质量管理（QM） 质量管理 (QM) 涵盖公司用于规划、管理、确保和持续改进质量和食品安全的所有组织措施。它是一种综合管理工具：质量管理定义了目标、职责、流程和资源，并确保系统地满足客户、法规和标准的要求。以下页面提供了概述： 食品行业的质量管理.
在食品行业，质量管理体系通常结合了以下要素： HACCP概念 符合相关标准的要求，例如 IFS, BRCGS 或者 FSSC 22000 或ISO 9001和ISO 22000等标准。关键要素是： 质量管理文档, 管理评审, 内部审计, 供应商管理、投诉和偏差管理，以及 根本原因分析 并采取纠正和预防措施。膳食补充剂生产商还需遵守其他特殊规定；参见[链接/参考文献]。 食品补充剂的质量管理.
人工智能正日益助力质量管理工作，例如数据分析和审计准备。了解更多信息，请访问 人工智能在质量管理中的应用 并且在我们的 量子力学中的人工智能训练.
