Školení o potravinových podvodech

450,00  plus DPH.

4 hodiny | On-line

Vaše výhoda: Naučte se identifikovat a bojovat proti příčinám potravinových podvodů a splnit zákonné požadavky a požadavky IFS:

Použitelný: Ve vaší společnosti
praktický: Mnoho praktických příkladů
S praktickými trenéry: Specializovaný reproduktor

Školení o potravinových podvodech v potravinářských společnostech – identifikace příčin a boj proti nim (na základě požadavků IFS)

Žádný spotřebitel nechce být obětí Potravinové podvody / potravinová kriminalita stát se. Ale pobídky pro padělatele jsou skvělé. I malé změny - například nahrazení cenných komponentů - mohou mít významný dopad dodatečné finanční marže přinést

Co ale mohou potravinářské firmy udělat pro to, aby se samy – možná i nevědomky – vyhnuly zpracování padělaných potravin a podvody s potravinami přenesly nepozorovaně na vlastní zákazníky nebo se samy staly jejich pachateli?  

V tomto vzrušujícím online semináři získáte praktické odpovědi - přímo od Expert na potravinové podvody Dr. Andreas Müller. Seminář začíná s příklady Food Fraud, pak ukazuje zjednodušený Analýza zranitelnosti potravinových podvodů (založená na IFS), vysvětlil profily pachatelů a nejdůležitější nástroje proti potravinovým podvodům. Následuje finále kolo otázek

Cílem je dát vám to, co potřebujete odbornost implementace a Analýza zranitelnosti potravinových podvodů komunikovat ve vaší firmě. Pokud jste certifikováni podle IFS nebo plánujete certifikaci, splníte požadavky i postupem Standardní požadavky IFS o potravinových podvodech.

Náš online kurz podvodů s potravinami je:

Další volný termín – rezervujte si nyní:

Rezervace pro firmy:

Stručně řečeno: V tomto kurzu Food Fraud se zabýváme následujícími tématy:

  • Příklady potravinových podvodů: Možnosti a důsledky potravinových podvodů
  • Zjednodušená implementace požadavků IFS zaměřená na praxi: Protiopatření a preventivní opatření pro potravinové podvody a zjednodušená analýza zranitelnosti potravinových podvodů v souladu s IFS
  • Potravinové podvody ve firmě: Pachatelé – znalost a pochopení profilů pachatelů
  • Nástroje proti podvodům s potravinami: Dodavatelské smlouvy, znalosti produktů, senzory a analýzy
  • kolo otázek

Veškeré informace o školení Food Fraud

Školení potravinových podvodů

Trénink "potravinové podvody“ se skládá z online kurzu (cca 3,5 hodiny).
Dělají to naši zkušení Moderováno školitelem pro potravinové podvody:Dr. Andreas Müller – expert na vyšetřování potravinových podvodů.
Dokumenty semináře obdržíte ve formátu PDF a v sekci otázek a odpovědí můžete pokládat své konkrétní dotazy.

Výhody našeho online semináře o podvodech s potravinami

Od odborníků

cvičný trenér

Malé skupiny

Max. 20 účastníků

On-line

Bez cestovních časů

dokumenty

Přímo jako PDF

Pro skupiny*

zvláštní podmínky

společnost

Přizpůsobitelné**

* Pro skupiny: Přihlaste se níže info@praxistrainings-lms.de, získat individuální nabídku.

** Pro firmy: Na požádání nabízíme také vlastní školení. Požadavek na: info@praxistrainings-lms.de

Obsah a témata semináře Podvody s potravinami:

Obsah Online semináře „Potravinové podvody v potravinářských společnostech – příčiny detekovat a bojovat (na základě požadavků IFS)“

  • Online kurz (živě)
  • Dokumenty ve formátu PDF 
  • Potvrzení o účasti

Následující témata jsou zahrnuta v online semináři Podvody s potravinami v potravinářských společnostech – rozpoznání a potírání příčin (na základě požadavků IFS):

1. Příklady potravinových podvodů
S těmi vzrušujícími, živými a někdy i děsivými příklady případů z praxe získáte hluboký vhled do tématu potravinových podvodů. Učíte se různé Příležitosti pro podvody s potravinami znát a chápat rozsah tématu.

2. Zjednodušená implementace požadavků IFS zaměřená na praxi
Jako společnost máte povinnost uznat i potravinové podvody protiopatření a preventivní opatření provádět. Realizace je ale náročná. Ukážeme vám – na základě požadavků IFS pro Analýza zranitelnosti potravinových podvodů – jak to můžete rychle a efektivně uvést do praxe. K tomuto účelu využíváme v praxi mnohokrát osvědčené nástroje zjednodušené metody, které samozřejmě nadále splňují požadavky IFS.

