Onlineseminar: Nachhaltiges Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren

490,00 

Onlineseminar: Nachhaltiges Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren (2022, 490 €): Sie lernen, diese Produkte haltbar zu machen und nachhaltig zu verpacken.

Bedarfsorientiert: für Ihr Unternehmen
Praxisbezogen: viele Beispiele
Mit Praxistrainern: langjährige Erfahrung

Onlineseminar: Nachhaltiges Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren

Hochwerte Produkte sicher verpackt

Wie lassen sich Sicherheit und Qualität von Fleisch- und Wurstwaren mit Nachhaltigkeit kombinieren? Dieses Seminar bring Ihnen die Antworten. Das Seminar richtet sich an alle, die sich aktuell oder in Zukunft mit Verpackungen für Fleisch- und Wurstwaren beschäftigen. Wir behandeln die folgenden Themen: Grundlagen, Verpackungsprüfungen, Einfluss von Licht und Sauerstoff, aktive und nachhaltige Verpackungskonzepte. Unser Kurs ist:

Für Unternehmen:

Jetzt buchen: 

24.11. von 14:00-17:30 Uhr und
25.11. von 9:00-12:30 Uhr

Alle Informationen zum Onlineseminar: Nachhaltiges Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren

Das Onlineseminar “Nachhaltiges Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren” wird von Prof. Dr. Markus Schmid gehalten – dem Experten für nachhaltige Verpackungskonzepte und Leiter des Sustainable Packaging Institute SPI. Das Seminar ist ein Vertiefungsseminar zum Thema Fleisch- und Wurstwaren. Das Grundlagenseminar nachhaltiges Verpacken ist keine Grundlage, aber der perfekte Einstieg in das Thema nachhaltiges Verpacken von Lebensmitteln.

Inhalte des Onlineseminars:

  1. Inhalt: Allgemeine Einführung in die Lebensmittelverpackungstechnik

  2. Grundlagen der Packstoffe und Packmittel

  3. Praxisrelevante Verpackungsprüfungen

  4. Verpackungskonzepte für Fleisch- und Wurstverpackungen

  5. Einfluss von Licht und Sauerstoff auf die Qualität von Fleisch- und Fleischerzeugnissen

  6. Aktive Verpackungskonzepte

  7. Nachhaltige Verpackungskonzepte für Fleisch- und Wurstwaren

Aufgrund der begrenzten Gruppengröße von maximal 20 Personen, können auch individuelle Fragestellungen der TeilnehmerInnen diskutiert werden.

Sie erhalten die Seminarunterlagen als PDF Handout und ein Zertifikat.

Das Onlineseminar dauert etwa viereinhalb Stunden inkl. Pause. 

Nachhaltige Verpackungen sind ein aktuelles Thema. Die Schulung ist für alle relevant, die sich aktuell oder in Zukunft mit nachhaltigen Verpackungen für Lebensmittel beschäftigen. Es eignet sich für Praktiker und Spezialisten aus den Bereichen Produktentwicklung, Produktion, Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung sowie Mitarbeiter aus der Überwachung, die sich mit Lebensmittelverpackungen befassen.

Wenn Sie Lebensmittel verpacken, sind Sie verpflichtet, Ihre Verpackungen immer nachhaltiger auszuwählen. Wir zeigen Ihnen, unabhängig von Verpackungsherstellern, welche Möglichkeiten Sie haben. 

Wenn Sie die Schulung für mehrere Personen buchen möchten, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail an info@praxistrainings-lms.de. Gerne bieten wir die Schulung auch als inhouse Schulung an.

Für Sie zum Nachlesen

Eine ausgewählte Publikation zum Thema Fleischverpackung von Prof. Dr. Markus Schmid.

Für Unternehmen: 

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