιλητής.

Ομιλητής Δρ. Ανδρέας Μύλλερ

Andreas Mueller

εμπειρογνώμονας FRAUD, LkSG

Οι ειδικότητες μου είναι: Νόμος δέουσας επιμέλειας εφοδιαστικής αλυσίδας (LkSG), εγκληματολογικές επιθεωρήσεις, αιτιώδης αλυσιδωτή έρευνα και ανάλυση κινδύνου στις περιοχές διατροφική απάτη και ξένα σώματα. 

Κράτηση στο λογαριασμό:

Θα θέλατε να κάνετε κράτηση για λογαριασμό ως εταιρεία; Κανένα πρόβλημα!

Άλλες πληροφορίες για την ασφάλεια των τροφίμωνμαθήματα κατάρτισης

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Food Fraud Schulung”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

elEL