3. Potravinové podvody ve firmě: pachatelé
Věděli jste, že téměř každý druhý lékař, kterého Dr. Müller vyšetřoval případy potravinových podvodů, které se odehrávají v klientské firmě? Často bez vědomí managementu – jednotlivci nebo skupinami. Aby se takovým případům předešlo, je důležité motivy pachatelů poznat. V této části školení se dozvíte profily pachatelů znát a rozumět. Tímto způsobem zjistíte, na co si musíte dávat pozor během auditů, abyste mohli identifikovat činnosti související s podvody s potravinami, ke kterým může docházet.

4. Nástroje proti podvodům s potravinami: dodavatelské smlouvy, znalosti produktů, senzory a analýzy
Včela na naší ukázkové fotografii rozpoznala špatný med – ale co mohou společnosti udělat, aby rozpoznaly padělané produkty? Tato kapitola poskytuje přehled běžné nástroje proti potravinovým podvodům – začal dodavatelské smlouvy a dobrý znalost produktu. Kromě informací o produktu, senzory skvělý způsob, jak odhalit potravinové podvody. Následuje analytiky, který je často považován za lék první volby. Ukážeme vám, kdy se který nástroj hodí pro vaši firmu a v jakém pořadí a kombinaci nástroje používáte nejlépe. Jedeme také na malý výlet datové poklady, které ve vaší firmě jistě dřímají a lze je využít k demaskování potravinových podvodů.

5. Otázky a odpovědi
V tomto okamžiku máte svůj názor a máte příležitost vyjádřit své Otázky přímo s odborníkem Dr. prodiskutovat Andrease Muellera. I poté jsme vám k dispozici pro dotazy a poradenství pro konkrétní případ rádi dostupné.

Cílová skupina školení Food Fraud:

Obecně je školení zaměřeno na Zaměstnanci potravinářských společností a výrobců potravin. Žádané jsou zejména tyto profesní skupiny:

  • Manažeři kvality / důstojníci, hygienici, vedoucí / členové HACCP týmů
  • Specialisté nebo vedoucí pracovníci z potravinářského průmyslu, gastronomie, společného stravování, potravinářství a podobných odvětví
  • Interní auditoři

Výhody semináře o podvodech s potravinami

Jako potravinářská společnost máte odpovědnost za identifikaci, prevenci a boj proti potravinovým podvodům. Na tomto prakticky zaměřeném online semináři se dozvíte, jak na to – kompaktní, přehledné a praktické. Na mnoha pracujeme praktické příklady a poskytnout vám zjednodušenou formu Analýza zranitelnosti potravin IFS před. Samozřejmě zůstáváte v souladu s IFS. V relaci otázek a odpovědí můžete klást konkrétní otázky. 

Často kladené otázky o školení Food Fraud

  • Cca 3,5 hodiny na online školení (včetně přestávek)
  • Důležité: Zajistěte nerušené prostředí a stabilní přístup k internetu z počítače.

Po absolvování školení obdržíte certifikát o úspěšné účasti na školení Food Fraud.

Rezervovat přímo prostřednictvím tohoto webu nebo se jednoho zeptejte Rezervace na účet pod info@praxistrainings-lms.de na.

Pokud byste chtěli rezervovat školení pro více osob, pošlete nám prosím e-mail info@praxistrainings-lms.de. Školení rádi nabízíme také jako interní školení.

Váš expert na potravinové podvody

Přednášející Dr. Andreas Müller

Dr Andreas Müller je fyzik a materiálový vědec. Dlouhou dobu pracoval v letectví a v roce 2009 přešel na bezpečnost potravin. Po devíti letech u mezinárodního poskytovatele laboratorních služeb se stal OSVČ. Mezi jeho hlavní oblasti činnosti patří: forenzní inspekce, vyšetřování kauzálních řetězců a analýza rizik v oblasti potravinových podvodů a cizích subjektů. Jeho zkušenosti jako manažera (15 let jednatel) jsou často využívány pro sparringové úkoly. Andreas Müller pracoval řadu let v zahraničí (včetně deseti let v Číně). Kombinuje mezioborovou a mezikulturní kompetenci a je žádaný jako řečník.

Rezervace na účet:

Chcete provést rezervaci na účet jako společnost? Žádný problém!

Další školení o bezpečnosti potravin:

Prohlášení o shodě školení
Získejte základní informace, praktické příklady, kontrolní seznam a odpovědi na své otázky na školení Prohlášení o shodě.
Klikněte zde
Předchozí snímek
Další snímek

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Food Fraud Schulung“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

cs_CZČeština